第316章 失敗！珍惜與使用！（1/2）
這間店面採用的是開放式廚房的設計。
一道半人高的木質吧檯，將廚房工作區與顧客用餐區清晰分隔開來。
廚師在裡面的一舉一動，顧客都能看得一清二楚。
夏目千景坐在吧檯前的高腳凳上，目光自然地投向廚房內。
只見店主山下裕次郎正繫著圍裙，神情異常專注，甚至帶著一絲虔誠，在灶台前忙碌著。
他先是將豆腐切成大小均勻的方塊，動作小心翼翼。
接著起鍋熱油，放入花椒和豆瓣醬，濃郁的香氣頓時伴隨著「滋啦」聲升騰而起。
他翻炒肉末，調整火候，每一個步驟都一絲不苟，仿佛在進行某種儀式。
看著對方如此用心地處理食材、掌控火候，夏目千景心中也不免升起幾分期待。
能被安藤爺爺曾經認可的老友留下的店面，其味道……究竟會是如何呢？
很快。
兩份熱氣騰騰、盛在白色瓷碗中的麻婆豆腐，被山下裕次郎鄭重地端到了兩人面前的吧檯上。
紅艷油亮的醬汁包裹著雪白的豆腐和深色的肉末，翠綠的蔥花零星點綴其上，麻辣鮮香的氣息撲面而來，色澤。
店主山下裕次郎雖然已經下定決心放棄廚師這條路，轉投全職音樂，但對於「麻婆豆腐」這道菜，他內心始終存有一個執念。
那就是……儘自己所能，還原出父親當年做出的、讓老街坊們讚不絕口、甚至讓安藤俊夫老先生都時常懷念的那個味道。
因此，即便生意慘澹，他私下裡也偶爾會偷偷練習，反覆調整。
此刻，看到安藤家的孫女帶著朋友專程前來，還點了這道菜，他不由得緊張起來，雙手不自覺地握緊了圍裙下擺。
眼神里充滿了忐忑與期待，緊緊盯著兩人的表情。
安藤千鶴與夏目千景看著面前香氣四溢、色澤紅亮的麻婆豆腐，都暗暗點頭。
至少從「色」和「香」兩方面來看，相當不錯。
兩人沒有多言，各自拿起勺子。
夏目千景用勺子舀起一小勺混合著醬汁、肉末的豆腐，小心地放在熱氣騰騰的白米飯上。
然後連同米飯一起送入口中。
瞬間，麻辣辛香的味道在舌尖炸開，豆腐柔軟嫩滑，肉末酥香，花椒的麻與辣椒的辣交織得頗為均衡，是一道合格的家常麻婆豆腐味道。
山下裕次郎身體微微前傾，聲音帶著明顯的緊張。
「你們覺得……味道怎麼樣？還合適嗎？」
夏目千景本身並不怕辣，細細品味後，點了點頭，給出了中肯的評價。
「嗯，味道挺不錯的，麻辣鮮香都具備了。」
安藤千鶴以前也嘗過山下裕次郎早期做的麻婆豆腐，此時對比之下，確實感覺進步明顯。
她咽下口中的食物，豎起大拇指，露出了真誠的微笑。
「真的很好吃呢！」
「比起山下哥哥你以前做的，要好吃太多了！進步好大！」
聽到兩人的評價，尤其是安藤千鶴的對比誇獎，山下裕次郎的臉上瞬間綻放出如釋重負的明亮笑容，眼睛都亮了幾分。
但隨即，他像是想起了什麼，眼神中閃過一絲猶豫，最終還是忍不住，帶著點期盼和不確定，小心翼翼地問道。
「既然如此……千鶴醬，你覺得……如果我用現在這個水平的麻婆豆腐，再去找你爺爺挑戰一次的話……這次，有成功的可能嗎？」
安藤千鶴聞言，放下了勺子，小臉上露出認真思索的表情。
她用手指撓了撓臉頰，顯得有些為難，最後還是誠實地搖了搖頭。
「這個嘛……我也說不準呢。」
「爺爺他對麻婆豆腐的要求，是真的特別特別刁鑽，你也知道的。」
「不過，」她話鋒一轉，語氣變得肯定，「比起以前真的好很多很多！我覺得……山下哥哥你真的可以再去嘗試一下！說不定呢？」
