第83章 開店（1/2）

夜晚時分的肅州城已然進入了夢鄉，街上形單影隻，巡邏的兵卒也在用眼神催促著行人快點回家。

今時今日的肅州城並沒有執行宵禁，但畢竟是邊塞重鎮，又有大量的外籍人士落腳，安全意識還是很強的。

不過張閒並不怕被催促，身上肅州左衛三千戶所小旗官的腰牌，一些低級的城防兵見了都還要點頭哈腰，叫上一聲大人。

所以，張閒才能拉著張瑛的手，漫步在夜色下的街頭，周遭的燈紅酒綠與他們無關，一對小夫妻互訴衷腸。

「接下來你打算怎麼辦？」張閒知道那玉門樓是待不下去了，而張瑛一個人在家，他終究是不放心的。

「我不用當家的擔心，家裡院子後有一塊荒地，明日我就將它捯飭出來，種點當家的愛吃的蔬菜。」張瑛就是不想成為張閒的負擔，總要用自己的方式為這個家做出貢獻。

「有沒有想過開店？」張閒主動提議道。

「開店？那可都是商賈們幹的活計，我一個婦道人家，哪懂這些營生的事情。」張瑛連連推脫，生怕糟蹋了夫君的錢財。

「軍戶村太遠，那裡的房子退了不要了，咱們就在肅州城尋個前店後院的地界置業下來。你手藝這麼好，開個館子肯定能活，平日我也能帶兄弟們過來捧場，有個自家食堂，吃起來也便宜些。」張閒解釋道。

「聽上去是挺不錯的。」張瑛居然幻想起了自己老闆娘的模樣，但又是立刻搖頭道，「不行！不行！現在的肅州城的地價老貴咯，還要前有門面後有房，怕不是要幾百兩銀子，當家的要花好多錢。」

「錢的事情不用你操心，我只想問，你想不想干？」張閒十分認真地問著。

張瑛有些手足無措，這個時代的鄉野女子，哪有機會去選擇自己想不想干，年幼聽父母，嫁人聽夫君，等老了再聽兒孫的，何時輪到她去想？

但張閒的這份尊重，卻讓張瑛的心頭暖似朝陽，在好好的思考後，她用力的點了點頭，「好嘛，當家的覺得我行，我一定行，給當家的守好這份家業，努力賺錢，早日把本撈回來。」

「你答應了就好，免得你麻煩，以後只賣一道菜。」張閒露出了神秘的笑容。

「一個館子，只賣一道菜？能行不？」張瑛有點詫異，畢竟就連路邊的早點攤，也有麵條扁食疙瘩湯的不同，只賣一道雖然備餐用工都會非常簡單，可吃多了就膩，很難留住食客的。

「放心，在我老家，這道菜賣了好多年，食客百吃不厭，叫黃燜雞米飯。」張閒永遠無法忘記那個味道，畢竟高中時吃了三年，學校旁邊的楊X宇比食堂還熱鬧，每天都要用跑地才有可能搶到位置。

真正的黃燜雞歷史要等到民國時期，由濟南老字號「吉玲園」的招牌菜——百草黃燜雞算起。張閒這一別出心裁，直接把其歷史提前了300年，在國民三大連鎖，沙縣小吃、蘭州拉麵里，率先拔得頭籌。

「燒雞我會，但當家說的那什麼黃燜雞，我還不會啊。」張瑛犯難起來。

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