第200章 我會好好乾的(2/2)
「幸好我讓阿娘請人,不然又要干到半夜。」
「阿娘節省慣了,花十塊錢請人,跟割她的肉差不多。」
兄弟仨說笑著到家,天色已經暗下來了,只見李大嫂已經帶著十幾個婦人幹起來了。
李父帶著幾個孩子坐在桌前剝皮皮蝦,李母和周若楠在廚房做飯。
今天全家都在一起幹活,兄弟幾個都在父母這邊開飯。
李長樂提著一筐馬鮫魚過去,發現這些婦人嘰嘰喳喳的跟林子裡的麻雀一樣,見他來了誇他的話不要錢的往外倒,把他搞的毛孔都豎起來了。
覺得還是以前一群婦人看到他過來,就集體啞聲的時候自在。
陳永威提著滿滿一筐蝦子過來,倒進大竹筐里濾水,走到板車前,小聲說道:
「哥,八爪魚和望潮一共才賣了六十多,我覺得罐子可能又被人偷過。」
「下次把罐子弄外海下去!」
幾人把車上的鮮貨都搬下車,橡皮桶里還凍著幾條大貨,明早要去祭船,陳永威騎車拿了頭燈連夜送去塗下橋。
李長樂和李二哥幫忙兌鹽水醃製已經濾干水分的馬鮫、青占、多春魚……
李大哥拿刀幫著殺鰻魚,殺鰻魚本地人叫做劈鯗,和殺別的魚是從魚肚下刀不同,殺鰻魚和殺鱔魚的時候一樣,是從背部下刀劈開。
用刀從鰻魚尾部沿著背脊,直劈至魚頭部魚嘴端位置,鰻魚切口位置的魚肉要平整光滑,整個脊骨得完全露出,這樣劈出的鰻魚,曬制出來的鰻鯗品相才好。
然後將劈開的鰻魚內臟、鰓片等雜物摘除,用刀將污垢刮除乾淨,不能清洗,直接用布巾或是蘸了白酒的布巾擦拭乾淨。
收拾好的鰻魚不用醃製,直接用竹篾最大限度地將魚身撐開來,使其呈片狀,然後用漁線在魚頭處穿繩打結後懸掛起來。
晴好的天氣曬上一天,將懸掛鰻鯗的竹架放置在弄堂,或是通風遮陽空曠處,風大的日子只需兩三日就能風乾。
「二伯,阿爸吃飯了!」李小海和李小濤從廚房跑了出來。
「來了!」李長樂看著李小濤忽然想起項小魚,「小濤,項小魚要跟你們一起玩麼?」
「以前在一起玩,現在不玩了。」李小濤看著他,「他阿娘、阿爸都死了,他一個人帶弟弟,他們家連飯都吃不飽。」
李小海接過去說道:「阿爸,他是阿娘班上的,阿娘讓他上學,他說他家沒錢讀書。」
李長樂沒想到他還是周若楠學生,對兩個孩子說道:「去喊大伯娘、二伯娘、太婆吃飯去。」
「哦!」李小濤拉著李小海朝水井跑。
李二哥放下手裡的馬鮫魚,「阿樂,你怎麼想起問那孩子了?」
「下午看到他在碼頭,面黃肌瘦的,看著挺可憐的。」
「沒娘爸的孩子,哪有不可憐的。」李二哥嘆了口氣往水井那邊走。
李長樂洗了手,去廚房跟周若楠打了聲招呼,回家拿了些豆面、把家裡吃的魚乾也拿了一些,倒了半袋番薯絲和半袋米,朝葛昌發家附近走去。
他記得項小魚以前是住在阿發家後排,斜對著他家那間屋子,現在應該也是住在那。
李長樂到了葛昌發家屋後,看了一下,走進項小魚家院子,見門關著,抬手敲了敲門,「小魚在家麼?」
「來了!」項小魚開門看到李長樂,以為他來找他賠錢的,連忙說道:「阿樂叔,我現在沒錢賠給那位大叔。」
「我不是來找你賠錢的。」李長樂看著他黑亮的雙眼說道,「你認得我,下午在碼頭怎麼不叫我?」
項小魚走了出來,「對不起阿樂叔,麻煩你跟那位大叔說一聲,等我以後有錢了,會賠給他的。」
「我相信你會還的。」李長樂放下袋子,揉揉他腦袋,「裡面有些糧食,你自己提進去。還有,我家要請人殺魚,挑蝦線、剝皮皮蝦,你會的話可以去我家幹活。」
項小魚聽後兩眼亮晶晶的看著他,「剝皮皮蝦、挑蝦線我也會做,你家什麼時候要人?」
「現在就要,干到今晚十點一塊錢的工錢。」
「我去,阿樂叔你先回去,我跟我阿弟說一聲,就去你家上工。」
「好,等會兒你可以帶上你阿弟一起去。」
「嗯!」項小魚點了點頭,眼圈有些發紅,「是周老師讓你來的麼?她曉得我偷別人魚獲了麼?」
「我還沒告訴她。」李長樂沒想到他竟然擔心周若楠曉得,「你們周老師說你是好孩子,還說你能幹的很,讓我來喊你去試試。」
項小魚垂下了頭,「我會好好乾的。」
(本章完)