第751章 消停一下準備過年（1/2）
殺馬鹿對於哈里木他們來說不算啥，只不過李龍這邊接鹿血的謹慎讓哈里木他們有些意外。
「鹿血是好東西。」李龍解釋著，「大補，弄回去一些給老人喝。」
鹿身體裡的血肯定是沒鹿茸血好，但也是有補的作用。李龍隱約記得頭一次看人喝鹿血，好像是《圓明園》的電影，生割鹿茸血，拿去給皇上喝。
印象深刻啊。
血鹿比羊血多了不少，李龍接一大半盆，這馬鹿一開始還拼命掙扎，只不過在血被放掉後，慢慢的就躺平了。
哈里木在這裡剝馬鹿的皮，玉山江他們去處理另外那頭馬鹿。
處理兩頭馬鹿對於玉山江他們來說不算啥，他們還有空在處理完馬鹿後，把剩下的兩頭牛給宰了。
隊裡有不少人就在這裡看著，還有一些孩子放學後到這裡也沒離開，一邊在火堆那裡烤著火一邊看著屠宰場。
「小龍，這鹿肉咋賣的？」這回問話的還是許海軍。
「這個就貴了。」李龍搖了搖頭，「整頭馬鹿八百塊錢。」
「這麼貴？」許海軍也有些震驚了，這馬鹿肉他先前也吃過，只是沒想到，這頭鹿的價格，比一台收割機還要貴不少！
「沒辦法，物以稀為貴嘛。」李龍笑笑，「就這個價格還是友情價。我和糖廠那些的一些領導關係不錯，人家過年要發福利，看上這鹿了，我就得便宜點兒賣。當然，咱們隊裡要有人買的話，我也是這個價。」
要給人人情，也要讓人家知道並承這個情。不過李龍知道，隊裡人大概率是不會買鹿肉的，這玩意兒均價算起來太貴了。
一頭馬鹿八百塊錢，活稱一百五六十公斤的樣子，也就是活稱五塊錢一公斤，這誰吃得起？
淨肉算下來得六七塊錢一公斤，一公斤鹿肉能換四五公斤羊肉，儘管四小隊的村民這兩年有點閒錢了，但這個價錢，估計誰見了都得搖搖頭。
「這麼貴？好賣嗎？好賣的話，明年我看看我也養兩頭！」許海軍的思維就是和一般人不一樣，他先想到了商機。
「這個……目前就一家找我買的。」李龍指了指老馬號的圈說道，「你看，我養這個也有兩年多了，這還頭一次賣成年鹿。」
「那還是算了，」許海軍搖了搖頭，「又不能幹活，看著還挺凶的，如果不好賣，那還是不養了。」
他其實還是想嘗嘗馬鹿肉的，但李龍這兩頭馬鹿是指明要給糖廠那邊送過去的，他想著看李龍還宰不宰，宰的話，稱一兩公斤？
算了，稱那麼少，讓人看著笑話，稱多了，他的錢包支撐不起。
不過馬鹿肉買不起，還買不起牛肉嗎？
兩頭牛宰倒了，玉山江他們正在剝皮，李龍正在給另外一個村民算羊頭羊蹄子。
這位村民是第二次來買羊頭羊蹄子了——昨天他買了一個羊頭四個羊蹄子回去，當天就燒了處理好後煮上了。
晚上一家人就吃了——沒夠啊！
三塊錢，肉還不少，特別是那羊頭裡面一大團羊腦子，都給兩個孩子分掉了。
「老齊哥，這羊蹄子你拿回去得注意著點兒，看看蹄甲子裡面有沒有羊毛疔，別把那玩意兒吃進肚子裡面了。」
「放心放心，我知道了。」老齊哥魯南人，笑著拿筐盛著兩個羊頭八個蹄子，給李龍付了一張五塊一張一塊的。這錢還是扎大掃把的時候李龍付給他的，現在轉一圈又回到了李龍手裡。
老齊覺得這錢給的值——這羊頭羊蹄子到市場上去買，熟的一個羊頭都要五塊！
主要是那市場的羊頭，還沒這個肉多呢。
老齊提著筐笑著往回走，許海軍急忙湊過來，又問李龍：
「小龍，你那牛肉咋賣的？」
「牛肉……得明天了。連骨兩塊八，淨肉三塊二。」
牛肉比羊肉和豬肉都貴，主要還是量少。
別看北疆也算牛羊肉大區，價格一直是比口裡低的，但牛肉這玩意兒產量本身比羊肉低，算大牲口，養起來還是挺費事的。
從現在到四十年後，除了二十一世紀一幾年的時候羊肉的價格異軍突起，猛的漲起來，曾經一度和牛肉持平，後來掉落一些，其他時間牛肉的價格始終在三種主要肉類之首。
