第126章 這黃酒可是個好東西（1/2）

要不說傻柱師傅從四九城來呢。

特有的皇城根兒下的鬆弛感。

舉手投足之間，硬是能看出來那一股子的俏皮感。

可是給李二虎逗樂了。

傻柱見李二虎那開心的樣，心裡也是有了一些賣弄的心思。

「我給你說二虎啊，今天軍兒這婚宴，你就放心瞧好吧，交給你傻柱叔，准沒錯，這道你們東北硬菜，再配上我秘制的調料，晚上非要把你們舌頭都給香掉了。」

「那感情好。」李二虎一拍手掌，看著鍋里咕咕冒著熱氣的硬菜，哈喇子都快流出來。

只見那大鐵鍋里，黃橙橙的雞湯混著雞油咕嘟咕嘟的冒著煙。

剁成快的肌肉更是嘩啦嘩啦的下鍋。

滋啦一聲騰起白煙，味道一下就撲面而來。

而傻柱更是掄圓了膀子翻炒，蔥姜蒜往鍋里這麼一丟。

「嘩啦！」

又是一陣熱氣冒出來。

「陳老哥，把我弄來的那罈子黃酒搬過來。」

「好嘞，傻柱！」

陳麻子也是麻溜的將一個土黃色的小罈子給搬到了傻柱面前。

傻柱順手將罈子上的布給揭開。

一股濃郁的黃酒香散出來。

在場幾個可都是老酒蟲，聞到這味那可真是酒蟲大動了。

特別是李二虎，更是想要嘗一口。

這黃酒的味道怎麼說呢？

和東北那種燒刀子不一樣。

燒刀子主打一個糧食釀造，酒味濃烈，一口下去渾身都發熱那種。

東北這地嚴寒，酒的烈度要是不夠，你喝下去身子不暖和，整個人都難受。

因此，一般在東北入冬以後，東北人都喜歡這麼一口燒刀子。

但問題就是，這燒刀子雖然暖和身子，但也因為其性子太烈。

所以，一般人喝下去，真就是辣嗓子。

對那不怎麼太喝酒，甚至是外地來的朋友，喝一口這燒刀子。

真是胃都要給你燒穿。

但這黃酒不一樣。

黃酒主要還是在嘉興一帶出產。

而且，傻柱這黃酒也是當初在四九城的時候，跟著一個嘉興來的大師傅學的。

酒味醇厚不濃烈。

一口下去呢，又特別上頭。

加上這香味特別不一樣，所以，李二虎這些東北漢子光是聞到這味道，都覺得不一樣。

最重要的是，這酒烈度不大，喝起來甚至還帶一點點香甜。

要是自控力不行的，估計一個不小心就給喝多了。

黃酒喝多了，那也不是好事。

反正主打一個難受。

對於李二虎等人的反應，傻柱自然也是看在眼裡。

他一邊樂呵呵的抱起酒罈子，朝著貼過裡面倒了適量的黃酒。

一邊將鐵鍋給再次蓋上。

「這黃酒啊，是我擱四九城的時候，和一嘉興來的大師傅學的，咱們做菜這一行當呢，天南地北的菜，不說要做全乎，但那幾樣拿手的菜必須要會。」

「你比如說我，在四九城的時候，那會兒在國營飯店，別的不說，我這一手川菜，那可是大領導都要親自登門拜訪請我做飯的。」

「至於我為啥做的燉雞這麼好吃，主要的秘訣還是在這黃酒上，二虎兄弟，你也別說你傻柱叔摳門，這黃酒啊，可是我的寶貝，不能給你喝。」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。