雖然沒有得到肯定的答案，但能在決定閉店之前，聽到這樣的鼓勵，尤其是來自安藤家後輩的肯定，山下裕次郎已然感到十分欣慰和滿足。
他低頭看著自己這雙沾著油漬的手，又抬頭看了看冷清的店鋪，眼中閃過複雜的情緒。
最終，像是下定了某種決心，他猛地一拍吧檯。
「嗯！你說得對！」
「我決定了，我現在就拿過去，給你爺爺試試！」
安藤千鶴嚇了一跳。
「現、現在就去？」
山下裕次郎肯定地重重點頭，眼神里燃起了久違的鬥志。
「對！就現在！」
說著。
他立刻轉身回到廚房，動作飛快地將剛才特意多做出來、保溫著的那份麻婆豆腐仔細打包進保溫食盒裡。
「對！就現在！」
說著。
他立刻轉身回到廚房，動作飛快地將剛才特意多做出來、保溫著的那份麻婆豆腐仔細打包進保溫食盒裡。
然後，他甚至顧不上跟夏目千景和安藤千鶴多說，只是匆忙地喊了一句「兩位請自便！」，便像一陣風似的，拿著食盒衝出了店門。
安藤千鶴看著瞬間空蕩蕩的店門方向，愣了幾秒，隨後心裡「咯噔」一下，湧起一陣慌亂。
她忽然意識到，如果……如果山下哥哥這次真的挑戰成功了……
那豈不是意味著，夏目哥哥想要的那把「水詠」菜刀，就會歸山下哥哥所有了？
她下意識地轉過頭，想要對夏目千景說些什麼，表達自己的擔憂。
卻驚訝地發現，夏目千景依舊坐在原位，神情異常平靜，甚至可以說是淡定。
他正不慌不忙地，用勺子將麻婆豆腐和米飯拌勻，一口一口，安靜而專注地享用著面前的食物，仿佛剛才那事情與他毫無關係。
安藤千鶴頓時愣住了，忍不住小聲問道。
「夏目哥哥……你、你不擔心嗎？」
「萬一……萬一山下哥哥那邊真的成功了呢？」
「那樣的話，夏目哥哥你豈不是……就沒法獲得你想要的那把水詠菜刀了嗎？」
夏目千景咽下口中的食物，放下勺子，拿起旁邊的水杯喝了一口，這才轉過頭，對著安藤千鶴淡然一笑，搖了搖頭。
「得之我幸，失之我命。」
「如果山下先生能憑藉自己的努力和心意，做出真正讓你爺爺認可的味道，那麼說明那把菜刀，或許本就該歸屬於他。」
安藤千鶴完全沒料到夏目千景會是如此豁達平靜的心態，不由得怔住了。
看著他平靜的側臉和坦然的眼神，一時間，心底那份喜歡和欽佩，又悄然增加了許多。
她甚至在心裡暗自想著：如果……如果真的那樣，她就回去拜託媽媽，看看家裡有沒有其他不遜色於「水詠」的好刀，一定要想辦法送給千景哥哥！
很快。
大約過了幾分鐘。
店門再次被推開，風鈴發出沉悶的響聲。
山下裕次郎低著頭，腳步沉重地走了回來。
他臉上的表情，與離開時的鬥志昂揚截然不同，寫滿了失落與挫敗。
他默默地坐回了吧檯後面原本的位置，整個人像是被抽走了力氣。
夏目千景與安藤千鶴兩人，哪怕山下裕次郎一句話還沒說，僅僅看著他那副失魂落魄、眼神黯淡的模樣，心裡已然明白了結果。
挑戰……失敗了。
山下裕次郎雙手用力地捂住了臉，手指深深地插入發間，沉默了好一會兒。
才終於發出了一聲長長的、苦澀的嘆息，聲音沙啞。
「……我果然，還是沒有什麼廚藝方面的天賦。」
「明明……明明已經儘可能按照父親留下的食譜去做了，可還是一點都還原不出父親當年的那個味道。」
「安藤爺爺他……還是和以前一樣，嘗了一口就放下了勺子，搖了搖頭，什麼都不說……一點情面都不買。」
他放下手，露出一張疲憊而認命的臉，苦笑著看向這間承載了父親半生心血、如今卻空空蕩蕩的店面。
「看來，我做的決定是對的……閉店，果然是對的。」
