第276章 我買(1/2)
「程娘子,我們嶺南人什麼都缺,就不缺魚啊!」
福安嫂也來鋪子裡熟悉了,見著程七七的時候,說話也就更親近一些,她委婉的提醒著:「小魚乾辣椒醬很好吃,油足,都能再炒一盤菜了。」
『……』
程七七聽著她的話,嘴角不由的抽了抽:「再炒一盤菜?」
「當然了,那麼多的油,往鍋邊一抹,可不就炒一盤菜了,還帶著魚香呢!」
福安嫂說起這個,就格外的激動道:「我要再買一斤!」
小魚乾辣椒醬,一斤也才二十八文,那罈子里的油,炒個幾頓菜都沒問題!
更別說那味道好,當家的饅頭都能多吃上幾個!
還不用買肉!
省錢了!
福安嫂先前買了半斤回家試試,現在她覺得,得多買一斤放家裡囤著。
「好,要不,等會福安嫂來嘗嘗鹹魚?」
程七七看著大家都嫌棄她8文錢一條的鹹魚,她琢磨,得讓大傢伙嘗嘗味,不然的話,大家都嫌棄鹹魚了?
「啊?」
福安嫂頓了一下,看著那干香的鹹魚,有點嫌棄,她娘家拿來土鹽醃的鹹魚,好像都還沒吃完呢!
「試試,免費的。」
程七七補充著,試吃裝,必須拿出來嘗嘗!
好在,程七七早有準備,在家裡就蒸了一碗,她端出蒸好的鹹魚塊出來,道:「莊姐,麻煩你把這鹹魚切成小塊小塊的!」
既然是免費試吃,那自然是不能太大了,不然的話,怕是她這一碗,都不夠嘗的!
「來,免費試吃!」
程七七說著,將筷子遞給福安嫂,小小一塊的鹹魚,混著辣椒和豆鼓的香味。
「我嘗嘗?」
福安嫂嘗了一塊,記憶中的又咸又腥還有點發苦的味道沒有,反而是一種干香乾香,混著魚肉的香味,越嚼越香,越嚼越香!
「咦,好吃的!」
福安嫂都震驚了,問:「這鹹魚,怎麼跟我們自己做的不一樣呢?」
「可能,做法不一樣!」
程七七笑盈盈的回答著,嶺南人醃鹹魚,捨不得鹽,都是用土鹽,要麼就是最次的粗鹽,哪能跟她用雪花鹽醃製出來的是一樣的呢?
再加上她蒸乾魚的方法,先炒後蒸,有辣椒豆鼓的香味,這魚不好吃才怪了!
「那,我買回去會做嗎?」
福安嫂看著程七七道:「要不,你這一碗一碗賣?」
「福安嫂,不是我不賣,而是一碗一碗賣,價格就貴了!」
程七七側身,將她家的鹹魚拿出來道:「8文錢一條的鹹魚,這麼大,蒸兩三碗都行,但是我賣一碗,可能就得8文錢了!」
「可,我也做不了這麼好吃啊!」
福安嫂的話,讓圍觀看熱鬧的百姓,都好奇的上去嘗一嘗,這家家戶戶沒菜才吃的鹹魚,還要花錢買?
於是,大家都奔向了免費的試吃,不吃白不吃!
吃完之後,大家都盯著程七七問:「我們不會做!」
「這鹹魚,還能這麼好吃的?」
「……」
大傢伙七嘴八舌的詢問著,把程七七團團的圍住了,程七七道:「大家不要急,做法很簡單,我都會教給大家做的!」
「教?」
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