所以四小隊的村民，有些人甚至到了本世紀末，一年到頭都怎么正經吃過牛肉——就是說自己家裡稱牛肉吃的那種。
李龍這迴圈里拉回來十幾頭黃牛褐牛，算是又一個改變歷史進程的——實際在上一世，一直到二十一世紀的十年，本村只有一家回族養黃牛的，而且那黃牛也不是養來吃肉的，是給自家孫子喝牛奶的。
直到縣裡出來定居興牧的政策，把山裡的牧民全部搬遷出來分散到各村隊，四小隊裡來了三戶少數民族，他們帶來了牛羊，隊裡的牛才多了起來。
四小隊人有一個比較特殊的習慣。過年吃肉的話，至少在二十年內，基本上不會去市場裡買，就自己隊裡消化。
冬天養豬的會殺年豬，沒餵豬的想吃豬肉，就提前和關係不錯的人家說好，殺年豬的時候稱一些，或者要條腿、要半扇排骨啥的。
要吃羊肉就去馬金寶家裡，幾家湊一起買只羊。
現在又多了李龍這個選擇——馬金寶的羊就難賣掉了。
就算沒李龍，因為馬金寶的羊肉不行，過兩年，隊裡養羊的就多出好幾戶來，反正大片的荒地里有許多草，割回來或者放出去，羊有的吃。
牛肉也不便宜，但算一算，許海軍覺得自己還能吃得起，便說道：
「那你明天宰牛的時候，我稱五六公斤排骨。」
這就是要吃連骨肉了。
「行。」
「那雜碎咋賣？」許海軍又問道。
「兩塊五。」李龍報了價。
其實他是不怎麼想賣牛雜碎的，這玩意兒鹵上弄點蘸料，特別是牛肚子，吃著好吃啊。
後世北疆還有些地方流行牛頭宴的，都是油脂比較大的，但香是真香。
燉的爛爛的，扯下來條，蘸點料汁，塞嘴裡，那軟糯啊……
行了，不能說了，流口水了。
二十一世紀十年代期間，四小隊種地掙錢的比較多，這時候買肉就比較隨意了，買牛雜碎的比較多，而且不是稱著買，要買就是買一整套雜碎，或者買一個牛頭。
李龍突然想著，好像四小隊的人，特別偏愛吃牛羊的雜碎，尤其是肚子。
算地域特徵嗎？反正北疆的心血管疾病得的比較多，算高發區，應該是和飲食有很大關係。
許海軍其實也想著弄一套下水吃的，但想想還是算了。一套牛雜碎怎麼也得幾十公斤，今年還整不起，明年要努力了。
因為他已經知道，陶大強、謝運東這些都是一個人弄一整隻羊回去吃的。跟著李龍，是真的發了財，吃肉都能整隻羊買著吃了。
自己還差著點兒，得努力的追了。
這邊兩頭馬鹿兩頭牛宰完，李龍就送哈里木他們去縣裡了，今天逛的時間不算長，他們也只是買了一些雞蛋之類的東西，重點還是逛百貨大樓，以及市場裡那幾家民族店鋪。
李龍明顯能感覺到，哈里木他們幾個比頭兩天要放鬆一些，神情和狀態不再那麼拘謹，買東西也開始學會講價了。
這是個好事情。畢竟以後他們會越來越多的和外面的人交流，眼下就是一個很好的開端。
第二天李龍再次把哈里木他們拉到了老馬號——今天還要宰兩頭牛、兩頭馬鹿，剩下的時間再宰一些羊備上。
李龍把他們拉過來之後，等宋明過來，就招呼陶大強他們把宰好的羊、馬鹿、牛等裝上車，然後開著吉普車和宋明一起往石城送貨。
這一趟，李龍拿到手的錢，是五千一百三十五塊八毛，兩頭馬鹿是一千六百塊錢，先前談好的，兩頭牛也八百多塊錢，說實話牛肉也夠肥的。
羊肉倒還是兩千六百多，比昨天多略一些。
總的算下來，賺了不少，主要是馬鹿幾乎沒成本，牛和羊是有些成本的，但利潤幾乎達到了一半。
這其中有牛羊肉價格上漲的因素，也有這兩個多月裡面，老羅叔他們按李龍的育肥方法，把牛羊餵的挺肥，每隻羊都重了十多公斤，牛增重更多。
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