第461章 大雜燴（2/2）

「殺甲！」陳永威鉗住一條有他手臂粗的沙鰻，得意的舉著給幾人看，「你們看，這條起碼四斤多，我還是第一次看到這麼大的沙鰻。」

「你才抓到一條！」趙阿樹笑著把水桶往前挪了一下，「我都抓了四五條了。」

王小強也把水桶往前挪了一下，「我也有兩條，其他的全是一斤多到兩斤多的。」

「這般大的曬鰻鯗味道最好不過。」趙阿樹笑道，「等會兒老大看到，一斤多兩斤的這些，八成被留下劈鯗。」

陳永威連連點頭，「別說小個頭的，大個頭我哥可能也會留下劈鯗。」

沙鰻，學名星鰻，因這種鰻魚體側線有明顯的白色斑點，有的又叫它七星鰻。

這種鰻魚喜棲息在海底石縫中，晝伏夜出，以魚、蝦為食。

沙鰻體型比別的海鰻稍小一些，肉質鮮而不腥，潔白滑嫩、入口即化，細刺也少，是鰻魚中的極品。

沙鰻曬的鰻鯗有一股天然香味，吃起來口感細膩、肥厚，如同五花肉一般，肥而不膩。

幾人忙了好一會兒，才把在甲板上到處亂竄的沙鰻抓完。

陳永威和羅阿柱提著沙鰻跑了幾趟活艙，他估計這一網捕撈起來的沙鰻大概有三四百斤。

王新城抓起一條黑毛魚，一臉可惜的說：「都是那些沙鰻，害的這條黑毛嗝屁了。」

「現在不嗝屁，養到回航也一樣嗝屁。」陳永威抓起一把水潺扔竹筐里，「兄弟們，動作快點，老大還等我們下粘網和延繩釣。」

「阿威你看，這條鱸魚的眼珠長的真奇怪，是金紅色的。」趙阿樹抱起一條，長得有點像鱖魚又有點像鱸魚的大魚說道。

「趙哥，你都認不出是什麼品種，我就更不曉得了，等我哥出來問他。」陳永威說著也抱起一條，「臥槽！這條得六七十斤了吧？」

「咋不是，比花鱸魚大多了。」趙阿樹將一條十幾斤重的鱸魚裝筐，轉身就被羅阿柱拿著的小管魷魚滋了一臉墨。

他摸了一把臉，「臥槽！都上來這麼久了，還到處亂噴。」

王新城看著他的大花臉，忍笑道：「趙叔，等會兒我就把它煮了吃掉。」

陳永威聽後想起船艙里那條大貨，「趙哥，你說那條毯子章，跟這種小管魷魚比起來，哪個味道更好？」

趙阿樹毫不猶豫的說：「當然是小的味道更好，你看大章魚吃起來，口感比望潮差遠了。」

陳永威點了點頭，「我也覺得太大的魚口感不一定好，蝦蟹除外。」

趙阿樹：「我也覺得是，上次老大給的琵琶蝦，吃著比小白蝦味道還好。」

王新城抓起一隻比他手掌還寬的琵琶蝦，「這個大，等會兒弄幾斤白灼下老酒。」

「你們自己挑。」陳永威看著甲板上的魚獲，「踏馬的，這網跟大雜燴一樣，比分揀五六千斤帶魚還麻煩。」

趙阿樹笑道：「大雜燴總比來一網琵琶蝦好啊！」

「簡直不要好太多！」陳永威抓起幾個錐螺反手扔下海，抬頭見李長樂從駕駛室出來，「哥，還有一會兒才好。」

「這網有多少斤魚獲？」李長樂上前看著甲板上的魚獲，「喲！這麼雜啊！」

「就是，我看最多不超過兩千斤。」陳永威說著抓起一條鱸魚，「這種鱸魚和沙鰻比較多。

鱸魚個頭都蠻大，我們分揀出來的，最小的都是十斤以上，五六十斤的有十來條。」

王新城抱起一條，指著魚眼對李長樂說道：「阿樂叔，你看這魚的眼珠跟別的魚不一樣，魚眼是金黃色的。」

李長樂看後笑道：「這種魚叫金目鱸，因魚嘴比一般的鱸魚更尖一些，有的又叫它尖吻鱸。

聽說是從外面引進來的品種，不論是海水、鹹淡水還是淡水都能活，口感還行，阿城等會兒抓一條清蒸。」

金目鱸學名盲曹魚，因瞳孔在燈光的照射下，會反射出亮眼的光澤而得名。

這種魚大的能長到一米七八長，兩三百斤。

王新城看了看金目鱸，笑道：「阿樂叔，最小的都是十斤以上，要不還是抓一些琵琶蝦白灼吧？」

「你是大廚你決定就成。」李長樂抱起一個竹筐走到貨艙邊放下，「阿柱，阿傑，我們裝艙。」

「好嘞！」羅阿柱兩人應下，將竹筐摞在一起，往貨艙邊推。

幾人忙了個把小時，才把所有的魚獲入艙。

李長樂算了一下，這一網果然沒超過兩千斤，好的是除了兩筐水潺和一筐琵琶蝦，最便宜的就是帶魚，除掉本錢也有幾百塊的賺頭。