第249章 碧樹酒樓攤牌（2/2）

這菜若是真存在，絕對是招攬貴人的招牌。

要是碧樹酒樓能做出來，那就更是多了個金字招牌。

江塵點頭：「當然存在。我今日來就是想問問高掌柜，買不買這菜的做法？」

高峰嘴角抽動。

事情已經鬧到這地步，他哪有資格說不買？

就算江塵坐地起價，他也只能捏著鼻子認了。

悶悶開口：「你說得天花亂墜，總得讓我見見真正的甘酥金炙吧。」

「當然可以。」

江塵剛剛去將藥材送上騾車時，早把幾罐楓糖漿帶了過來，此時從腳下提到桌邊了。

高峰這才真信了他會做，立刻起身：「去灶房。」

碧樹酒樓的後廚，足有三間屋。

每間都擺著四口大灶，忙起來時煙火不斷。

但現在半下午，還不算太忙。

掌灶大廚人稱丁大頭，面紅脖粗，現在正坐在院裡休息。

見高峰帶了兩個生人進後廚，立刻起身問道：「掌柜的，這兩位是？」

高峰悶悶開口：「他們說會做甘酥金炙。」

丁大頭吃了一驚，上下打量著江塵，皺眉道：「掌柜的，你莫不是被這小子騙了？這小子連鍋都顛不動吧。」

「我這幾天被騙的還少嗎？也不差這一次了。」 高峰不耐煩地擺手：「你騰個灶台給他，今天要是做不出來，我不會輕饒了他！」

說話時，語氣已經帶著幾分恐嚇，示意江塵要是騙他，今天想走就沒那麼輕鬆了。

丁大頭指了指南邊：「去那間吧，小點，但足夠夠你們兩人用。」

南邊的灶房內還有兩個洗菜的婆子，丁大頭將兩人帶進去，同時張口將洗碗的婆子趕了出去。

江塵大致掃了一眼灶房環境，火還沒滅，做個甘酥金炙應該不難。

「說吧，需要什麼，我去給你備。」

「給我找一塊肥點的羊肋排，其他的香料，我看這屋裡都有。」

他在家烤過半隻羊，也算摸出些門道。

必須用油脂多的肉，烤到七八成熟，再淋上糖漿封住油脂，味道絕對絕了。

「成，我去給你備。」丁大頭明顯有些看不上江塵，但做成之前，也不會有什麼刁難。

找來羊肋排後，高峰和丁大頭識趣的退了出去，順手還將門關上，只將兩人留在屋裡。

沈硯秋擼起袖子，上前幫忙，開始處理羊肋排。

灶房的門關上後，高峰一步也沒敢走遠。

聽著立馬動靜，心裡雖然怒意未消，但也有幾分期待。

雖然說，因為這小子差點被折騰掉半條命。

但他真能將那道傳得神乎其神的的甘酥金炙做出來，還能讓他滿意，他也願意高價買做法，再給碧樹酒樓添一道名菜。

可對方要是糊弄，做出來的東西應付不了那些摘幌子的......

那他這些年，在永年縣城也不是白混的。

對付一個鄉下獵戶，還是有幾分手段的。

灶房裡很快傳出忙活的聲音，以及兩人嬉笑打鬧的聲音。

丁大頭聽著聲音，哪還有心思干別的。

索性上前，守到門口側著耳朵仔細聽著動靜。

聽了半晌，轉頭對高峰說：「好像是在改花刀。」