第242章 端水大師（2/2）

這父子倆一個想的是深入，一個想的是速成，目標都不一樣，自然不能達成統一。

所以也就苦了譚維安，端水都端不平。

至於秦淮，秦淮的真實想法就跟他剛剛說的一樣，他覺得兩種方子都可以，

都是好方子。

同樣的點心本來就可以有不同的方子。

比如綠豆糕，款式多到分為了不同的流派。酒釀饅頭也是一樣，黃記的酒釀饅頭很有名，但並不代表只有黃記有酒釀饅頭賣。

全國各地很多點心店都有酒釀饅頭，各個點心店的酒釀饅頭味道其實也不太相同，只不過黃記的方子是秦記饒饒鋪傳下來的獨家方子，算獨門手藝，好吃又特殊。

鄭思源和鄭達爭論的百果餡也是同理。

鄭達做的其實是大眾方子，鄭思源做的是周師傅款的獨家方子，都是好餡料，好方子，按理來說不應該為此爭個高下。

他們倆會吵得這麼凶，完全是因為父子倆理念不合。

人家父子倆的事外人怎麼好摻和，秦淮就選擇不摻和，純吃瓜看熱鬧。

「那小秦你做的是哪種餡的？」黃勝利問。

秦淮嘿嘿一笑，把略微有些翻車的炒肉裝盤：「肯定是兩種都練啊。」

黃勝利欣慰地笑笑，覺得果然是孺子可教也。

和秦淮比起來，譚維安就有點太木了。

也不能說太木，只能說這孩子腦子不夠靈活，有點實誠。

鄭思源吵架歸吵架，吵架的內容全都是知識點。鄭達嘴笨歸嘴笨，做的步驟全都是知識點。

兩個老師只是在你面前發生了一點矛盾，你在邊上傻愣著看做什麼，你也吃瓜呀？趕快掏出小本本記啊，都是知識點，要考的！

等秦淮的肉炒完，鄭達和鄭思源也吵完了。

這父子倆的共同特點是吵架歸吵架，只在該吵的時候吵，架吵完了剩下的事情還是要做的。

「思源，明天休息你就不用給你姐送湯糰了。上次你劉伯伯給你介紹的那個姓王姑娘聊得怎麼樣，人家雖然是做西式點心的，但也是白案的嘛，小姑娘我見過，人長得蠻標緻的。」

「明天休息你拿點湯糰送給人家，再做點拿手的酥餅、定勝糕、蘇式月餅之類的。相親最重要的就是展示著自己，爸覺得你前面幾次相親不順利，就是因為你沒有很好的展示自己的優點。」鄭達一秒切換回親爹模式。

鄭思源對相親完全沒有任何興趣，淡淡地道：「明天秦淮和龔伯不是要來家裡吃飯嗎？哪有時間送點心？」

「中午吃飯，晚上正好去送點心吶，送完點心正好再出去吃個飯，完美！」鄭達給兒子安排得明明白白的。

「再說吧。」說到明天中午的吃飯，鄭思源覺得他有更重要的事情要說，「爸，明天中午龔伯過來吃飯，我們是不是得做四喜湯糰？」

「你做還是我做？」

「當然是我做！」

「你的那個湯糰太普通了，龔伯肯定不喜歡，得我做。」

「什麼叫我的湯糰太普通了，明明是我做的比較好吃好吧？招待客人肯定要拿拿手的東西出來呀，怎麼能拿不是最好的出來，不信你問問小秦，是喜歡你那個否仁味的，還是喜歡我這種普通的？」

「普通的怎麼了？不要小瞧瓜子花生餡的，咱們家點心工廠每年賣的最好的就是各種瓜子花生酥，銷量才是最好的點評，大眾喜歡的才是好的。」

「杏仁類的點心銷量不高，完全是因為成本高賣價高，這兩個怎麼能放在一起比較？要真的這麼說的話，我們家銷量額最高的還是蛋黃酥呢？」

「這根本不一樣好吧，蛋黃酥我一年花多少錢打GG？這是網紅產品！」

「所以這不能放在一起比較，明天的四喜湯糰我覺得還是要做杏仁的。」

「花生瓜子的！」

又吵起來了。

秦淮和譚維安面面相，秦淮摸摸鼻子，突然覺得他應該去門口等王俊回來。

王俊可是他曾經最得力的幫工呀，現在每天談戀愛風裡來雨里去的這麼辛苦，他作為同事也該去門口接人。

秦淮腳底抹油就想溜，因為他感覺再不溜的話就該聽到小秦你來評評理了。

「小秦你來評評理，你明天是想吃杏仁的四喜湯糰還是花生瓜子的四喜湯糰？」鄭達道。

秦淮：———·溜晚了。

秦淮看一看鄭達。

鄭達臉上寫滿了我的手藝你是知道的，鄭師傅永遠不會讓你失望，選我，選我！

秦淮再看一看鄭思源。

鄭思源用眼神告訴秦淮，我知道你和我一樣都是對點心有追求的人，絕不會助紂為虐助長我爸這種不正之風，我相信你。

譚維安長舒一口氣，心想終於夾在中間的不是自己了。

他這兩天都有點想去練火候了。

秦淮還看了譚維安兩天的表現，知道這種時候絕對不能做出選擇。

尤其是雙方都沒有正確答案和錯誤答案的時候。

秦淮揚起一個笑容。

「明天難得休息，這段時間大家練百果餡湯糰都辛苦了。其實真說起來，這段時間最偷懶的人是我，我沒大家練得勤，基本上都是在邊上邊炒菜邊看。」

「明天去鄭師傅家吃飯是早就定好的，我也不好空手去，可真要我買點什麼我也不會買。」

「這樣吧，四喜湯糰最開始是我要練的，百果餡也是我在研究的，明天你們兩個都不用做四喜湯糰，我來做！」

「兩種百果餡都做，做不分造型的盲盒款，就圖個開心！」

鄭思源和鄭達點點頭，表示這樣也挺好。

譚維安：？！

臥槽，還能這樣！

端水大師竟在我身邊！