第261章 白水煮麵當珍饈(2/2)
店家一臉苦相:「只有酸粉和雜麵饅頭。」
賀靈川早看見前後桌人都在吸溜吸溜嘬粉,自己也咽了下口水:「都來都來,有料就加料!」
那幾乎都是現成的,大概就半炷香工夫,五個大海碗就擺到眾人面前。
這一碗酸粉無非就由三樣東西組成:粗粉、醃白菜、烘過的花生米。
本地產綠豆,所以這是豆粉。醃了半個冬天的白菜已經夠酸了,拿來拌粉剛剛好,用不上醋那麼稀罕的玩意兒。
至於花生米,就是火上簡單烘一烘,別想著油炸這麼奢侈。整碗酸粉見不著一絲葷腥,連油花兒都沒有。
眾人餓壞了,舉筷子這麼一嘬,感覺還挺爽。
毛桃看看別桌,有樣學樣要了幾頭蒜過來。大家嘬一口粉、啃一口蒜,又酸又辣又沖。
得勁兒!
這裡還提供氽片兒湯,也就是白水煮麵片,也加兩根酸白菜、幾顆豆子,再來一碟豆醬就可以蘸雜麵饅頭吃。
因為沒有葷腥,賀靈川吃了一大碗酸粉還覺得肚裡空空落落,又要了兩碗氽片兒湯,四個大饅頭。
價格雖然便宜,卻不像本地人消費得起的。
賀淳華邊吃邊問店家:「你這平時能有生意?」
店家擺手:「賺不到錢,賺不到!」
毛桃插嘴:「這裡是南北必經之路,我看還有些商隊往來,總比內地那些個村子要好些。」那才是一窮二白只能吃土。
店家一臉嫌惡:「稅租這麼高,錢都給別人賺的,給官家賺的!」
賀淳華問:「稅租要交多少?」稅金和租金,開店就繞不過去。
「我賺十個銅板,就要交出去八個。你說我能賺什麼錢?」店家一邊攪湯一邊自嘲,「也就是勉強餬口,不用把我家囡囡拿去賣掉。」
邊上吃粉的客人忽然接話:「你別聽他抱怨,別人還開不了這個店。今天大隊人馬過來,全鎮子的取水車都給那裡用了,整得我們沒水可用,你看每個井邊上都要排隊。他呢,他後頭有井,別人卻不來爭。」
既然賣粉好歹能給自己賺點吃飯錢,為什麼別人不賣?
賀靈川想笑,但笑不出來。
那桌有三名客人,都作客商打扮。賀淳華問他們:「你們幾位做什麼買賣?」
「布匹、燈油這些,回程時再捎些土產去賣。」
都是必銷品。「生意如何?」
這三人唉了一聲:「不好,不好,不及往年四成,明年不來了。」
他們看看賀淳華等人,又問:「你們也是官兵?」
賀淳華一口否認:「我們要往北,且跟在官兵後面,圖個安全。」
「北邊有啥?」
賀淳華順口道:「想去收點糖。」
店家聞言插話:「去也是白去,收不著好的。」
「怎麼說?」
「大概三四十年前,這新煌鎮就盛產褐糖,整個夏州都有名氣。鎮子周邊種的都是甜菜,一望無際。鎮裡老人說,那年頭的褐糖都不愁賣,一做出來十里八鄉都搶著要嘞,能一直賣到敦裕去。」
賀淳華哦了一聲:「我們一路走來,沒看到什麼甜菜地。」
「那早都沒有了。現在大半個夏州用的都是北方妖國的糖,黃糖。據說這是咱大鳶和北方妖國定好的條件之一,每年必須從那裡買幾十萬斤糖,哎!」
賀靈川道:「我吃過,味道又好又耐放。」
賀大少根本沒嘗過什麼褐糖,無論在石桓還是敦裕,他吃過的點心全是黃糖做的;在黑水城,則吃的是當地產的土糖。
「是啊,黃糖賣得又不貴。打那以後,這新煌鎮的褐糖就賣不掉了,慢慢地也沒人製糖,大家改種糧,可這土地也不怎麼出好糧。」
邊上的客商接話:「你們都不知道北方妖國有多厲害,他們每年產出的糖能有幾千萬斤!」
店家氣憤:「可恨得很!」
就在這時,單游俊重重拍了賀靈川一下,聲音不大不小:「哎,吃飽了吃飽了,我要找個地方屙屎,你去不去啊?」
他平時從不這樣目無尊長,賀靈川眨了眨眼:「走啊。」
(本章完)