第572章 全豬宴（2/2）
「爺爺————我爸給我請了三天假。」
江衛國板著臉：「剁肉去。」
江楓也跑了，跑的動作和江建康還挺像。
訓完兒子和孫子，江衛國再把目光投向安悠悠的時候表情緩和了很多，說：「今天做全豬宴。」
「哦哦。」安悠悠連忙點頭，然後又有些不解地問，「全豬宴是什麼？」
「是之前泰豐樓的宴席，冷盤、熱菜，湯羹主食加在一起一共36道菜。不過我手藝不到家，做不了36道，只能做18道的簡易版。當年我和你奶奶一起要飯的時候，你奶奶說等哪天發達了，過年要買一頭豬大家一起吃。」
「我當時就想，要是真有那麼一天，我過年就給大家做全豬宴。」
「現在你來了，你就替你奶奶吃一頓。」
安悠悠沒想到江衛國居然真的記得自己當年說的話，看了看自己買的兩箱奶，有點後悔買奶的時候因為捨不得沒買最貴的。
十三這麼有心，早知道買那兩箱有機奶了。
「全豬宴18道菜里有肘子和紅燒肉嗎？」安悠悠一臉嚮往地問。
江衛國聽安悠悠這麼說也是一愣，估計沒想到安悠悠的口味和老大這麼像，一問就問到了老大年夜飯必吃菜品。
「有。」江衛國肯定地點頭，「如果你想吃，今天可以做四道肘子。」
「但不要聽我家老三的忽悠，水晶肘子是他想吃我並不是很擅長，我可以做兩份東坡肘子，兩份楓涇丁蹄。」
「處理豬肉還需要很長時間，後院血腥味重你們去前屋看電視吧。家裡人都在忙沒時間給你們泡茶，想喝茶自己用開水壺燒，屋裡有壺，茶葉在柜子里，花生瓜子和一些小零嘴也在柜子里，想吃自己拿。」
說完江衛國就去後院處理豬肉了，一如既往的雷厲風行，不多說廢話。
秦淮三人只能乖乖去前屋坐著看電視，邊嗑瓜子邊議論。
「秦淮，我看你剛才一直在盯著那個江楓看，是怎麼了嗎？」石大膽一坐下就發問。
「啊？我有嗎？」秦淮一愣，他自己都沒意識到。
「有。」安悠悠點頭，「你一下車就盯著他看，看了起碼一兩分鐘。」
「哦。」秦淮在柜子里找茶葉，柜子里的茶葉品質都挺好的價格不便宜，秦淮不太好意思喝貴的，翻來翻去選了一包紅茶，「我是覺得他長得有點像江承德。」
「江承德？」石大膽對這個名字非常不敏感，都沒反應過來是誰。
「就是江老爺子的父親，應該算是江楓的太爺爺吧。」秦淮說，「我在趙誠安的記憶里見過。說句實話，無論是井師傅還是江衛明，又或者是年輕時候的江老爺子，包括今天看見的江建康師傅長得都不太像江承德，只有江楓特別像。」
「至少有7分像，他要是稍微壯點估計能有8分。」
「不知道為什麼，看著他這張臉，我就覺得他不去學廚好好讀書有點可惜了「」
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「要知道，我摸出來的菜譜里江承德隨便做的哄孩子的槐花饅頭都是S級的。
我看江楓的臉就覺得他長了一張特別會做菜的臉，可能沒忍住多看了幾眼。」
「怪親切的。」
安悠悠表示不是很理解什麼叫特別會做菜的臉。
石大膽開始嗑瓜子默默不說話。
秦淮幾人在前屋看電視一直看到10點多的時候，江奶奶和王秀蓮幹完活過來招呼客人了。
她們兩個因為廚藝只是正常的家庭主婦水平的緣故，只能幫著處理一些簡單的配菜。全豬宴的重點是豬，豬肉的處理難度相對來說比較高一點，不是兩人可以負責的，比起當幫工她們更適合當陪聊。
兩人一進屋就帶來了延遲開飯的消息——18道菜一時半會肯定做不出來，這頓飯最遲也得等到晚上七點才能吃上。
王秀蓮很有經驗的告訴三人，晚上7點吃更好，那個時候餓了吃得更多更香。
她特別叮囑秦淮三人，再餓也只能喝茶水，瓜子都要少嗑，不然吃瓜子吃飽晚上吃不下全豬宴就太虧了。
作為專業陪聊，王秀蓮和江奶奶帶來了有關江家人的精彩八卦。
江奶奶負責講老公和兒子，王秀蓮也負責講老公和兒子。
江奶奶講的是她這些年和江衛國是如何拉扯大5個大胖兒子，把5個兒子一口一口餵成如今的壯漢。結果這5個倒霉孩子除了江建康之外沒一個繼承江衛國的手藝，唯一繼承手藝的江建康還不是天賦最好的，一度給江衛國老爺子氣鬱悶了。
除了有5個不爭氣的几子外，江老爺子還有4個不爭氣的孫子和2個不爭氣的孫女。
如果說5個兒子是學過，多少會點，那4個倒霉孫子和2個倒霉孫女連學過都算不上。
有一個算得上，就是今天來幫忙打下手的江楓，基礎練得還可以，刀工還行，天賦也還湊合，就是也不願意學廚。
這4個倒霉孫子有一個算一個都愛讀書，成績一個比一個好。
這些年經常有村民向江衛國請教帶孫子秘籍，詢問江衛國是如何培養出4個如此熱愛學習的孫子，學習成績都這麼好，給江衛國都氣鬱悶了。
原本江衛國因為閒不住，還挺愛在外接宴席的，這幾年因為生氣鬱悶宴席也不愛接了，天天就在家裡養豬。
豬養的那叫一個好，江奶奶表示晚上吃全豬宴的時候，秦淮三人就能見識到大花的含金量。
相比於江奶奶的精彩講述，王秀蓮講的就比較平淡了，只是起到一個補充說明的效果。
王秀蓮熱情的告訴秦淮三人他們家在z市開了一家健康小吃，在z市算是寶藏小店，三人要是有空去z市可以隨便吃，不要錢。
雲中食堂這種號稱開業10年，隱藏在市井街角的寶藏小店是假的，健康小吃是真的。
至少健康小吃真的開了十多年。
從王秀蓮的講述中，秦淮可以聽出來江建康雖然繼承了江衛國的手藝，但肯定沒有超過，也難怪江衛國這幾年越來越鬱悶。
不說攢夠錢重回北平買下泰豐樓，就連培養出幾個出色的兒子孫子繼承自己的衣缽，把江家的手藝發揚光大江衛國都沒做到，想不鬱悶也難。
秦淮聽到後面都覺得夏穆芮的思慮挺有道理，就江衛國現在這個情況，夏穆芮來找他，帶他去見李家人拿回泰豐樓，可能會讓江衛國更鬱悶。
後繼無人，拿回一個空殼子酒樓又有什麼用。
王秀蓮和江奶奶哐哐一頓狂講，從白天講到黑夜，茶水不知道喝了多少壺，一直講到江楓跑進前屋。
「媽、奶奶、石叔叔、秦哥哥、安姐姐，全豬宴好了，爺爺讓我喊你們過去吃飯。」
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