第206章 四喜湯糰（2/2）
沒有很濃郁的香味，只有淡淡的糯米粉煮熟後的味道。
秦淮盛好4碗湯圓，一碗自己，一碗歐陽，一碗龔良，一碗郭明珠。隔壁的兩碗先放在保溫箱裡，等秦淮和歐陽吃完後確定沒有翻車，沒有問題後再送過去。
是的，廚房裡連保溫箱都有。
剛煮出來的湯糰燙嘴，就算已經吹得表皮好像不燙了秦淮也不敢一口咬下。沒有秦落在邊上當參照物，歐陽也不敢貿然下口，只能一邊對著湯糰吹吹吹，一邊嗅嗅嗅。
秦淮也不知道他能聞出個什麼味兒，湯糰哪有香味，最多就是有點煮熟的糯米粉味，連清香都算不上。
「這是什麼湯圓啊？這麼大一個，還奇形怪狀的，我剛剛看你包的時候好像還有肉餡的。」歐陽問。
「四喜湯糰，龍城的特色點心，我之前也沒吃過，在網上查了做法今天試著做一次。」
「你吃完記得給我反饋。」
「放心，哥們都幫你試吃多少東西了，你還不曉得我嗎？專業試吃！」歐陽說完，一口咬下。
「嘶——」
歐陽差點沒直接把嘴裡湯糰吐出來。
他挑了個芝麻餡的，甜餡的都燙。
歐陽一邊嘶哈吸氣，一邊用舌頭在嘴裡瘋狂攪拌。仰著頭張著嘴，像是一條被衝到岸上快要渴死的魚，掙扎了好一會兒才把湯糰咽下肚。
「甜的。」歐陽給出評價。
秦淮：……
他到底在期待什麼？
秦淮已經放棄歐陽能給他但凡一條有用的點評了，用勺子精準舀出菜肉餡的湯糰，咬一小口。
很軟糯，而且不粘牙。
以秦淮現在的揉面水平，可以做出非常漂亮的湯糰皮。
秦淮看了一眼勺里的湯糰。
漂亮。
菜肉餡的餡料是綠色的，乍看上去只能看到剁得碎碎的綠色的薺菜，肉只有零星的肉沫，吃起來非常像沒怎麼加肉薺菜餃子的味道。
把餃子餡包進湯圓里，不是說不好吃，很鮮，餡料的顏色也很漂亮，就是吃起來有一點怪怪的。
秦淮晚飯吃了七分飽，現在再吃大湯糰不敢吃快，只能小口小口慢慢吃，一邊吃一邊品湯糰的味道，在腦子裡思索這個薺菜餡能不能改改。
他在網上搜菜譜的時候，菜肉餡的餡料是不統一的，有薺菜餡的也有蘿蔔絲餡的，這兩種都是非常大眾的菜餡，秦淮覺得他明天可以嘗試一下蘿蔔絲餡的。
吃完菜肉餡的，秦淮又開始吃純肉的。
好吃！
滿滿的肉餡塞進湯圓里，沒有任何多餘的配料，主打一個肉餡管飽，肉餡才是王道。
這就是最普通且好吃的肉餡點心的味道
秦落一定會愛上這個餡的湯圓，無他，唯肉多爾。
等秦淮把鮮肉餡的湯糰吃完，歐陽那邊才堪堪把芝麻餡的下肚，連喝幾口湯糰湯，才能說話：
「好吃。」
「就是太燙了，好懸沒給我燙死。」
「誰叫你吃那麼急的？你要是吃豆沙餡的更燙，沒聽過那個著名笑話嗎？吃個豆沙包一路燙到後腦勺。」
秦淮吃完兩個咸餡的湯糰心裡就有數了，甜餡湯圓本來就是他的主場，而且包湯圓的豆沙餡和芝麻餡都是秦淮前段時間親自煮的，肯定不會翻車，只好不差。
「剩下的你先吃著，我去給隔壁送湯糰。」秦淮起身，去廚房裡端碗。
歐陽繼續一邊斯哈一邊吃豆沙餡的。
秦淮端著兩碗四喜湯糰按響隔壁的門鈴。
