第23章 偶遇婁曉娥（2/2）

刀是廚子的臉，臉上有灰怎麼見人。

正說著話，門口進來個人。水泥車間的車間主任老李，

四十來歲，國字臉，手裡拎著個布袋，站在後廚門口往裡探了探頭，滿臉堆笑，何師傅，忙著呢？

何雨柱抬頭看了他一眼，把刀放在案板上，拿抹布擦了擦手，

喲，

李主任，什麼風把您吹到食堂來了？你們車間的球磨機不轉了？

老李被他說得嘿嘿笑了兩聲，走進來從兜里掏出盒大前門。

彈出一根遞過來，何師傅您這嘴，得嘞，先抽菸。

何雨柱接過煙往耳朵上一夾，李主任，您這無事不登三寶殿，有啥事直說，別跟我這兒兜圈子。

老李自己點了根煙，抽了一口，何師傅，是這麼個事，我兒子下周日結婚。

喲，

這可是大喜事。何雨柱把抹布往灶台上一搭，正經轉過身來，

李主任您這可不夠意思，離下周日也沒幾天了，現在才說？

老李搓著手，這不是一直在找廚子嘛，四九城裡有名的大師傅跑了不下十家，腿都跑細了，

人家要麼檔期滿了，要麼說五六桌的席面嫌小不接。

何雨柱說五六桌，規模不小了。

老李把菸灰彈了彈，何師傅您有所不知，我媳婦娘家那頭來的人多。

我這邊車間裡的老夥計也得請幾桌，緊巴巴算了六桌的量。

主要是她娘家那頭有個舅舅，小時候在四川待過十來年，嘴刁得很。上次您給廠里做那個招待宴。

那道水煮牛肉麻辣鮮香，區里領導筷子都沒停過，這不再過幾天辦正日子，頭一個就想到您了。

何雨柱笑了笑，李主任，您是想讓我給您做幾道川菜，把您那四川親戚鎮住。

對對對，老李一拍大腿，就是這意思。我媳婦說了。

何師傅您那手藝，做川菜在咱這廠區是獨一份。何師傅您可一定得幫這個忙，我可跟親家那邊誇下海口了。

何雨柱把手往圍裙上蹭了蹭，李主任您這都誇下海口了，我不去不是拆您的台？行，這活兒我接了。

老李樂得眼角的褶子都擠出來了，從兜里掏出張菜單遞過來。

何師傅敞亮！那咱們定定規矩，八菜一湯，三葷四素一甜菜。菜單我媳婦找人寫了，您過目。

何雨柱接過菜單掃了一眼，紅燒肘子、糖醋鯉魚、四喜丸子、扒雞、梅菜扣肉、蔥燒海參、清炒時蔬、拔絲山藥，外加一個三鮮湯。

何雨柱看完點了點頭，李主任，您這菜單講究，全是硬菜，這是要大辦。

老李挺了挺腰板，那是，我就這麼一個兒子，一輩子就這一回，不能寒磣了。

何雨柱把菜單揣進兜里，行，不過這席面大，我一個人可忙不過來，得從食堂帶兩個幫廚。

老李一擺手，帶帶帶，您一句話的事。

工錢嘛，幫廚一人一塊錢，倆人兩塊。另外幫廚跟我上灶，完事帶點飯盒回去，您多備點料。

老李二話沒說，成，兩塊就兩塊，飯盒也管。何師傅您這人實在，我先謝謝您。那您本人的工錢呢？

何雨柱把耳朵上的煙拿下來叼在嘴裡，老李趕緊劃了根火柴湊上來。

何雨柱吸了一口，慢慢吐出來，李主任，都是自己人，錢的事好商量。

您先備料，席辦完了您看著給。

老李愣了一下，何師傅您這話說的，您讓我怎麼還價。

我要給少了，我這老臉往哪擱？往後車間裡見了您我還抬得起頭嗎？

何雨柱重新拿起菜刀在水龍頭下沖了沖，那您就按您覺得值多少給多少，我心裡有數。

老李看了他好一會兒，搖了搖頭又點了點頭，何師傅。

您是敞亮人，辦事講究，我老李也不是那不講究的人。

行，席辦完了我按規矩給您包紅包，保您滿意。

何雨柱把刀掛在架子上，行了李主任，回頭您把料單給我，我開了單子您去供銷社買。

老李高高興興地應了一聲往外走，走到門口又回頭，何師傅，還有個事。

您說。

我那親家舅舅，就是那個四川待過的，能不能再做兩道辣的。

上次那個水煮牛肉，我媳婦念叨到現在。

何雨柱嘴角彎了一下，水煮牛肉，辣子雞，再來一道魚香肉絲，三道辣菜，夠不夠？

夠了夠了。

老李喜得滿臉褶子，何師傅，得嘞，您忙著。

何雨柱說您慢走，回頭把料備齊了送過來我過目。

老李出了食堂門，腳步輕快得跟撿了錢似的。

小張從蒜盆後面探出頭來，柱子哥你真行，李主任在車間裡對誰都沒這麼客氣過。

劉師傅在旁邊彈了彈菸灰，老李這人愛面子，你給他面子他就高興。

何雨柱拿起菜刀開始切白菜，刀起刀落又快又穩，

說人家兒子結婚，一輩子一回的事，給足人家面子，人家記你一輩子。