第97章 這些以後就是你的工作！（2/2）

「你抓到的應該是白色的吧？」

林勝利隨口說了句：「白色的兔子是雪兔，可以長5到8斤，偶爾會出現8斤多的。」

「這種是草兔，一般也就是三五斤，這個已經算是極限了。」

固河這邊，屬於大興安嶺最北麓，常見的野兔有三種，雪兔、草兔、林兔，體型各不相同。

雪兔最大，林兔最小。

吃起來自然也不一樣。

各有各的味道。

「啊？哦！這樣啊！」

聽完林勝利的解釋，大山撓了撓頭，露出了恍然大悟的表情，不過在聽到林勝利講解味道的時候，忍不住吞了吞口水：

「哥，那這個......怎麼弄？！」

「當然是放血。」

林勝利說著已經將刀子給拿了出來：「你記住，在山裡面獵到了任何一個動物，只要能確認，我們沒有危險，那麼，全都是這一套操作。」

說著，林勝利已經拿著匕首在兔子脖頸上面來了一刀：

「山里天冷，血不及時放乾淨，肉會腥發柴。」

「凍住以後還會出現瘀血，那可就不好吃了，回收的價格也會大打折扣。」

「至於這血，看情況，一些人也會用乾淨的雪窩接住，回去燉菜拌粗糧，不過我沒有這習慣，這些野味的血啊，實在是太腥了。」

大山若有所思地點著頭，一言不發。

「別光顧著點頭，你仔細看我操作，以後獵到這種毛皮不怎麼值錢的獵物，都由你來處理。」

林勝利說著，繼續說道：「你要記住，絕對不能用水洗獵物，不管獵物是什麼情況。」

這兒的天氣實在是太冷了。

一沾水，什麼東西都能立馬凍硬結霜。

如果是皮，那肯定會板裂。

如果是肉，也會被凍得發柴，存放時間也會被壓縮。

大山依舊還是那副若有所思的表情。

林勝利也不著急。

大山腦子是慢一些，不過處理這些事情，肯定是沒有問題的，前世他爹死了之後，他很長一段時間都自己住在山裡面，靠打獵為生。

直到零幾年的時候，徹底禁獵，並且將槍枝全部收繳，他才下山的。

想來，這一世肯定也沒有什麼大問題。

時間一點點流逝，很快，兔子的血液就被全部放了出來。

「草......」

林勝利剛想要說『草兔的毛皮不值錢，不需要精細』，結果一個字剛一出來，大山的聲音就幾乎同時傳了過來：

「那如果需要擦皮毛或者有什麼傷口呢？也不需要管嗎？」

「......」

林勝利一時間有些無語，自己的話在那麼關鍵的地方被打斷了，可同時又有些欣慰，能想到這個問題，大山，的確在這方面有那麼點兒天賦：

「只要用用乾淨的雪搓擦皮毛或者傷口就行，血污很容易就沒了。」

「一會兒我們自帶的真皮手套髒了，也是這方法。」

「真皮手套？我是棉的......」

大山這次反應快了很多，說話間，還展示了一下自己的手套。

「我是說這個。」

林勝利揚了揚手，有些無奈地說了句：「我們的手不也是皮嗎？」

大山這人啊！

是真的沒辦法開玩笑。

不過也無所謂了。

林勝利嘆了口氣，然後一邊講解著，一邊快速操作起來。

草兔皮不值大錢，不用精細繃皮，直接就地筒子扒皮就完事。

就是從後襠開口，整張皮毛往下翻剝，像脫套衫一樣，直接脫就完事。

速度快，也不費什麼力氣。

等搞定這個，林勝利這才開膛破肚，直接將兔心給掏了出來，遞給了一直眼巴巴看著的踏雪。