第14章 海苔新方（1/2）

兩人你一言我一語，都急得不行。

只有徐明漪站在一旁，安安靜靜聽著，臉上一點著急的樣子都沒有。

李織翠看她這麼淡定，反倒愣了。

「漪兒，你咋一點都不著急？這生意要是被她們搶了，咱們之前的功夫不都白費了？」

徐明漪笑了笑，慢悠悠開口：「我急什麼，這本就是意料之內的事。」

「紫菜長在灘涂上，本來就不是咱們家獨有的，誰都能去采，誰都能試著烘餅。我攔不住，也沒必要攔。」

徐大海皺著眉：「話是這麼說，可她們都去賣，咱們的貨就不好賣了。」

「爹，你放心，影響不大。」徐明漪解釋道。

「咱們跟鎮上最大的聚鮮樓簽了合作，她們就算學著做，最多也就是在集市上零散賣一點，搶不走咱們的大頭。」

「再說了，做生意看得長久，這紫菜可是只有目前這段時間嫩，後面可就不行了。」

徐大海和李織翠聽完徐明漪的話，先是鬆了口氣，但轉念一想，臉色又沉了下來。

李織翠急著開口：「不對啊漪兒，你剛才也說了，紫菜就這一陣子嫩，等過了時候就老了不好吃。她們跟著做也就罷了，咱們自己不也做不了多久？那這生意不就只能做這幾天？」

徐大海也跟著點頭：「你娘說得對。頭水紫菜就這一季，等這波過去，鮮貨老了，烘出來的餅又硬又腥，誰還會買？咱們就算壓得住村裡的人，也擋不住時節過去。」

徐明漪看著兩人剛放下又立刻提起來的心，忍不住笑了。

「我就知道你們會想到這一層。放心，我既然敢說不礙事，就早就把後路想好了。」

李織翠眼睛一亮。

「你還有別的法子？」

「自然有。」

徐明漪轉身朝後院走。

「跟我來，我給你們看樣東西。」

徐大海和李織翠連忙跟上，一路走到烘爐旁邊。

爐子裡的炭火還溫著，上面的竹篾架乾乾淨淨。

徐明漪指了指架子，又指了指牆角堆著的剩下紫菜。

「紫菜不止能做成餅煮湯，還能做成另一種東西。口感更脆，味道更香，存放的時間更長，就算紫菜稍微老一點，也能用。」

李織翠聽得一愣一愣的。

「還有這說法？我活了大半輩子，天天在海邊打轉，怎麼從沒聽說過？」

「你們沒聽說過的多了。」

徐明漪隨口一句，不打算多解釋來歷，只說做法。

「我管那個叫海苔。做出來薄薄一片，又香又脆，直接就能當零嘴吃。價錢，能比紫菜餅再翻上一倍。」

徐大海倒吸一口涼氣。

「直接就能吃？還能賣更貴？」

「嗯。」徐明漪點頭，「做法和紫菜餅差不多，但是更講究火候。火要小，烘得要更干，還要薄。等做出來，我再用今天買的香料調點味道往上一抹，烘上一烘，味道就絕了。」

李織翠連忙拉著女兒的手。

「那你趕緊做一回給我們看看！要是真成了，咱們就不用愁紫菜老了沒生意做！」

「今天時間還早，正好試試。」

大學畢業後她在海苔廠幹過，雖說特別累，幹了三個月就跑了，但幸好基本的步驟都知道。

徐明漪說干就干。

先讓李織翠把剩下的紫菜再淘洗一遍，挑乾淨雜藻。

自己則把香料拿出來，按照比例一點點配好。

她買的都是些尋常香料，價格不貴，味道卻清鮮。

一點點混在一起，用乾淨的陶罐碾碎，再兌上少許清水，調成淡淡的香料水。

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