第23章 送餐（2/2）

在老家的時候，秦家早餐店雖然沒有開通外賣，但偶爾會接到來自熟客的外送單，運氣好還能接到大單。

像是附近的幼兒園廚師遇上突發情況臨時罷工，小學附近挖路挖斷電纜臨時停電學校急需買一批便宜的包子饅頭和米粥當午飯濫竽充數，三馬路兒童福利院收到一筆捐款院長決定斥巨資改善伙食……

遇上這類事情，秦家早餐店總能幸運地接到大單，賺上一筆。

黃汐下意識看向趙蓉。

秦淮雖然是雲中食堂的實際老闆，但他是個完全不管事的甩手掌柜，食堂的一切事宜甚至不需要向他匯報，向趙蓉或者秦從文匯報就行。

送餐的事情昨天晚上黃汐和趙蓉就定好了，三毛錢一單，當月送滿500單送餐費上漲一毛錢，送滿1000單再漲一毛。

目前雲中食堂的送餐規則是：1.5公里內送貨上工位，單筆訂單滿30元或者同一棟寫字樓滿8單即可配送。雖然配送費低，但距離近單集中，很適合不怕熱又想鍛鍊身體，同時還想賺點零花錢的員工。

原定的送餐員是安悠悠。

雖然雲中食堂的各個員工互相之間都不是很熟悉，但大家都能看出來這姑娘好像挺窮的。昨天黃汐在工作群里已說完這件事情後，安悠悠第1個舉手報名，現在剛開業單不多，也沒多少錢，其餘人也沒和她搶。

「給她分幾單遠的。」趙蓉一直在包包子手上動作沒停，「這丫頭一天到晚嘴不停，讓她多動動。」

黃汐笑著點頭，沒挪位，繼續道：「小秦師傅，我其實還有一個建議。」

「昨天我向幾位客人打聽了一下，這附近有不少便利店、早餐店都提供送餐上工位的服務，有的便利店的手抓餅甚至有包月優惠。」

「包月優惠？」秦淮來了興趣，手抓餅還能包月？

黃汐點頭：「加蛋加腸加雞柳加魚排的手抓餅，270一個月，平均下來一個餅不到10塊錢。」

「賣的最好的一家便利店，一天據說可以賣出200多個手抓餅。」

便利店每天光靠賣手抓餅就有2000多的流水，開闢新賽道的屬於是。

秦淮覺得他好像懂了：「所以你是覺得我們食堂也可以賣包月套餐？」

「午餐晚餐好包月，早餐怎麼包月？我們早餐的種類不固定，價格差距大，包月不太好定價格吧？」

不過想法很不錯，秦淮有點心動了。

包月意味著走量，賣早餐肯定還是走量賺錢。

黃汐微微一笑：「您說的這些我昨天晚上也想到了，我和您的想法一樣，包月並不適合我們食堂。」

「所以我想出了一個新的方案。」

「餐券。」

「多種餐券，數個檔次，混搭銷售，按月/季/年/半年買都有優惠。」

「這是我的報告，臨時趕出來的可能有些粗糙請您見諒。如果您覺得這個方案可以的話，這兩天我就和蓉姐商量一下，爭取三天之內推出新活動。」

「如果可以的話，您最好聯繫一下歐陽先生讓他印一批新的傳單，在傳單上添加送貨上門/餐券等相關活動，最關鍵的是添上我們店的微信二維碼。」

秦淮看著那一疊目測至少有20頁厚的方案陷入沉默。

再看一眼，居然還有些感動。

太感人了，我們店居然會有能寫方案的人才！