第571章 牽線搭橋(1/2)
秦淮三人回到鎮上後,先按照江衛國給的攻略去劉二麵館點了八碗素麵,再去斜對面的滷鵝店買了整隻滷鵝,緊接著拜託麵館老闆幫忙把滷肉加熱。在麵館老闆和滷鵝店老闆詫異的眼神下,三人吃完了一頓酣暢淋漓的滷肉拌麵配滷鵝。
別說,江衛國推薦的麵館和滷肉還挺搭。
秦淮作為一位優秀的白案點心師傅,雖然不擅長押面,只擅長做手搓面,但是也能吃出來劉二的稱面技術一般。可是這一般的押面配上平平無奇的鹼水,再把加熱後油脂融化,香味濃郁,濃油赤醬的滷肉蓋在麵條上,每一塊肉丁都像融化一般混合著鹵香味和油水攤在麵條上,呲溜一口。
那味道。
劉二和滷鵝店老闆羨慕的眼淚差點順著嘴角流下來,沒有任何猶豫,直接端著自家的晚飯加入拼桌,熱情詢問秦淮幾人和江衛國江老師傅是什麼關係。
肯定不是一般親戚,江老師傅親兒子都沒這待遇,就算是江老師傅最疼的大兒子,那也不可能端這麼大一碗滷肉出來,能端一碗滷肉飯出來都算勝利。
一頓飯吃下來,秦淮三人聽了一肚子私家偵探打聽不到的精彩八卦。
江衛國在當地算名人,至少在附近的村子和鎮上算名人。
作為前國營飯店大廚,江衛國自從退休回村安心養豬後。十里八鄉的村民誰家兒女結婚,如果請不到江師傅掌勺,日後吹牛的時候聲音都要小上幾分。
江衛國曾一度承包附近十幾個村莊的各種宴席,當然,這個業務從江衛國當國營飯店大廚的時候就已經在開展。只不過那個時候是副業,退休之後直接發展成主業。
以劉二為例,他結婚的宴席是江衛國掌勺,几子女兒百日的宴席是江衛國掌勺,兒子的婚宴是江衛國掌勺,女兒的婚宴因為江衛國那天抽不出檔期的原因遺憾未能掌勺,就連他前年的50歲壽宴也是江衛國掌勺。
說到這些光輝事跡的時候,劉二的腰杆都挺直了,言語裡滿是我可是從小吃江老師傅做的飯長大的自豪之情。
秦淮三人表示不是很懂這份自豪之情,只是單純的覺得江衛國的退休生活就像他身上穿的那件華倫天奴一樣。單看衣服的牌子挺貴,但是衣服穿在他身上顯得平平無奇、樸實無華,甚至還有點灰撲撲的,看著像趕大集的時候150塊錢兩件買回來的地攤貨。
秦淮都開始覺得江衛國可能真的因為要養5個大胖兒子生活比較困難,所以不得不在退休之後還到處接活。吃飯的時候劉二和滷鵝店老闆都說了,江衛國的5個兒子,4個孫子,兩個孫女里,除了一個瘦瘦小小的,其餘都是身材魁梧,飯量傑出的胖子,一家人出街黑社會都要繞道走。
每年過年的時候,江家吃豬肉都是論頭吃。
「十三真是不容易。」安悠悠回到旅館後感嘆道,「生活都這麼困難了明天還要殺豬給我們吃,不行,我得明天再提兩箱奶去看他。」
安悠悠感嘆完就抱著紫檀木盒子數大洋,把品相好的挑出來擺弄,問石大膽如果她把這些大洋鋪在小木桌上,再把金蟾放在大洋上那個場面是不是很好看。
石大膽很委婉地說可能不太好看。
秦淮沒參與兩人的討論,因為他在跟趙誠安聊天。
通過下午短暫的接觸和麵館老闆的講述,秦淮初步判斷江衛國是一個脾氣不算太好,生活可能不富裕,但也可能是富裕但閒不下來,所以經常在外面接活,熱愛養豬和種菜,紮根村里不愛進城的身體健康退休老爺子。
總體來說,脾氣和年輕的時候沒什麼區別。
江衛國在給安悠悠當小弟的時候就不愛說話,從不說廢話,也不愛寒暄、客套和煽情。今天見面的時候也是一樣,江衛國是唯一一個沒有給安悠悠講自己近況的小弟,只是聽,聽了之後也不發表任何評價。