安藤千鶴看著他這副樣子，心裡很不是滋味，連忙開口安慰道。
「山下哥哥，你別這麼說……我覺得你做的麻婆豆腐，味道真的很不錯了，比我媽媽做的還好吃呢……」
她的話還沒說完。
山下裕次郎便擺了擺手，打斷了她，臉上的苦笑更深了，帶著一種自我剖析的清醒。
「我的廚藝到底如何，我自己心裡最清楚。」
「更何況，如果真的好，店裡也不會像現在這樣，一個顧客都留不住，冷清成這個樣子。」
「而且……」他頓了頓，語氣變得平靜，卻更顯寂寥，「這店面，我其實早就拜託銀行那邊，辦理抵押和轉讓手續了。」
「所以千鶴醬，你真的不用安慰我的。這條路不適合我，我早就該看清了。」
安藤千鶴聞言，張了張嘴，最終還是把話咽了回去，神情充滿了惋惜。
夏目千景的臉色也顯得有些微妙，他沒想到這家店已經走到了轉讓的地步。
但他還是保持著禮貌，帶著關切詢問道。
「那麼，山下先生，既然你不打算繼續經營料理店了，以後有什麼新的打算嗎？」
一提到未來的計劃，山下裕次郎的眼睛裡，仿佛重新點燃了一絲光亮。
他挺直了背脊，臉上露出了與剛才截然不同的、充滿期待和活力的神采，甚至有些眉飛色舞。
他語氣興奮起來，「沒想到！真的被一家不錯的音樂公司錄取了！他們認可我的編曲和創作能力！」
「所以，我以後打算閉店後，就全職做音樂製作人！這才是我真正想走的路！」
夏目千景聽著他語氣中的熱情與希望，也由衷地為他感到高興，微笑著送上祝福。
「恭喜你，山下先生。能找到自己真正熱愛並願意為之奮鬥的道路，是一件非常幸運的事。希望你在這條夢想的道路上，越走越遠，前程似錦！」
山下裕次郎沒想到這位外貌出眾的年輕客人不僅說話中聽，祝福也如此真誠，頓時覺得心頭暖洋洋的，開心地重重點頭。
「謝謝你！夏目君！承你吉言！」
安藤千鶴雖然對料理店的關閉感到惋惜，但看到山下哥哥重新找到方向，並且如此興奮，也由衷地為他高興起來。
「山下哥哥，加油！以後你的音樂作品出來了，一定要告訴我！我絕對會去聽，去支持的！」
山下裕次郎笑道，用力地點了點頭。
「一定！到時候第一個通知你！」
此時。
夏目千景聽完對方的故事，心中的某個念頭更加清晰了。
他輕輕咳嗽了兩聲，目光狀似無意地掃過那本被合起來的舊筆記本，用儘量自然的語氣詢問道。
「那個……山下先生，恕我冒昧。吧檯上的這本筆記本，看起來有些年頭了，是你平時記錄樂譜或者歌詞用的嗎？」
山下裕次郎順著他的目光看去，眼神中流露出一絲懷念，搖了搖頭，語氣溫和。
「都不是。」
「這本……其實是我父親留下來的。是他大半輩子心血積累下來的食譜手記。」
夏目千景的心臟微微加速跳動，他試探性地提議道。
「原來如此……看起來非常珍貴。不知道……我是否可以借閱一下？我對傳統的食譜手記很感興趣。」
山下裕次郎大方地點了點頭，伸手將筆記本拿過來，遞給了夏目千景。
「當然沒問題，請看吧。」
夏目千景雙手接過那本散發著淡淡白光、觸感溫潤的筆記本，小心翼翼地翻開。
泛黃的內頁上，是工整而有力的字跡，詳細記錄著一道道料理的食材配比、步驟要點，甚至還有一些細微的心得批註。
果然，裡面記載的都是各式各樣的食譜，從家常小菜到一些複雜的宴客菜，包羅萬象。
他越看，心中越是喜歡。
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