第119章 轉養新業（1/2）

翌日，漁旺村的海邊灘涂早早熱鬧起來。

昨日夜裡周虎一夥被官府全數擒獲的消息，一夜間傳遍整個村落。

村民們心頭積壓多日的惶恐盡數散去，臉上重新有了輕鬆的笑意。

不少漁民收拾好漁具船隻，結伴朝著近海出發。

沉寂數日的海面，再度恢復往日生機。

徐明漪吃過早飯，帶著家中幾名僱工徑直走到海邊。

灘涂里原本林立的紫菜養殖架已經盡數損毀倒地，枯黃殘敗的紫菜枝葉散落一地。

幾名僱工站在一旁，看著空曠的灘涂，臉上帶著幾分擔憂。

往日整片灘涂都用來養殖紫菜，如今架子全毀，眾人不清楚接下來要如何安排活計。

徐明漪環視一圈，開口安排事務。

「從今日起，這裡不再養殖紫菜。深秋之後海水溫度持續走低，紫菜難以正常生長，繼續投入人力物力只會徒增損耗。我們改換品類，整片灘涂全部用來養殖生蚝。」

聞言，僱工們皆面露詫異。

村里家家戶戶靠海為生，人人都清楚近海生蚝產量極大，隨處可見。

尋常百姓家餐桌上日日都能見到，在本地根本賣不上價錢。

大家私下議論幾句，都覺得這樣的選擇並不划算。

一名年紀稍長的僱工上前發問。

「徐姑娘，生蚝在咱們海邊實在尋常，價格低廉，家家戶戶隨手都能撈到不少。專門劃出大片灘涂集中養殖，怕是很難賺到銀錢。」

其餘人紛紛點頭附和。

徐明漪並未急於解釋。

她早便想清楚其中關節，自然不會只盯著生鮮生蚝售賣。

「我養殖生蚝，目的不是直接售賣生鮮貨品。生蚝只是原料，後續我們會加工製作蚝油。」

此物味道鮮香，用來調味提味效果極佳。

這個時代還沒有出現，想必不光鎮上酒樓食肆會需要，周邊村鎮的百姓也會願意購買。

它的價值，不在於生鮮本身，而在於加工之後的成品。

眾人雖詫異蚝油是何物，但見徐明漪神情篤定，這才恍然大悟。

看來徐明漪這是又搗鼓出新東西了。

眾人常年只會捕撈售賣原生海產，從未想過將海貨深加工做成調味品，一時間都覺得這個想法新奇又大膽。

「原來是這樣，那我們便聽姑娘安排。」

僱工們放下疑慮，等候進一步指令。

徐明漪開始逐一分配任務。

一部分人負責規整灘涂地面，將殘留的繩線、碎木徹底清理乾淨，劃分出規整的養殖區域。

另一部分人前往近海淺水區，採集合適的生蚝苗種，挑選體型完整、活力充足的種苗集中轉運到灘涂。

餘下人手則去往村中木料作坊，採購結實的木料、繩索，搭建全新的生蚝養殖設施。

眾人領命之後，立刻分頭行動。

徐明漪站在岸邊，拿出提前寫好的清單核對物料。

紫菜和海苔的生意已經走到尾聲，成熟貨品此前全部採收入庫，工坊這邊只需完成最後一批既定訂單的打包、配送，結清往來帳目，後續便不再接收新的紫菜訂單。

生蚝從投苗到長成可以加工的規格，需要不短的生長周期。

整個冬季，整片養殖區都只有投入，沒有直接產出，工坊也會暫時停工，家中主營產業在冬日裡會斷了進項。

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