不過有一點秦淮可以肯定,江衛國一定買不起泰豐樓。
據夏穆芮說,他曾經開價開到14億李家人都沒賣,江慧琴的兒子固執地遵守江慧琴的遺願,要等江家後人找回北平後,把泰豐樓還給江家人。
江承德的7個兒子,秦淮在各個精怪的記憶里看見了三個。目前已知井師傅離世多年,江衛明在蜀地情況不明,私家偵探一直沒有打聽到他的下落,江衛國是秦淮唯一一個找到,並且下午還見了面的江家後人。
同時是一位警惕性很強的老人家。
秦淮三人下午被攔在門口起碼攔了十分鐘,不說清楚來歷、原因、拿出證據連門都不讓進,可見其反詐意識。
要不是安悠悠一上來就揭了老爺子當年要飯的老底,秦淮估計三人進門了,證明安悠悠真的是老大的孫女也得證明半個小時,30分鐘之內別想喝到茶。
在這樣的情況下,如果秦淮明天直接跟江衛國說:江老爺子,您猜怎麼著?
真是太巧了!您還記得夏穆芮嗎?就是夏生,陳秋生的徒弟,當年在泰豐樓打過雜的那位,我和他也認識。
他聯繫到了您姑姑的兒子,也就是您表弟。他這些年一直在找你們,想要把泰豐樓送給你們,現在我總算是替他找到您了,您現在趕快去北平,把手續辦一下就可以把家傳的酒樓拿回來了。
秦淮估計他明天如果真的這麼說的話,不用等他把這些話說完,江衛國沙包大的拳頭就會砸到他的頭上,讓他這個死騙子滾出去。
人家電信詐騙都是說我、秦始皇、打錢,或者恭喜您中獎500萬,不會編酒樓這麼大的獎。
因此,秦淮覺得讓夏穆芮親自來說這個事情比較好。畢竟安悠悠是投胎轉世的老大,但夏穆芮是如假包換的夏生。
結果夏穆芮說不急。
「不急?不急是什麼意思?夏老師傅和江老師傅關係不好?他們兩個小時候打過架?不至於這麼記仇吧,這都多少年沒見了,他們兩個至少也有60年沒見了。」
「李家人不賣泰豐樓,夏老師傅一個人也買不回去。讓江老師傅去趟北平,把泰豐樓盤下來,他們兩個一起合作把泰豐樓重開不是挺好的嘛。」秦淮很是不解,「雖說江老師傅的手藝是差了點,今天我吃滷肉的時候覺得和尋常廚師比手藝是還不錯,但和黃師傅比就有點不夠看了,和夏老師傅更是沒法比。」
「如果以江承德S級槐花饅頭的水平來看的話,這個手藝開泰豐樓是不夠格,但是不是還有夏老師傅在嗎?夏老師傅的菜我覺得也有S級。」
「今天我還稍微打聽了一下,江老師傅的5個兒子裡,只有三兒子江建康繼承了他的手藝,在z市經營一家小炒店。孫輩里沒有學廚的,但是學習成績都挺好,他大孫子還是市高考狀元呢。」
「你是不是嫌麻煩沒說,還是你沒說清楚?」秦淮發出質問。
「天地良心,我說了,我真的說了,我一個字都沒有篡改!」趙誠安悲切的聲音從電話那頭傳來,「秦淮,你這幾天魔都、姑蘇、z市到處跑,到處玩,到處蹭飯是悠閒自在了,你知道我過的是什麼日子嗎?」
「我每天都在做點心呀!」
「我師父說我這次去山市待了那麼長時間手藝沒有荒廢,問題還掰回來了一點說明有進步,要再接再厲。我現在每天都要做12個小時點心,睜眼是做點心,閉眼也是做點心,我都把我玩遊戲的時間空出來給夏穆芮打電話給你打電話了,我容易嗎我!」
「就兩句話的事有必要打電話嗎?」秦准問。
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