第36章 有人使絆子（1/2）

何雨柱從王德彪辦公室出來，那張便簽硬硬的邊角硌在褲兜里。

他回到二食堂，灶上的火正旺。

老趙在灶台邊翻著醬骨頭，老陳在案板上切白菜，小張帶著兩個學徒蹲在牆角練切墩。

何雨柱拍拍手。

都停一下，開個短會。

老趙把煙掐了轉過身來，老陳把刀擱案板上，小張和兩個學徒也圍了過來。

何雨柱從兜里掏出那張便簽，轉身遞給老趙。

趙師傅，拿著，你兒子上學的事，王副廠長批了，讓你明天去工會找老周。

老趙接過便簽，手指頭捏著那張紙翻來覆去看了兩遍，猛地站起來，煙從嘴裡掉下來差點燙著手。

何師傅，這事辦成了，我真不知道該咋謝你，我跑了多少趟都沒影的事，你一句話就辦下來了。

何雨柱拍了拍他肩膀。

謝什麼，你兒子上學是大事，能幫就幫。

老趙把便簽仔細疊好揣進懷裡，使勁點了點頭。

何師傅，以後後廚有什麼事你儘管吩咐，我老趙絕不含糊。

說完轉身走到灶台前揭開鍋蓋，拿勺攪了攪鍋里的骨頭，攪得比平時用力，醬香味隨著熱氣撲了滿臉。

老陳在旁邊看著，嘴角也彎了一下，低頭繼續切白菜，刀工比平時又輕快了幾分。

何雨柱掃了一圈後廚。

今天正好人都在，我再說兩句。

咱們二食堂最近幹得不錯，損耗率下來了，菜也賣得好了，這都是大伙兒的功勞。

我以前說過，在我這兒誰也不欠誰的，以前的事過去就過去了。

今天趙師傅的事辦成了，是個喜事。

你們誰家裡有困難，工作上有想法的，私下裡可以來找我，我能辦的儘量辦，辦不了的也會給你們指條路。

老陳抬起頭看了一眼何雨柱，嘴唇動了動，又把頭低下去繼續切菜。

兩個學徒也使勁點頭。

散了會，小張帶著小王和小劉在牆角繼續練切墩。

何雨柱走過去站在旁邊看了一會兒，伸手敲了敲案板。

小王，你這一周了，切出來的土豆絲還是粗細不一。

他轉頭看小劉。

你也一樣，翻鍋的時候鏟子老帶出鍋沿，火候把握不好。

我再給你們一個月，達不到上灶標準，下車間搬鋼材去，別說我不給機會。

兩個學徒使勁點頭，小張在旁邊大氣不敢出，低頭繼續切自己的土豆。

中午開飯，窗口前排的隊比平時又長了一截。

工人探頭往窗口裡看，說何師傅今天做什麼。

何雨柱拿大勺攪了攪鍋里的回鍋肉，說回鍋肉，限量，來晚了沒有。

工人端著飯盒扒了口飯，說何師傅你這手藝越來越絕了，我在二食堂吃了半個月胖了好幾斤。

旁邊人說那你還吃。

工人說胖死也吃。

窗口前一片笑聲。

老趙的醬骨頭端上來的時候湯汁濃稠，老陳的回鍋肉端上來的時候肉片勻稱，菜盆子一個接一個見底，泔水桶里的剩菜比上個月少了大半。

下午備菜，何雨柱去了趟後勤科領料。

他把領料單放在桌上，周姐掃了一眼。

何師傅，別的都齊了，就豆瓣醬和花椒，庫里沒了，得等下個月。

何雨柱皺了皺眉。

川菜沒豆瓣醬和花椒，那還叫川菜。

周姐把筆擱在桌上，壓低了嗓子。

庫里說沒有，我這兒也沒辦法。

何雨柱沒再多說，拿著單子出了門。

路過一食堂的時候，劉師傅正蹲在灶台邊抽菸。

何雨柱走過去遞了根煙，劉師傅接過來往耳朵上一夾。

劉師傅，跟您打聽個事，你們食堂這個月領豆瓣醬和花椒了嗎。

劉師傅彈了彈菸灰。

領了啊，前天剛領的，怎麼了你們沒領到。

何雨柱說庫里說沒了。

劉師傅看了他一眼。

庫里前天給我拿的時候架子上還好幾包呢，今兒就沒了。

何雨柱抽了口煙，慢慢吐出來。

知道了。

劉師傅也沒再多說，把煙掐了拍拍何雨柱的肩膀，又回灶台前翻他的鍋鏟去了。

何雨柱把菸頭扔在地上踩滅，往二食堂走。

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