第276章 你不是回家過年嗎?(2/2)
看到秦淮發來的肉餡的圖片之前,曹桂香一直是這麼覺得的。
現在……
曹桂香懷疑她的老花眼鏡的度數可能不太夠,不然很難解釋為什麼秦淮發來的肉餡這麼漂亮。
處理的好的肉餡是很漂亮的,這種處理不光指刀功上的處理,調味、攪拌等多方面的處理都可以讓肉餡變得很漂亮。
曹桂香還在學廚的時候,醃製處理好的肉不需要經過烹飪,她師父路過看一眼就知道她處理得有沒有問題。
「桂香,看什麼呢看這麼入神,你孫子給你發消息了,還是你外甥女給你發的消息?」和曹桂香聊天的朋友打趣問道。
曹桂香扶了扶眼鏡:「是前兩天剛認識的一個小伙子給我發的消息,讓我看看他處理好的肉餡。」
聽曹桂香這麼說,朋友便不再多問。曹桂香的廚藝好在她的朋友圈子裡都是出了名的,大家做菜時遇到了問題都愛發消息問她。
曹桂香看著肉餡,突然有些後悔自己在秦淮小時候沒有認識他,自己十多年前沒有回虬縣轉轉,去三馬路兒童福利院看兩眼。
若是那時候就認識了秦淮,就算不收養他當兒子,收為徒弟也是極好的。
從小開始練基本功,當一個紅案廚師,這樣一個徒弟,曹桂香都不敢想像自己現在會有多開朗。
秦淮也不會像現在這樣長處特別長,短板特別短,能調出這麼漂亮的肉餡,拿著菜刀卻剁不出一份像樣的肉糜。
想了想,曹桂香沒有先回復秦淮,還是打電話給張褚。
張褚幾乎是秒接。
「桂香,什麼事啊?家裡少了什麼要買?我正好在超市邊上。」
「木頭。」曹桂香道。
「啊?」張褚以為自己聽錯了。
「你不是答應給小秦免費打幾套模具嗎?用最好的木材,木頭你買了嗎?」
張褚疑惑撓頭:「這木頭…急嗎?小秦不是還在鄉下過年嗎?等他回來了,有空,我跟他商定要哪些模具定木頭應該也來得及吧?」
「多訂一些,晚上回家我跟你說,你照著我說的給小秦做幾樣工具,最關鍵的是要做6個好菜板。」曹桂香鄭重道,「小秦的刀功太差了,得練刀功。」
「明天早上你去買菜,我得去給小秦找幾把適合他的菜刀。」
張褚:……他老婆怎麼突然一下對秦淮這麼上心?
秦淮又送四喜湯糰了?
張褚不理解,但張褚點頭:「好。」
掛斷電話,曹桂香給秦淮回消息,沒有提照片裡的肉餡。
曹桂香:小秦你什麼時候有空來我家吃頓飯,順便讓我家老張和你商量一下模具的事情。
秦淮:過完元宵,正月十六就可以。
曹桂香:好,那就定正月十六中午∩_∩
秦淮看著曹桂香發來的消息有些奇怪,心想難道自己發過去的肉餡,不值得曹桂香打幾個字評價一下嗎?
轉念一想,秦淮又覺得確實不值得。曹桂香隨便剁個肉餡都能剁出大師級調餡才有的效果,可能在曹桂香的眼裡,自己剛剛發過去的肉餡只能勉強算是及格品。
果然,人外有人山外有山,當秦淮覺得黃勝利廚藝已經很高的時候,還會有比黃勝利廚藝高很多的人。
高手在民間,讓知味居六人稱呼自己為秦師傅算不得什麼本事,自己還有很多提升的空間。
原本打算休息幾天摸魚的秦淮決定,只休息一天。今天先休息,明天上午做湯糰,下午休息,歡度元宵。
然後正月十六直接去市里把模具定下,結束秦家村的春節限定四喜湯糰派送活動。
秦淮又滿意地看了幾眼自己拍的肉餡,覺得這麼好的肉餡不炫耀一下真是可惜了。
他默默把肉餡發給了鄭達、黃勝利、鄭思源、董仕和譚維安。
鄭思源是回消息最快的。
秦淮猜他的糕點店大概率是重新開張了,小鄭師傅又回歸了先前的悠閒生活,過上了做一批糕點賣一批的清閒日子。
現在估計是在賣糕點,回消息才這麼快。
鄭思源:你不是回家過年嗎?
鄭思源:你想像中的遊戲系統又頒布新任務了?
鄭思源:怎麼做到的?
鄭思源:你們村真的沒有廚藝大師嗎?
鄭思源:有視頻嗎?發視頻給我看看。
鄭思源:你什麼時候回山市?我過去找你。
鄭思源:我想嘗嘗現在的四喜湯糰是什麼味道。