第2章 誰還沒個青梅(2/2)
做飯不是問題,江家人幾乎沒有不會做飯的。
爺爺年輕時還在羊城酒樓幹過廚師,父親叔叔這一輩多少都會幾個菜。只是口味不盡人意,到了自家親爹這就
用自家爺爺的話來說,就是豬鼻子插大蔥。
江年是個例外,成績一般般,卻另闢蹊徑,在廚藝上小有天賦。別人覺得難的白案紅案,他並不覺得難。
每年暑假雷打不動的窩在爺爺家,一邊吃好的。一邊斷斷續續學過好幾樣大菜,味道也還像模像樣。
既然要豐盛,食材自然要最新鮮的。
下午,江年跑了一趟菜市場,敗興而歸。忘記下午壓根沒什麼新鮮菜,一群中登看他年輕還想以次充好,先漲價降價。
果然無奸不商,byd。年輕人愛去超市也不是沒道理的,菜市場這幫人看人下菜碟,活該賣不動。
準備好食材後,回到家已經是四點了。
廚房石英檯面上,放著脫骨的切好的陽山雞。廣東特產名雞,三十多塊錢一斤,冷凍的一兩百就夠了。
品質高一些的活雞現殺處理,有價無市,賣到鎮南溢價四十塊錢一斤。
一隻雞七斤。
肉質爽口彈牙,肥而不膩,確實值這價錢。
他打算做荷葉蒸雞,這玩意肉質緊嫩又貴,總算得上豐盛兩個字了吧?
其他的就敷衍一些,打算做一盤清炒時蔬,一盤小炒黃牛肉,拍黃瓜、花生米,順帶弄一鍋排骨湯。
按理來說,一家三口肯定吃不完這些菜。
江年考慮到隔壁有個徐淺淺,某種意義上來說,兩人確實是青梅竹馬。
徐淺淺是單親家庭,她媽前幾年去世了。
她爹徐主任是縣醫院生殖男科聖手,噶過蛋也救過陽痿。平時總是戴著無框眼鏡,對誰都是溫和笑容。
妻子去世之後一直沒怎麼走出來,整天用工作麻痹自己。
這幾年江家困難,老徐私下幫襯了不少,兩家關係很深。
所以即使這幾年父母都在忙工作還債,但平時只要家裡吃好的。必定會叫上徐淺淺,切個瓜都得給她吃最甜的。
江年已經習慣了,下意識把老徐和徐淺淺的份算上了。五個人吃剛剛好,既豐盛,平均下來也不浪費。
下午,李紅梅剛下班,匆匆忙忙系上圍裙奔廚房。
「等會飯就好了,你看會書,別老玩你手機。都快高三的人,我跟你說,高考就是千軍萬馬過獨木橋。」
江年正躺在沙發上叼著冰棒玩手機,眉頭都不抬一下。
「哦,知道了,媽。」
「你這孩子.」李紅梅在圍裙上擦了擦手,剛進廚房就愣住了,看著溫著的菜,轉頭看了一眼江年。
「誰做的菜?」
「我做的,怎麼樣?」
聞言,李紅梅臉上表情瞬間變得精彩起來。倒不是對江年的廚藝有所懷疑,老爺子隔代親,恨不得把一輩子手藝都教給乖孫。
「你哪來的錢?這一頓.陽山雞、牛肉,最少也要好幾百吧?」
「哎,這不是那個玩遊戲賺錢了嗎?」江年有些心虛的摸了摸臉,一動不動屏住呼吸盯著老媽李紅梅。
李紅梅皺著眉頭,廚房裡的氣氛瞬間僵在了那。
(本章完)