第776章 鮮香烏賊鯗（2/2）

「這是在蒸烏賊鯗？」

老太太笑著站起來道：「對，最近每天早上都會蒸一碗，配稀飯真好。」

他天天出海，每天早上也沒吃到，每天傍晚回來吃到的都是炒的，今天難得沒出海，倒是正好趕上了。

隨手掀開鍋蓋，濃郁的鮮香味撲鼻而來，蒸熟的烏賊鯗略帶紅色，他也不嫌燙，隨手撕下一條送入嘴裡嚼動，越嚼越鮮，越嚼越香，鮮中帶隱約的甜，甜中還有一絲咸。

「好吃！」

「那你等會多吃點，我們都醒了，我就把稀飯裝出來涼。」

「好的，我先出去轉轉。」

葉耀東又撕了一小塊，邊嚼邊往外走。

院子的地面、圍牆到處都是晾曬著烏賊鯗的大小團箕、竹扁、漁網，這都是昨天新鮮剛殺好鋪上去晾曬的。

他隨手搓了一下，肉都還是軟的，只是非常的q彈很有彈性。

「我去小作坊那邊看一下。」

葉耀東朝屋裡喊了一聲，就帶上麻袋往外走，要是已經干透了，他還可以順便收起來。

家裡的大黑狗看他出去，也立即趕緊跟在他身後，還有隔壁原本蹲著的小黑狗也立馬爬起來跟上。

小作坊周圍的鮮香味更為濃郁，裡頭密密麻麻的掛滿了吊曬的烏賊鯗，還有平鋪曬的鹹魚干，整個場地都沒有空檔，高高低低都掛滿了。

葉耀東在場地來迴轉著，這個摸摸，那個翻翻，才找到最邊緣處的一大片已經曬得干透的烏賊鯗。

外面的都是昨天或前天新曬的，裡面這一大片才是大前天曬的，干度很好，拿起兩片相互敲著都能乓乓響。

他家曬的這個烏賊鯗可以算是極品了，新鮮的一收回來當天就宰殺洗乾淨晾曬，最近太陽又好，這個烏賊腥味也不重，沒什麼蚊蠅飛在上頭。

隨便翻看兩片都體形均稱，刀路正確，體肉層的肉脘完整，無殘缺，內部肉質厚，潔淨，聞起來具有本身的清香氣味，呈粉色半透明形狀。

就是可惜了，剛曬好的還沒有白霜，需要收起來捂一段時間才會出。

他隨手扔到麻袋裡，趁著還沒到吃早飯的時，先幫忙收一波。

大舅子也不在，不然他也不用自己到處找了，也不知道幹嘛去了，小作坊周圍就一群的狗子在那裡看著，反正已經天亮了。

他一排排慢慢的解下來收過去，時不時提一下麻袋，抖一抖，讓它們分布的整齊一點。

直到一麻袋都快收滿了，才看到大舅子提著褲子跑過來，褲腰帶都還在那裡系，估計怕離開太久，沒人看著。

「阿東這麼早就收烏賊鯗了？我剛剛去上了趟茅房，離開了一會兒。」

「沒事，昨天睡得早，今天也就起早了，想說出來看一下干度咋樣了？發現都已經干透透的，我就順手收起來了。」

「好好，我也去家裡拿個麻袋過來一塊收，還以為你們得等太陽出來了再收。」

「沒啥區別，最近露水也不重，反正幹了就收了唄，早點收了，等會早點稱了送走。」

林向輝快去快回的拿了一個麻袋過來，也跟著一塊收，並且說道：「我剛剛上茅房時，一路上看到村子裡好幾戶人家從屋裡拿了一堆半乾的烏賊鯗出來曬，這些人是不是想提前曬了，等這兩天大貨車過來收貨啊？」

葉耀東看著他的手，心裡琢磨著到底洗沒洗，嘴裡道：「應該是吧，估計主意要落空了，只能自己挑著擔去賣了。」

「說不定拿上你們家，想要賣給你呢？」

「隨便，也可以吧，要是他們賣不出去，數量不多，順手幫他們解決了也可以。」

「這樣也挺好的，你也能多掙一點。」

「那可不好說，萬一人家老闆不要那麼多，我還得自己囤貨，還得積壓庫存，而且最近幾天價格也挺高的，還沒跌到最便宜的時候，不適合弄太多放在手上。」

林向輝尬笑，「我也不懂這些，你們自己看，反正有需要你叫我幹嘛就幹嘛。」

葉耀東點點頭，「等會兒吃完早飯，你先去補個覺，夜裡也沒睡，人該扛不住了，我們等中午再出發。」

「好。」

(本章完)