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第141章 順利入職(2/2)

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黃記酒樓上一次有白案廚師還是三年前。

可以說在秦淮做酒釀饅頭的時候,除了黃勝利覺得自己應該保持一位老師傅應有的逼格,矜持一點,不要圍在邊上看秦淮做饅頭外。其餘在教學視頻里出過鏡的人,有一個算一個,全都在強勢圍觀。

董仕圍觀的最強勢,他擠在最裡面,離得最近。

大家不光圍觀,還討論。

「秦淮這個面揉的,好像確實不錯矣。是我的幻覺嗎?我怎麼覺得他揉面揉的比思源還要好一點。」

「好像是要好一點,我感覺小秦揉出來的麵團更-舒服,聽話?反正就是更順暢。」

「那饅頭看起來品相就很好。」

「確實,感覺小秦水平比思源要高埃。思源這次不是過去特意教小秦嘛,他教小秦什麼?」

「好像是火候。」

「哦——火候啊。」

「火候我也可以教啊,我火候可好了!」

最後這句話是董仕說的。

風塵僕僕從家裡趕過來,一進廚房就聽到大家在diss自己的鄭思源:———」·

你們這群紅案廚師懂什麼揉面?!

秦淮比他強的明明是調味!

沒有人在乎最後趕到的鄭思源,甚至沒有人看見他。秦淮在做完酒釀饅頭後,就已經完全融入黃記酒樓,仿佛完成了某種考核順利入職了一般,以董仕為首的圍觀群眾全都圍上去,嘰嘰喳喳地問秦淮最近火候練的怎麼樣。

董仕遺憾地表示秦淮最近網課上的頻率不高,他下午都沒有機會跟秦淮聊八卦。

王俊問秦淮火候有沒有提升,表示自己火候還是不錯的,有任何問題和需求都可以隨時問他,他很有時間,最近剛和女朋友分手,有的就是時間。

黃嘉則直接問秦淮最近在練習什麼類型的高湯,詢問他的學習進度。

其餘人也紛紛展現自己的特長,表示絕對不會藏私,熱情歡迎新同事。

然後問秦淮擅長什麼類型的點心,對員工餐的負責事宜有沒有興趣,自從酒樓上一位白案廚師離職後,大家在員工餐里再也沒有吃到過點心。

黃勝利笑呵呵地走進,拍了拍站在最後面的鄭思源。

「思源,在山市那邊過得怎麼樣呀?還習慣嗎?」

鄭思源道:「挺好的,就是每天都要早起,不過習慣了也還好。』

「年輕人早起對身體好。」黃勝利笑呵呵地說,「之前我還擔心小秦換了個地方融入不了,現在看來融入的挺好的。」

「你爸和我說,你這次回來有事情找我。好像是你和小秦研究的點心上的問題,點心上我能幫到什麼忙?」

聽黃勝利主動提起這個,鄭思源連忙切換到求教模式,恭敬地道:「師伯,

這個忙可能只有你能幫。」

「我記得您會大翻勺。」

黃勝利有些不明所以地點點頭:「會,但算不上精通。」

「您覺得我這個年紀開始練大翻勺還來得及嗎?」鄭思源問。

黃勝利:?

黃勝利真懵了:「思源你--要改紅案?這個你得和你爸商量呀,要是你爸同意的話-—-不是,這種事情要慎重。」

「不是您想的那樣,是我和秦淮最近在練的點心。您知道配方的,那個果兒。」

「我和秦淮發現果兒的餡料用大翻勺的技法可能會炒得更出色,我就想問問我這個年紀還來不來得及學,如果來得及的話·」

鄭思源說到後面自己都覺得荒謬,下意識看了秦淮一眼。

秦淮前天炒餡的時候還在試圖來一個大翻勺。

鄭思源雖然覺得自己自從認識秦淮以後,是越來越被秦淮帶跑偏了,很多荒謬的想法雖然想著很荒謬,但是真的很想嘗試一下。

黃勝利:——·

「阿?」」

「炒餡。」

「要用到大翻勺?」

那個方子雖然很離譜,但是沒把這麼離譜的過程寫在上面啊。

這也太離譜了吧。

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