第92章 育幼兒童福利院（2/2）

秦淮覺得以陳慧慧對陳惠紅的包容程度，只要陳惠紅在做菜的時候不把自己砍傷，什麼菜陳慧慧都可以接受。

不清楚情況的屈靜還感嘆：「哇，紅姐你的廚藝居然有這麼大的進步呀。」

「那是，我覺得我在白案上還是很有天賦的！」陳惠紅自信抬頭。

屈靜領著兩人來到廚房，廚房裡有兩位福利院的工作人員正在忙活，一個在切菜，一個在炒菜。

秦淮淺看一眼，菜色都很簡單，白菜、豆角、茄子、胡蘿蔔，主打哪個便宜吃哪個。

炒菜的人廚藝很一般，鍋里的菜看著就不鮮亮，而且油加多了。不過油多不壞菜，秦淮以多年炒菜翻車的經驗來判斷，這個菜不會好吃，但也不至於難吃。

中規中矩吧。

比秦院長的廚藝強多了。

「小秦，我來幫你揉面？」陳惠紅已經躍躍欲試了。

秦淮在陳惠紅揉面和陳惠紅拿菜刀切菜之間猶豫一二，最終為了陳惠紅的身體安全選擇讓她揉面。

就讓她揉一小團面吧，實在不行拿那團面來烙餅，撒點蔥花湊合吃。

屈靜很有自知之明，在邊上剁餡。

別說，屈靜刀功還可以，一看就知道是常年切菜的，比秦淮強一點。

屈靜就算幹活也是全副武裝，在原有的手套基礎上再套兩層一次性手套，廚房裡的眾人全都見怪不怪。

秦淮和陳惠紅開始揉面。

在紅案上，切菜可以看出一個廚師的基本功。有經驗的紅案師傅甚至不用看對方炒菜，光看他是怎麼切菜的就可以判斷這名廚師基本功扎不紮實，是野路子還是有師承的。

同理，白案看揉面也能看出來。

而且揉面作為基本功，從某種意義上來說比紅案的刀功難度更高。

揉面的門檻比較高。

入門門檻是三光，光這一條就可以把99%的新手攔於門外。

陳惠紅被攔得很徹底。

屈靜有些疑惑的看著陳惠紅和秦淮揉出來的麵團，怎麼說呢，雖然兩個麵團看上去都是麵團吧，但是陳惠紅手裡的那個好像快不行了。

麵團好像在她的手裡呻吟，高喊救救我！救救我！

「紅姐，要不您還是來切菜吧？」屈靜很貼心地道。

秦淮連忙阻攔：「不用不用，紅姐你等這個麵團揉完…你就去幫忙拌餡，我看料挺多的，這餡估計要拌八大盆呢。等我把餡料的味道調好您就幫忙拌，最後還需要您幫忙包，這個麵團揉完您先休息休養生息，活都在後面。」

陳惠紅點點頭：「要不我再拍兩盤黃瓜？」

「不用不用！」

(本章完)