第543章 醬油麵（2/2）

「呲溜。」

趙誠安又吃下第二口。

他原本還想發表一點評價，但是當把嘴裡嚼著的麵條咽下去，感受到口腔里淡淡的咸鮮的回味的時候，趙誠安又覺得沒什麼好評價的。

對面的最高評價就是停不下來的一口接一口的吃，吃就對了，呲溜就是對面的最高評價，這有閒情雅致發表長篇大論的都是因為不夠好吃。

一碗麵條下肚，趙誠安又捧起面碗把麵湯喝的乾乾淨淨。溫熱的，只有淡淡的鹹味，但喝起來又莫名覺得很鮮的麵湯，簡直就是清早的救贖。

吃完麵條，趙誠安迫不及待的端著面碗跑到秦淮邊上興奮地問：「秦淮，你是不是摸出醬油麵或者陽春麵的菜譜了？這面具體是什麼面？誰的菜譜？什麼buff？你先別說讓我來猜猜————這個是不是吃完之後，讓人覺得身體和心裡都暖暖的buff？」

趙誠安說到後面覺得自己簡直是太聰明了，這個都能猜出來。

「這不是菜譜，這就是素麵。」秦淮說，「這就是我悟出來的東西。」

「啊？」趙誠安懵了，端著面碗呆滯在原地愣了幾十秒，「你昨天在過山車上——悟出了一碗麵？」

「你最擅長的不是饅頭嗎？」

秦淮：————

面對蜉蝣的腦迴路，秦淮不知道說什麼，只能說一句牛逼。

「你覺得這碗面簡單嗎？」秦淮問。

趙誠安不假思索地說：「看著挺簡單的，就是一碗普通的醬油素麵，但肯定沒看上去那麼簡單。簡單的麵條不可能有這個味道，我又不是不會做菜的門外漢，你這個麵條里肯定加了魚露，應該還有一點蝦油，不然不可能這麼鮮。」

「至於別的——我覺得應該加了點東西，可是加太多的話味道又不會這麼單調「」

O

「調味做加法容易做減法難，所以你是想告訴我，你已經悟到了做減法的真諦？」

秦淮沒想到趙誠安還挺會做閱讀理解的，從趙誠安手裡接過面碗：「要再來一碗嗎？」

「再來半碗吧，多了吃不完，我剛才喝湯有點喝飽了。」

「我悟的東西也沒有你說的那麼複雜，什麼加法減法的我沒想那麼多，不過道理確實是這麼個理。」

「我只是悟出來，以我現在的水平不需要再依賴遊戲系統給出的菜譜了。」

「準確來說我不需要依賴任何菜譜，包括《點心大全》上的菜譜。我可以做任何我想做的點心，只要我覺得那是可行的，都應該大膽嘗試，無論是難是易。」

「之前鄭思源在的時候，我每天都要做手搓面，因為有鄭思源給我吊高湯。

我總是默認這個手搓面是雞湯麵，一定要有好的雞湯來配麵條才能發揮出它的價值。」

「但這個手搓面一定要用雞湯來配嗎？排骨湯、牛肉湯、羊肉湯不可以嗎？

當然，這些湯我都吊不好，因為我吊湯水平就是很差，可是為什麼一定要用好湯來配好面呢？就不能用我擅長的東西嗎？」

「我火候等級不高，但我調味等級高呀。」

「簡單的素麵不可以嗎？」

「普通的醬油素麵可能是有點單調，但加一點別的呢？魚露、蝦油、乾貝水，或者是蟹黃醬熬出來的那一層油，這類的調味思路我在之前的點心裡都用到過。如何增鮮，如何去腥，如何把簡單的味道調出鮮味，如何厚重，如何寡淡，這些東西我其實都會，可我為什麼一定要在既定的菜譜里才會？」

「我一定要跟著菜譜做菜嗎？」

「還記得我昨天在車上跟你說，我摸出了老石的千日早餐支線任務嗎？我問老石想吃什麼，老石說都可以，其實我在問這個問題的時候心裡就已經有了答案。」

「我當時就很想給老石煮一碗素麵，你要問我為什麼想煮素麵我也不清楚，我明明會那麼多好吃的點心，我和老石關係也的確很好，但我就是覺得早餐吃一碗暖暖的素麵挺好的。」秦淮說著還扭頭看了一眼已經把頭都埋進海碗裡的石大膽，「事實證明，老石也確實挺喜歡吃的。」

「不過老石愛吃溏心蛋，所以我給他的面里臥了5個溏心蛋。」

趙誠安：？！

「為什麼我的面里沒有溏心蛋？」

「————這是重點嗎？」

秦淮頓了頓，繼續說：「我想說的就是，今天的素麵是我悟出來的東西，但我悟出來的東西不僅限於素麵。」

「不過現在我也不知道還能悟出什麼，看明天早上我給老石做什麼早餐吧。

我發現這個千日早餐任務真的挺好的，老石口味包容，飯量又大，如果我想嘗試新東西的話，從老石的早餐開始絕對是最好的選擇。」

說著，秦淮不禁感嘆：「老石的這個任務真的是太貼心了！」

說完秦淮就沒說了，等趙誠安回應。

結果趙誠安遲遲沒有回應，只是用一種非常複雜的眼神，三分嫉妒，四分非常嫉妒，兩分嫉妒死我了，還有一分為什麼這個人不是我的眼神看著秦淮。

秦淮：？

哥們，不該說話的時候話很多，怎麼該說話的時候不說了？

「趙誠安你是沒聽懂嗎？還是————」

「我聽懂了。」趙誠安的語氣變得有點悲憤，「太懂了。」

「我不明白，那個遊樂園的過山車真的那麼有用嗎？還是秘訣其實在那家甜品店裡。」

「你剛才說的，就是我師父對我們出師的條件啊。」

「我大師兄都沒有出師，你先出師了。」

「這合理嗎？」

「還有遊樂園的票嗎？我要過去坐過山車！」

「先吃綿綿冰，再坐過山車！」