第471章 要聽船老大的話(2/2)
趙阿樹看向李長樂,「老大,我在南岸船的時候,他們捕到過一條兩米四五的,七十多斤,這條起碼有八九十斤。」
羅阿柱提著那根長木棒過來,「阿樂叔,我敲它一棒把它打暈裝橡皮桶裡面。」
「我來,不小心被它咬一口,連腿骨都要咬斷。」李長樂接過羅阿柱遞來的木棒,剛伸到海鰻跟前,就被它竄起一口咬住了木棒。
「老大,先穩住。」趙阿樹拿起木棒對準它腦袋就是一下,大海鰻鬆開木棒,軟趴趴的癱在甲板上。
「叔,水桶來了。」王小強將大桶拉了過來。
李長樂跟趙阿樹用木棒將大海鰻挑起來放進塑料桶,羅阿柱忙用網兜將桶口罩住,把它倒進網兜,系好袋口,提去放進養海鰻的活艙養著。
把大傢伙裝好後,大伙兒這才去收拾那些到處亂竄的星鰻,還有爬得到處都是的梭子蟹。
羅阿柱抓起一條星鰻扔水桶里,「阿樂叔,剛才那條大海鰻貴還是星鰻貴?」
李長樂想到後世深海捕撈的大油也就四五十一斤,這種大海鰻價錢可能還沒星鰻高,「應該沒星鰻貴,不過這麼大一條,幾角錢一斤,也能賣個幾十塊了。」
大海鰻油脂厚,魚皮膠質十足,據說鰻魚油脂營養豐富,並富含維生素以及鈣質,還能滋養肌膚,可謂是好處多多。
特別是鰻魚膠,這麼大的曬乾後,價值比魚肉還高,想到這兒,他打算這條大貨不賣了,弄回去殺了分肉、魚膠留著曬膠。
趙阿樹接過去說道:「星鰻是最好吃的一種鰻魚,曬的鰻鯗油脂重,不管是炒芹菜、燉豆腐、還是蒸著吃,都比一般的海鰻口感好。」
「這一洋捕獲的星鰻多,我打算留一部分曬鰻鯗,你們也帶幾條回去吃。」
「謝謝老大!」幾人齊聲道謝。
大伙兒把海鰻和梭子蟹分揀好後,這才去分揀那些魚獲。
才弄了一條超級大海鰻,趙阿樹擔心魚堆下面還壓有那東西,萬一運道不好,剛好被它咬一口,可能半隻手就沒了。
忙叫住王新城,拿了耙子將魚堆耙開,這一網黃雞魚、帶魚、馬頭魚占大多數,其他的還有鰳魚、白蝦、琵琶蝦,馬鮫。
羅阿柱一手提起一條三四十斤重的大馬鮫魚,「還是這樣的大貨好。」
趙阿樹笑道:「這種的曬頭油滋滋的,蒸著吃比紅燒肉還香。」
「我還是喜歡吃紅燒肉。」羅阿柱將大馬鮫魚放進竹筐。
馬頭魚就有兩種,魚皮顏色淺灰的白馬頭,魚皮顏色要紅一些鮮艷一些的紅馬頭。
紅馬頭魚的個頭小一般就七八兩到一斤多,肉質有彈性,白馬頭魚的個頭要大一些,但肉質比紅斧頭細嫩。
馬頭魚的汞含量比別的魚偏高,長期吃汞含量偏高的魚,可能使得小孩子體內的汞含量超標,影響生長發育,最好少吃。
「阿樂叔,這條鰳魚好肥。」王新城抓起一條兩三斤重的大鰳魚說道。
李長樂扭頭看了一眼,「這兩天的鰳魚口感不好,價錢也便宜。」
「對,老話說三鯧四鰳,鰳魚還得四月的最鮮嫩好吃。」
魚獲有點雜,七個人忙了兩個多小時,才把所有的魚獲分揀裝筐。
黃雞魚每次都是成群結隊的出動,大大小小的一共分揀了四十二筐、馬頭魚有二十七筐,帶魚就有三十三筐,鰳魚有十來筐,小的有一斤多,最大的有三斤。
琵琶蝦和白蝦一共裝了五筐,二十斤以上的大馬鮫魚有七條,別的就是些雜魚。
李長樂算了一下,將近六千斤魚獲,看了一下時間,都七點多了,大伙兒還沒吃早飯,「阿城,貨艙里還有啥好吃的麼?」
王新城笑道:「還有一大塊排骨,一小塊五花肉,一大塊腿子肉。」
「五花肉和排骨一起紅燒洋芋頭,挑幾條黃雞魚殺了清蒸,其他的你看著做。」
「好嘞!」王新城去貨艙口,讓趙阿樹把肉和排骨拿出來,又去挑黃雞魚。
所有的魚獲入艙後,王新城出來喊他們吃飯,滿滿一盆洋芋頭燒排骨、清蒸黃雞魚、還有一盆蝦仁炒大白菜,一盆紫菜蛋花湯。
飯菜擺在駕駛室,大夥幾端著一口大瓷碗,吃的滿嘴是油。
「好吃!好吃!」陳大強拿著塊排骨大口啃著。
陳永威夾了幾塊排骨放他碗裡,「喜歡吃到家給你買。」
陳大強重重點頭,「阿呆喜歡。」
李長樂夾了一塊魚肚子上的肉在他碗裡,「陳叔這個魚也好吃,吃著有股雞腿味兒。」
「大雞腿好吃。」島上不缺鮮貨,陳大強對魚肉不是很喜歡,就喜歡吃肉和排骨。