第89章 下廚請吃飯(1/2)
周念慈她們忙活著給小工和匠人們做大鍋飯呢。
趙年之所以開小灶,倒也不是大鍋飯不好吃,而是人太多了,往往大鍋飯都剩不下幾塊的菜。
而且今天中午說好了要請其他幫忙的人吃飯呢,趙年自然不能食言。
給家裡人做的飯菜搞定了,趙年就去何家忙活了。
趙年今天上午除了專門去鎮上採購調料食物之外,還去買了不少豬肉和雞鴨,也是在黑市買的。
搞得黑市那些人看到趙年來買還稀奇呢,打趣他能打獵,怎麼還自己買肉?
主要這野味和家養的肉味道確實是不一樣。
餓的時候去打獵,吃點肉那是解饞,也是一種野趣,但也不能天天吃野味兒啊。
除此之外,趙年還在鎮上買了三個大西瓜,兩個留家裡廚房,一個拿到何家破開了。
何建功將面板菜刀洗乾淨,刀子剛碰到那西瓜,只聽咔嚓一聲,西瓜應聲而裂。
「喲,這瓜挑的不錯。」
趙年得意的挑眉,「還成吧。」
還沒到正夏呢,西瓜沒產太多,所以這瓜里還沒怎麼紅透。
邊上三四厘米都是粉粉白白的,但是光聽著這咔嚓聲就知道這瓜肯定難吃不了!
何建功刷刷刷切了半個瓜,給家裡一人分了一片先吃著。
何建功一口下去頓時眯起了眼。
趙年:「咋樣?」
「好吃!粉甜粉甜的!」
這瓜不是那種脆瓜,是面瓜,吃起來的口感有很強烈的沙甜的口感,味道好的很。
可惜他們忘了提前放井涼水裡冰冰了,吃起來有些溫熱。
如果用涼水泡上一會,再吃這冰涼涼的沙甜瓜,那才叫舒爽呢!
趙年三兩口將瓜吃完,扔到一邊開始了飯前準備工作,順帶著將何家三兄弟指使的團團轉。
他們倒也會做飯,但做飯的程度也頂多是把菜炒熟,還從沒見過這麼花里胡哨的手法,那又是放酒,又是醃製的。
「哥,你咋會這麼多呀?這玩意兒你從哪學的?」
「看書呀。」趙年隨口就來,「書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,這書里自然也有御廚之道。」
何保家撇撇嘴,「你就扯吧,我小妹也看書,她咋不會做飯呢?廚藝也就比我仨強點!」
「這才更說明我厲害呀。」
閒扯中,張木匠和昨天來幫忙的幾個小伙子也緊跟著進來了。
都還挺知禮,沒空著手,要麼帶兩個甜瓜,要麼帶點西紅柿和家裡種的黃瓜什麼的。
何保家見狀,上前一個個錘了過去。
「來我家還講究這些,以後不請你們來了!」
眾人嘻嘻哈哈的躲過,其中一個黑胖的男人鼻子動了動,聞著院子裡飄香的味道,「這啥味道呀?太香了吧!」
「我香姨這做飯水平可是越來越有進步了!」
眾人跟著香味進了廚房,結果發現掌廚的竟然是趙年!
他們本以為趙年說要請他們吃飯的意思是他負責買肉買菜,誰知道竟然是自己下廚的意思。
「好傢夥,年哥,你這也會呀!這手藝都能去國營飯店當大廚了!」
「不愧是能娶三個媳婦兒的!果然抓住女人的心,就要抓住她的胃。」
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