第127章 天下如棋（1/2）

暖亭內。

懷寧趴在桌案上，把面前的白瓷碟推遠。

「不吃。」懷寧嘟著嘴，「御膳房做的糖葫蘆，只有甜味，沒那股酸甜勁兒。」

朝塵放下手裡的茶盞。

「御廚不敢用酸果子，怕酸著你們。」朝塵捏了捏懷寧的臉頰，「想吃正宗的？父皇親自給你做。」

田未央抬眼看他。

「陛下還懂這個？」

「民間小吃而已，簡單的現代工藝。」朝塵站起身，語氣篤定，「劉順，擺駕御膳房！」

御膳房。

主廚老李正揮舞大勺，聽聞皇上駕到，嚇得大勺落地，雙膝一軟跪在青磚上，幾十個幫廚、太監呼啦啦跪了一地。

朝塵大步跨入門檻，脫下狐裘大氅扔給劉順。

「都出去，把灶台騰出來。」朝塵挽起明黃色的袖子。

老李磕頭如搗蒜：「陛下萬乘之軀，怎可沾染庖廚油煙，折煞奴婢了！」

「少廢話，滾出去待命。」

眾人退到門外，探頭探腦。

朝塵走到最大的鐵鍋前，他努力回想短視頻里的熬糖教程，水和糖的比例似乎是二比一。

「劉順，倒糖。」朝塵指揮。

劉順扛起半袋極品貢糖，嘩啦啦倒進鍋里，朝塵舀了兩瓢水。

「生火，火要旺。」朝塵盯著鍋底。

劉順趕緊往灶膛里塞劈柴，拉動風箱，火苗竄起。

糖水開始沸騰，冒出密集的白泡。

「這叫焦糖化反應，火候是關鍵。」朝塵雙手抱胸，向劉順傳授經驗。

火勢極猛，鍋里的白泡迅速變黃，接著轉為深褐，焦糊味瀰漫開來。

「陛下，是不是糊了？」劉順小心翼翼地問。

「胡說，這是美拉德反應的極致。」朝塵嘴硬。

話音剛落，鍋底升起一股濃烈的黑煙，糖稀徹底碳化，直衝房頂。

「咳咳咳！」

朝塵被嗆得連連後退，抬手揮扇黑煙。

門外的御廚們伸長脖子，想救火又不敢進門，老李憋笑憋得臉頰抽搐，肩膀劇烈抖動，幾個小太監死死咬住嘴唇，生怕笑出聲掉腦袋。

煙霧散去。

朝塵臉上沾滿黑灰，常服上滿是炭印。

劉順低頭看著腳尖。

朝塵看著鍋底那層黑乎乎，粘稠如柏油的物質，沉默片刻。

「這是煙燻風味，獨家秘制。」朝塵拿起一串串好的山楂，強行在鍋里滾了一圈。

拔出時，山楂裹著一層厚厚的黑殼，散發著刺鼻的苦焦味。

暖亭。

朝塵端著白瓷盤走入。

懷寧滿懷期待地迎上前，目光落在盤子上，她腳步一頓，倒退三步。

「父皇……」懷寧指著盤子，聲音發顫，「你是不是要把懷寧毒死，好重新找個聽話的小公主？」

朝塵僵在原地。

田未央看著朝塵那張燻黑的臉，眼底全是笑意。

她撐著軟榻坐直身體，伸出手指從盤子裡拿起一串最黑的糖葫蘆。

「母后別吃！」懷寧大喊。

田未央沒有猶豫，張嘴咬下一口。

焦苦味在舌尖炸開，掩蓋了山楂的酸，她面不改色地咀嚼，咽下。

「如何？」朝塵乾咳一聲。

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