第143章 分肉!(1/2)
江塵拍了拍胡達:「按一半切,連尾巴帶座板肉一起。」
顧金山笑的臉皮都皺到一起去了:「你給我,我可就真收著啊!別心疼。」
「這點東西還值得我心疼?顧叔你也太看不起我了。胡達,下刀!」
「得勒。」
胡達換了把細長刀,一刀下去,精準切下豬的四分之一。
又從豬屁股上劃出一個圓,尾巴根被全部切下。
還用刀在兩塊肉上各鑽了一個眼,方便穿草繩提回去。
看著那座板的肥肉一顫一顫的,在旁邊插不上手的人已經開始吞口水了。
「陳叔。」江塵再看向陳新豪。
陳新豪立刻開口:「我就要條前腿就行,胡達,光前腿啊,真別切多了。」
江塵看向陳新豪旁邊的瘦黑女人:「玉花嬸子,你說要哪塊?」
王玉花的目光早已經隨著那塊座板肉飄遠了,等目光收回來,才扭捏著開口:「我…… 當然聽我家男人的。」
心裡卻在罵陳新豪倔驢!
光前腿啊!又瘦又沒多少肉,也太少了吧!
可昨晚商量好的,她也沒辦法變卦。
想到這,她又忍不住掐住陳新豪的大腿死命擰了一下。
陳新豪咬了咬牙,隨後開口:「胡達,下刀吧。」
江塵搖了搖頭:「那就前腿這一半吧,座板肉沒了,要不嬸子選副下水?」
「啊?」 玉花微愣,連連擺手:「不用,不用,要什麼下水啊。」
「先拿這上半邊吧。」
胡達剛剛正好是居中切的,上下兩塊重量也差不了太多,只不過上半身肯定沒那麼肥就是。
陳新豪連忙開口:「小塵,這真太多了!」
這邊江塵剛發話,胡達已經動手將肉穿孔,拿草繩掛上了。
「玉花嬸子。」 王玉花本想拒絕。
可那塊肉看起來實在太漂亮了!等她反應過來的時候,肉已經在手中提著了。
江有林在一旁開口:「下水的話,就拿腰子吧,對身體好。」
江塵也點頭:「那就腰子。」
人群中頓時爆出鬨笑聲,陳新豪的臉瞬間紅得像塊布。
玉花提著肉,早已經喜不自勝,哪還管這些,彎腰躬身:「謝謝塵哥兒!」
昨天,她聽陳新豪說完了打獵的經過,罵了半宿自家男人窩囊。
但也知道今天這肉不好多要,卻沒想到還是拿了這麼多!真塵哥兒是真仁義啊!
「其他的,全剁了吧。」
胡達這次愣了:「全剁了?那沒法留啊!」
天氣馬上就暖了,要存肉肯定得是大塊風乾,剁成小塊不好存。
「我意思是,今天就燉上,大家都這麼早過來,總不能真的光喝湯吧?一人起碼得分塊肉。」
這半扇豬,刨去板油內臟也還有百來斤。
三山村八十七戶人家,就算全來,一人分兩塊肉還是夠的。
「有肉吃?」
「真的嗎,塵哥兒你沒開玩笑吧?半扇豬全燉了?」
一聽到吃肉,餓了一冬的人眼睛都快綠了。
江塵連忙開口:「先說好啊,吃完了得幫著幹活!不過幹活也是有工錢的,這肉就當是我請大家吃的。」
「塵哥兒仁義啊!」
「幹什麼活,真有工錢嗎!」
陳巧翠在旁邊默默補了一句:「我家的鍋可燉不下這麼多……」「
誰回家拿口大鍋來,在這屋子外架個灶吧。」
「我去拿!」有人立刻飛快地跑了出去。
「我家裡還有幾斤蘿蔔,我也去拿來一起燉了!」
「我家還有半兩鹽!」
「我那兒還有一斤菇子!」
眾人聽到可以吃肉,都飛快地出去準備。
陳巧翠看著眾人興奮的樣子,只覺得肉疼:「二郎,真要全燉了啊?」
這肉可是有百來斤,拿到城裡也能賣得上價的。
「把豬肺留下,其他的全燉了吧。」
很快,江家院子外邊架起了數口大鍋。
胡達跟江塵再三確認後,從布包中取出砍骨刀。
一刀接一刀,將半扇野豬剁成大塊,推到旁邊早已準備好的籮筐里。
村中婦人立馬上前,將肉塊踢走,清洗乾淨後切成小塊。
本來準備一股腦丟進架起的鐵鍋里,又有人說先炒一炒,味道才香。
又有人從家飛速跑回來,從懷裡掏出幾根山蘿蔔,一同剁了丟進去。
其他人看著,也不好光吃白食。
回家或是拿來兩勺鹽、幾塊葛根、一把山菇。
再不濟的,也從家中取來半捆柴,幫著生火。
等半扇豬剁完,胡達出了一身熱汗,拿刀的手都有些發麻。
不過,剩下的活交給其他人料理就成。
彎腰用熱水將刀沖洗乾淨,細心擦乾後收進背囊。
江塵在一旁開口:「行了,歇會兒,喝碗茶。」
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