第492章 「法克!」(1/2)
「客官,來嘞!」
「這是專門為你準備的開胃小菜!」
沈夢端著新出爐的盤子,那貓妖般的身影瞬間跳躍至那位煤老闆的餐桌前,飛速上菜。
不得不說,這道菜的氣息,具有著一股極其迷人的魅力。
當上菜的那一瞬間,幾乎整個餐廳的顧客,都回頭朝著這一張桌看了過來。
「送的小菜?」
煤老闆驚訝地抬起頭來,目光放在了沈夢端過來的小菜,驚異道:「我記得我沒有點過這份菜啊!」
這時候,陳業走了過來,笑道:「這是我們店鋪內,新推出的增值服務,如果能夠點夠一定的費用,那麼,就可以贈送專屬小菜!」
「當然了,這些專屬小菜都是不能單獨點的,必須要滿足條件才行。」
「而這些小菜,我們會根據顧客的口味,專門定製,保證符合口味。」
「原來是這樣!」煤老闆感慨了一句,隨後目光落在了這盤【火焰龍蝦】的時候,目光徹底就轉不過來了。
這盤【火焰龍蝦】實在是太美了!
美得不像是一盤菜,反而像是精緻的藝術品!
晶瑩剔透的肉,經過高溫炙烤,表面沒有焦化層,反而金黃酥脆。
但旁邊的火焰辣椒點綴之下,卻顯得這盤【火焰龍蝦】具備著極強的視覺衝擊效果!
再加上【自由廚師】使用精湛的刀法,將龍蝦的甲殼,修成特別好看的樣子。
整個端上來的感覺,哪裡像是小菜,簡直就像是大氣的豪華菜品!
而且。
這濃郁的香辣氣息,當鑽入到煤老闆的鼻腔時,他感覺自己的味覺整個都被激活了。
他平生最愛的,就是辛辣味的食物。
但這種味道,以一般廚師的能力,非常難以做好。
有錢都未必能夠買得到啊!
更何況,這麼好的菜,竟然還是作為小菜送上來的。
這更是讓煤老闆感到驚喜又意外!
陳業的嘴角微微勾起,注意到煤老闆的反應,頓時意識到自己的策略是正確的。
解鎖了新的【領地靈物】——
【觀照鏡】!
而這面鏡子的能力,可以清楚看到每個顧客,最為喜好的食物到底是什麼。
根據口味,假如遇到資產值較高,比較有價值的顧客……
那麼,以滿足了一定消費額,送上驚喜小菜的福利,就能讓食客留下特別深刻的印象。
這是陳業通過【魔鬼料理師】的驚喜,所學到的能力。
畢竟,需要來點食客出乎意料的東西,打破他們的常規認識,才能留下更加深刻的印象。
從而記住這裡的美食。
而陳業選擇這樣的策略,目的是跟大顧客拉近關係,讓他們能夠更加信任「誠信餐廳」。
所以,選擇的營銷方式,具有針對性。
果不其然。
當煤老闆將陳業製作出的美食,吞下去的那一刻,整個表情頓時就跟高了一樣……
像是喝醉了酒的小姑娘,滿臉布滿了紅暈,露出了極致陶醉的神色。
「天啊!」
「怎……怎麼會有如此美妙的食物!」
煤老闆不由發出了驚呼。
「還能有更多的分量麼……」當煤老闆將這一盤小菜都吃下去後,意猶未盡。
「當然,只要能夠滿足一定的消費額,可以再來。」
陳業笑道。
「可是……我已經點了非常多的菜了,再多就已經吃不完了,浪費也不是什麼好事情……」煤老闆嘆息一聲。
嗯,從他的言論看來,似乎還是一個具有極高素質的煤老闆。
會考慮到食物浪費的問題。
看來,光碟行動,每一個詭都是會去做的事情啊!
陳業挑了挑眉毛,他倒是沒想到這個煤老闆的素質這麼高。
不過,對於這一點,陳業其實早就已經在心裡想好了說辭:
「沒關係,你如果吃不完的話,可以給員工打包一些員工餐。」
「我們誠信餐廳有做無人餐廳、批量銷售的服務。」
「味道和品質方面,當然都是不會差到哪裡去的。」
「批量進購食材的質量,也是跟無人餐廳的食物質量,一模一樣,絕對不會差。」
「如果是大量員工需要的餐,若是需要定期供應的話,我們可以給你一個滿意的價格,並給伱開通白金會員卡。」
煤老闆聽到這裡,已經有些心動了:「白金會員卡?聽起來好高級的樣子啊……可以享受到什麼增值服務麼?」
「擁有白金卡,隨時都能享用我們店鋪的貴賓包廂,並解鎖定製菜系的功能。」陳業笑道,「事實上,我們為您贈送的小菜,本來就是經過特殊定製的,完全符合你的口味,不知道你覺得這道菜的味道怎麼樣?」
「非常完美!」
煤老闆驚嘆道:「我這輩子都沒有吃過比這更加出色的菜系了!」
他抬起頭來,仔細地打量了陳業一眼,苦笑道:「沒想到我的口味竟然會被你看穿,而且,被征服得啞口無言……」
陳業笑了笑:「洞悉每一個食客的喜好,這是作為廚師的基本素養。」
「基本素養麼……」
王境在一旁聽得也感覺到自己心中湧現出了特別的感悟。
他完全沒想到,自家老闆隨便總結的一句扮演法則,對自己就已經能起到指引作用了。
很快……
王境開始仔細思考著陳業這句話的意味,以增加自己在廚師這一行業的職業扮演消化……
俄頃,陳業露出職業化的笑容,於虛空當中勾勒出一張契約書,將白金會員卡的相關條款,全部都舉了出來。
每一條幾乎都是圍繞著優惠。
還準備了非常專屬的定製服務……
尤其強調定製服務這一點,畢竟,這是「誠信餐廳」可以區別於所有餐廳的核心。
也是【觀照鏡】所帶來的能力。
不需要顧客多說,也能準備出定製的美食。
當然了,如果顧客需要定製特殊的美食,比如【火焰龍蝦】,那就需要提前預約。
理由也非常簡單——食材的供應量是有限的。
這種稀有食材,連陳業都不確定會不會有,畢竟他這些食材的來源,都是海神族弄出來的海鮮。
每一次都不一定一樣的。
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