「來啦，誰呀？」
開門的是龔寶珠，因為屋子裡開了暖氣的緣故穿著薄薄的單衣，衣擺、袖子甚至褲子都有些皺，看起來在幹活。
「秦師傅！」龔寶珠驚喜地道，看了一眼秦淮端著的碗更是直接驚叫出聲，「四喜湯糰！好久沒吃這個了！」
龔寶珠連忙給秦淮拿拖鞋，迎秦淮進來。
「秦師傅來了，老龔，別在房間裡找你那個什麼破茶葉了，秦師傅來串門了。」郭明珠站在廚房門口沖裡面喊，「秦師傅，喝不喝果汁呀？我正好要榨果汁。」
龔良連忙從房間裡出來，對閨女道：「寶珠，你再去上面那個柜子看看，我明明記得有一罐山上雲霧。」
龔寶珠的眼睛已經只盯著四喜湯糰看了：「爸，今天就先不找了吧，可能是你放在其他家裡忘了拿，明天叫哥去找。」
「湯糰現在不吃就涼了。」
龔良這才看到四喜湯糰。
龔良差點感動得眼淚掉下來。
他中午才和秦淮說想吃四喜湯糰，秦淮晚上就做了！
還是加班做的！
太感動了，感動得他現在就想給隔壁房子裡買點什麼。
鄭達真是不會做事，秦淮一個人住就租一套兩居室，也不曉得租一套大點的房子。
要是租獨棟別墅，最好還是帶花園的那種，可以買的東西不就多了嗎？
「龔先生，今天正好有空，所以回來之後我就抽空做的四喜湯糰。麻煩你們嘗嘗做得正不正宗，有沒有問題，我也是第一次沒什麼經驗。」
「沒問題，沒問題，這麼好看的湯糰能有什麼問題。」龔寶珠迫不及待地去廚房裡拿勺，舀起一個薺菜餡的湯糰就往嘴裡送。
一口。
龔寶珠露出滿足的表情。
「唔～中午吃黃叔做的飯，晚上還能吃秦師傅做的四喜湯糰，要是每天都能這麼吃就好了。」
郭明珠站在廚房門口，無奈地看著沒出息的女兒搖頭笑笑：「你也就這點出息了，還不如你爸呢。你爸年輕時候的終極理想，好歹是吃完一個月蟹黃燒麥後再吃一個月的雙蟹包，你這吃口四喜湯糰就滿足了。」
「媽，不一樣，好吃！」龔寶珠認真地道，「秦師傅做的四喜湯糰超級好吃！」
說罷，龔寶珠就把剩下半個四喜湯糰一口包下，然後去舀另一碗裡的薺菜湯糰。
「爸，反正你也不愛吃薺菜餡的，媽也不愛吃，我幫你們都吃了！」龔寶珠含糊道。
秦淮一下就抓住了重點，看向龔良：「龔先生你不吃薺菜？」
龔良點點頭：「小時候吃多，有時候家裡過年學北方吃頓餃子，看到是薺菜餃子都想哭。」
秦淮點點頭：「那倒是我的失誤了，忘了問你有沒有忌口。四喜湯糰還有蘿蔔絲餡的，明天我再做蘿蔔絲餡的。」
「我爸也不愛吃蘿蔔絲餡的。」龔寶珠搶答，「他就愛吃那個現在都沒有什麼人做的百果餡的。」
「百果餡？」秦淮想了想，從腦子裡翻出了相關信息，「把多種堅果乾果，還有類似於椰蓉、芝麻之類的甜餡混合在一起做的，通常拿來做月餅的餡料嗎？」
龔寶珠不是很清楚，咽下嘴裡的湯糰：「可能是吧，我也不知道具體是怎麼做的，現在基本上都買不到百果餡的湯糰了，大家都不愛吃。」
「那是他們不會做。」龔良道，「當年井師傅做的百果餡的湯糰，最好吃了！」
(本章完)