第583章 正月十四是元宵（1/2）

第587章 正月十四是元宵

正月十四這天，街上的鋪子都關了門，沒住在店鋪里的商家，一早就亮起了大紅燈籠。

別的地方都是正月十五鬧元宵，就他們這裡是正月十四。

關於十四日元宵來歷，還有三四個傳說，其中流傳最廣的是大唐初的事。

據說那時的鹿城總是遭到海盜的搶劫騷擾，當時的刺史尉遲恭發動兵士築城防盜。

築好長城這一天，剛好是正月十四，百姓為了感謝官兵，紛紛拿來家中的米飯、芋節、米麵、芥菜等食物前往軍營犒勞將士。

由於天氣冷，東西送到軍中時便已涼了，大家過意不去，為了能讓每個士兵都能吃上一口熱乎的飯菜，便把所有東西倒在了一起，酒水燒開，煮了一大鍋大雜燴。

長城築好了，百姓再也不擔心海盜來犯，人們通宵點燈慶賀，鹿城從此形成了每年正月十四亮長夜燈，吃糟羹的習俗。

吃過早飯，周若楠母女就開始準備做糟羹的食材。

李長樂守著火盆看了一會兒電視，過去見兩人還在忙碌，去廚房看了看，光粉就有兩種。

瓷碗裡還有發脹了的川豆瓣，精肉、芋頭、冬筍、鮮蝦仁、肉、香菇、荸薺、年糕————

「喲，準備了這麼多東西，今天的糟羹肯定好吃。」

周母笑眯眯的看著他，「今年的糟羹我特意買了些藕粉摻在米粉里做，加點藕粉吃著更軟糯。」

「要我幫忙麼？」

李長樂記得自家往年都用的番薯粉和米粉，年糕、蟶肉、蛤蜊這些不缺，精肉、荸薺、藕粉卻是沒有的。

周母笑道：「不用，你去看會兒電視，不想看就進屋躺一會兒，好了我們喊你。」

「我去看看兩個孩子在哪兒！」

李長樂說罷去了外面，看到幾個孩子都在外面的階檐下，一人拿著盒甩炮，掄圓了胳膊，比試誰的摔炮炸的更響。

「不准亂跑，小心炸到手！」

「阿樂叔，摔炮不會炸到手的。」小胖子嚴阿寶說道。

「阿樂，我們看著的，不會亂跑！」嚴家阿婆和隔壁老太太，也笑盈盈的沖他說道。

「謝謝阿婆！」

「吃了你那麼多鮮貨，我們謝謝你才是。」

「阿霞家這女婿對她是真的好，人大方，相貌長得又好，難怪阿楠那會兒會看上他。」

「是啊，聽阿霞說，以前幫大隊乾的時候懶散不想動，分下戶單幹後可能幹了，人家現在光鋼殼船都是三條。」

「聽說阿樂對阿楠也好的很，這麼些年了，連手指頭都沒戳她一下。」

「難怪阿楠都兩個孩子的娘了，還跟個小度娘似的。」

「阿霞女婿也不見老，小夫妻一起走在路上，跟電影裡的演員一樣————」

李長樂走進屋了，耳邊還能聽到幾個老太太誇獎自己的話，覺得還是好聽話聽著舒服。

進屋見周若楠蹲在水槽前洗香菇，喜滋滋上前的拉開她，「天氣冷，井裡的水冰涼、冰涼的，你去切菜我來洗！」

「還有幾朵就洗好了。」周若楠抬頭見他滿面笑容，「笑得這麼高興，撿到錢啦？」

「比撿到錢還高興，幾個老太太在外面誇我呢！」李長樂一臉得意的上前幫忙壓水。

「多大的人了，還喜歡聽好聽話！」

「好聽話誰不喜歡聽！」

「那我以後多誇誇你！」周若楠笑著把最後幾朵香菇放洗菜籮里，想到芥菜葉還沒掰回來，「你去菜地看看菜葉上的雪化了沒，化了就掰一把芥菜葉回來。」

年前沒下過一次雪，哪曉得昨晚開始變天，下了一晚的雨夾雪，早上起來瓷盆里的水都結了厚厚一層冰。

「都十點了，應該化了！」李長樂拿了鐮刀去了屋後菜地，菜葉上的霜花早就化開，挑兩棵長的特別茂盛的芥菜，掰了十幾片菜葉去了廚房。

沒經過霜雪的芥菜吃著有股苦味，還有股淡淡的辣味，經過霜雪打過後芥菜吃著有股甜味。

李長樂回去幫著把菜葉清洗乾淨放在洗菜籮里，周若楠母女切的切剁的剁，把所有的食材切剁成顆粒狀，炒至半熟後倒入開水鍋里，用鍋鏟擀開。

然後倒入用藕粉和米粉調製的米漿，順著一個方向攪拌，最後加入切細了的芥菜葉，煮至糊狀，一鍋綿軟黏稠，能粘住幸福、美滿的糟羹就煮好了。

周母拿了幾個大碗出來，「給嚴家、阿菜婆他們一家送一碗過去。」

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