第87章 小組團聚(2/2)
蘇鳳楠心裡暗自腹誹:你學英語是跟我學的還是跟你自己學的?為什麼要讓我督促你?但她面上還是勉強答應了:「可以。不過你是為了自己學,請為你自己負責。」
兩人說話間,寧曉君和邱文在一邊背古詩詞,你來我往地搶答,好不熱鬧。葉樺雖然跟不上進度,但能融入這樣的學習氛圍,他也覺得舒心自在。
學習時間總是過得飛快,一個上午就在平靜與爭論交織的氛圍中度過了。眼看午飯時間到了,葉華提議道:「要不我們一起出去聚個餐吧,我請大家吃酸湯火鍋。」
「我媽已經準備了午飯,就在我家吃吧。」寧曉君挽留道。
「我們這麼多人,太麻煩阿姨了,還是出去吃吧,大家都自在些。」葉華看向另外兩個男生,「你們覺得呢?」
邱文和楊超連連點頭,他們確實不想留下來面對長輩的壓力。楊超也對寧曉君說:「我們已經打擾了一早上,還是出去吃吧。」
寧曉君見大家執意要走,轉頭問蘇鳳楠:「蘇蘇,你呢?也要走嗎?」
蘇鳳楠剛收拾好書包,搖了搖頭:「我就不和大家一起吃飯了,家裡還有事,我得趕緊回去。」
「人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,有什麼事也得吃完飯再走啊。」葉華一錘定音,「就這麼愉快地決定了,反正我請客,你們不吃白不吃嘛。寧曉君,快給阿姨說一聲我們這就走。」
在葉華的強烈邀請下,寧曉君跟母親打了聲招呼,五人便結伴去了吉市寶小巷的一家老店吃酸湯火鍋。席間,他們還約定以後每次學習完都聚一次餐,輪流請客或者AA制。
午飯後,與眾人道別,蘇鳳楠轉身走進了白酒專賣店,高價買了一瓶茅台酒,這才踏上了回家的路。
……
回到家後,蘇鳳楠先把洗好的小番茄加鹽、加酒、加花椒攪拌均勻,裝壇密封保存好,才開始慢慢為晚飯做準備。
為了炒出來的菜更好吃,她準備了十斤菜籽油,放了大部分雞樅菌進去炸,直到雞樅菌的香味全都激發出來,才關火放涼。用這種特製過的菜籽油炒菜,那味道是沒的說的,除了好吃還是好吃。
上輩子蘇鳳楠每年都會這樣制一些菜籽油和豬油混合炒菜,那味道比餐館裡大廚做的還要香。
菜籽油制好了,接下來就是燉玉米排骨湯、炒辣子雞、做糟辣魚。
排骨洗淨焯水去腥,再煸炒至水分充分收干,然後放入砂鍋加上清水大火煮沸,轉小火慢燉。中途再加入雞樅菌、紅棗、枸杞,沒一會兒,濃郁的香味就飄滿了整個廚房。
辣子雞同樣先焯水去腥,再爆炒至肉色金黃,接著加入豆瓣醬、糍粑辣椒、姜蔥蒜、醬油等調料,不停地翻炒,直到肉熟入味才起鍋。
之後是糟辣魚。把醃好的魚放到鍋里炸到金黃撈出,再放入糟辣椒炒至油色轉紅,加姜蒜末、小米辣炒香,注入一丟丟剛燉好的排骨湯,把炸好的魚放進去燜燒幾分鐘後收汁,就可以出鍋了。
兩個多小時只做了這三道硬菜,不過有了它們打底,剩下的素菜很快就搞定了。
下午六點,飯菜差不多都做好了。辣子雞、雞樅菌排骨湯、糟辣魚、魚香茄子、折耳根炒臘肉、素瓜豆擺滿了一桌,屋子裡全是勾人味蕾的香氣,只等消滅它們的人來。
聽到敲門聲,還在廚房忙活的蘇鳳楠蹬蹬跑過去開門。