第709章 娘舅上門(1/2)
第713章 娘舅上門
等李長喜和老陳把鮮貨拉走後,李長樂算了一下,這一洋賣魚獲的錢收了一萬多斤墨魚,一千多斤小黃魚和八百多斤大黃魚,還有一千多斤魷魚、小雜魚。
除去柴油錢和冰塊錢收支剛好抹平,另外還掙了七萬多斤墨魚和三千多斤雜魚。
想著自家的墨魚加上陳阿毛那兒收的,一共有九萬斤左右,加上海鰻、以及別的鮮貨,總共有十多萬斤鮮貨要殺,最快也要三天才能殺完。
好的是,這一洋出去的時間不長,魚獲也不多,貨艙里的冰塊拉回去還能用兩三天,又省下了一筆鈔票。
李二哥和陳永威帶著人把墨魚送到海灘,李母在村里召集的四十多號人,已經在大水坑邊等著了,一筐筐墨魚卸下後,幾十個中老年拿起刀就開干。
大伙兒利落的將墨魚肚子剖開,再割開墨魚的兩隻眼睛放出裡面的黑水,保留背骨,取出墨魚墨、墨魚膏還有墨魚蛋。
等第二趟送貨回來,他們已經殺了不少墨魚出來,墨魚墨也裝了滿滿的兩大桶。
李長樂和羅阿柱把貨送到,又開著拖拉機把殺好的大黃魚、墨魚,墨魚墨等送回南山凹。
李父和阿生伯見拖拉機停在了作坊門口,過去將門打開,見車斗里裝著劈好了的大黃魚,「阿樂,這批大黃魚還是曬淡鯗麼?」
「對,還是曬淡鯗。」李長樂和羅阿柱把大黃魚和墨魚墨搬下竹筐,才又把殺好了的墨魚送到曬場那邊。
李父和阿生伯幾人將剖出的墨魚墨等稍作整理,分次倒入大缸,一層層均勻的撒上鹽進行醃製。
大黃魚則是將魚頭插入裝了海鹽的大缸里,將魚尾以及切口處塞滿海鹽,一層層往上碼,直至將大缸裝滿,然後搬一塊石板壓在上面。
醃漬四至五天後,取出用淡水把魚肚裡的黑膜和血漬刷洗乾淨,浸泡兩小時,待魚體內的鹽分滲出後再撈出來曬制。
李長樂幫著搬了幾個竹筐,就跑去狗窩看小黑下的狗崽。
小黑下了崽子後,李父和李大肖用毛竹在倉房旁邊的過道給狗子搭了狗窩,到那見大黃和阿旺都在狗窩前,守著小黑母子幾個。
看到他來了,高興的搖著尾巴繞著他轉了幾圈,狗子還咬住他褲腿把他往狗窩前拉,那樣子像是在邀功。
李長樂擼了狗子腦袋兩把,「好好守著家,等我忙完了買骨頭給你們吃。」
大黃和阿旺像是聽懂了似的,沖他「汪汪」叫了兩聲,又趴在了狗窩前。
李長樂蹲到狗窩前,小黑抬頭看了看他,伸出舌頭舔了舔依偎在身邊的小狗崽,又抬頭看著他。
「還是我們小黑厲害,一窩就下五隻小狗崽,中午給你吃骨頭湯泡飯哈!」
李長樂開心的在小黑背上擼了兩把,又去看幾隻小狗崽,小奶狗的毛軟軟的摸著相當舒服,小黑見他擼小崽子也不凶他,把腦袋放在自己腿上柔柔的看著。
「阿樂叔,走了。」曬場那邊傳來羅阿柱的喊聲。
李長樂應了一聲,揉揉小黑腦袋,「乖,好好把崽子們養大,我抱兩隻去長樂島守著海島。」
「阿樂叔!」羅阿柱找了過來,小黑看到他,齜牙發出低吼,警告他不許靠近狗崽,連大黃和阿旺也一臉警惕的看著他。
「阿樂叔你看,它們還怕我偷它們的狗崽。」
「你別看它們不會說話,其實機靈著呢!」李長樂跟他離開,去作坊洗了手,發動拖拉機朝碼頭駛去。
十幾萬斤貨,拖拉機板車、三輪來回跑了好幾趟才全部運回來,一部分裝石頭屋那間倉房裡面,一些送去海邊。
幾年不見的墨魚汛再度出現,沙頭村一下就熱鬧起來,碼頭每天都是一派繁忙景象,李長樂的船隊也是每天不間斷的在海龜島附近循環作業。
作坊從那天送回來十多萬斤鮮貨後,每天來幫忙殺魚劈鯗的村民都是四五十個,大家加班加點的干。
老天也給力,一連大半月都是大晴天,曬場裡每天都飄著一股鯗頭的咸香味。
曬乾的墨魚和黃魚用稻草墊著一層層碼在大缸裡面,家裡空著的大缸全都裝滿了還不夠用。
陳書記帶著李父再次去了合作社,把他們剩下的幾十口大缸全都買了回來,在這期間,上海乾貨店的徐老闆,還有趙老闆又來拉走了兩車乾貨。
進入五月後,墨魚的價錢又跌了一些,三斤以下的收購價跌到兩角,五斤以下的才三角。
五月的天氣時好時壞,製冰廠每天都能收一兩千斤鮮墨魚,加上李長樂他們隔天就送回來好幾萬斤,幸好有大倉房和鼓風機,也不擔心曬的鯗頭會發霉變質。
一大家子一直忙到五月中旬,囤了幾十萬斤墨魚鯗,汛期也接近尾聲,恰逢下雨,李長樂兄弟幾人才難得清閒的在家睡個囫圇覺。
「阿樂,還沒睡醒啊?」周若楠剛拿了他要換的衣服在床沿邊坐下,就被他伸手撈在懷裡,慵懶的聲音在耳邊響起,「還早呢,再陪我睡一會兒。」
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