第69章：回家，算帳（1/2）

李小洋兄弟倆也追上來了，「阿娘，我們看到水雷了，比水桶還大，全是鐵鏽。」李大嫂橫了兄弟倆一眼，「哪都有你，就你倆腿快。」

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李小青點頭，「就是，看熱鬧也不喊我們。」

李小洲伸手拉她，「阿姐，我好吧！我回來喊你們了。」

李小青揉揉他毛茸茸的捲毛，「嗯！我們小洲最乖了，跟洋娃娃一樣。」李小洲忙躲到李長樂身後，「女的不能摸男的腦袋，要倒霉的。」

「小洲，你阿娘也是女的，她摸了會倒霉麼！」「阿娘是阿娘，不是女的。」

「哈哈哈！」大伙兒都笑了起來。

李大嫂羨慕的問李長樂，「阿樂，我們站的遠聽不清楚，只聽到大伙兒在議論說，撈到東西交給派出所有獎勵，他們真的會給啊？「真的，交給海警也行。」

「唉！你大哥他們幫人干，就算撈到啥竊聽器，也是大房幾個的好處。」陳會計笑道：「哪那麼容易撈，真要那樣的話，我們這邊就成篩子了。」「就是，都宣傳了兩三年了，還是第一次聽到在海里撈到東西的。」

「還是阿樂、阿威運道好...」

大伙兒議論紛紛的往回走，有的說以後一定仔細點，萬一撈到啥東西交出去就能得獎。有的說，李長樂兩人運道好，淘海也能淘到獎狀、獎金。

李長樂一行到家後，他就把李父下午就出院回家的事，告訴了周若楠和李大嫂。李大嫂高興的說：「下午我們一起去接他們。」

李長樂：「不用，我和阿威一起去就行。」

「那我們就在家等著。」李大嫂高興的拉著周若楠，「我們去跟阿珍說一下阿爸回來的事。」兩人出去見隔壁的門虛掩著，「二嫂也去看熱鬧去了啊？」

「我洗辣螺去了。」

話音未落，李二嫂就端著瓷盆回來了，「大嫂、阿楠，今天撿了不少辣螺，你們也拿一些去吃。」

李大嫂爽快的點頭，「正好這兩天有點上火，我回去拿洗米籮來，倒一些回去煮了蘸醬醋吃敗敗火。」

「小海、小洲也有些上火，我還想著去撬一些回來呢！」周若楠拿了洗米籮出來，倒了一小半在裡面，又把李父下午回來的事告訴了她。辣螺有的地方又叫苦螺，因為除了它尾端自帶辣味外，還有苦味，其苦味主要來源於腹部鰓下腺、消化腺及直腸腺體。

辣螺有清熱解毒、消炎止腫效果，螺殼還可入藥，主治淋巴核結核、甲狀腺腫大等疾病。

三月間是辣螺最多的時候，有的人家還會採集辣螺回家，把螺殼敲碎後取出螺肉用鹽醃漬辣螺醬。

將螺肉醃製一兩天，瀝去醃製出來的湯汁，加點黃酒和少許食鹽攪拌均勻，裝入陶罐密封醃製成螺醬存放起來。

十來天后，辣螺醬就醃製好了，出罐後的辣螺肉吃起來爽口脆韌，辣中帶苦，苦中有甘，餘味悠長。李長樂見她端著辣螺進屋，「二嫂給的啊？」

周若楠點了點頭，「幾個孩子這兩天吃薑糖吃多了，都有些上火，下次別買那麼多了。」「下次少買點。」李長樂笑道，「那等會兒開飯，你這就煮了給他們吃。」

「嗯嗯，你先歇會兒，我一會兒就好。」

李長樂想起買三輪車的事還沒告訴她，去屋裡拿了收據訂單，得意洋洋的遞給周若楠，「老婆，我買了個大件回來。」「什麼大件？」周若楠好奇的接過單子，「三輪車啊，怎麼這麼便宜？」

「不是新的，是別人用廢舊的三輪車零件組裝的。」李長樂笑道，「有了三輪車，以後我去鎮上賣漁獲，就不用去找阿清借了。」周若楠想到昨下午去找阿清借腳踏車，阿萍就陰陽怪氣的，「買一輛也好，要用也方便一些。」

李長樂看她的樣子就曉得，八成是陳麗萍給她臉色看了，「怎麼了？阿清老婆拿臉色給你看了啊？」「這倒沒有，主要腳踏車又不是扁擔籮筐，我們三天兩頭去借，自己也不好意思不是！」

「我也覺得是這麼回事，就咬牙定下了。」李長樂指了一下塑料罐，「下午把罐子綁好，今晚拿去下起來，運道好一星期就能把三輪車錢掙回來。」

「嗯！」周若楠讓他看著灶膛里的火，見二嫂已經把辣螺洗乾淨了，從水缸里舀了兩瓢水沖洗了一下，舀了兩瓢水在鍋里，放了些鹽下去，把辣螺倒了進去。他們家的人都喜歡將辣螺用清水白灼後蘸醬醋食用。

白灼辣螺肉質細膩，蘸了醬醋後放入口中，醬醋的甘酸味，以及螺肉自帶的苦辣味混雜在一起，沾上舌尖，味蕾的感覺就來了。一時間鮮、苦、辣、酸、甘混雜在一起，味道有點像山裡的五味子。

辣螺煮好後，李長樂去弄巷叫幾個孩子回來吃飯，看到李小洋弓著腰，李小海雙手撐在他背上一躍而過。「哥哥好厲害，一下就過去了。」小不點李小洲站在牆邊拍手助威。

「都別玩了，回家吃飯了。」李長樂喊了一嗓子就轉身回屋。

「哦哦，吃飯嘍！吃大排骨嘍！」李小洲歡呼著轉身，追著李長樂跑。

李長樂回去幫著把菜端上了桌，筍乾燉排骨，爆炒小青菜，白灼辣螺，醬醋碟子散發著一股濃郁的酸甜味。

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