第790章 這熊肉給他吃幹啥?(2/2)
「行啊。」杜春芳笑著說道,「孩子和你媳婦都好吧?」
「都好都好。」李龍麻利的過來給灶下加火,洗鍋。杜春芳就過去壓水,然後幫忙。
李龍提著熊肉洗了洗,去廚房裡剔出淨肉,切成塊放進盆里,端著出來。有兩眼灶,一邊燷肉一邊煮骨頭,完美。
杜春芳已經坐在灶頭前開始燒火了,李龍將熊肉倒進鍋里,然後又去準備花椒、姜之類的調料。
本地人以前燷肉是不放調料的,就是原汁原味,李龍從後世重生而來,幾十年的閱歷加上後來從短視頻和網絡平台上學來的知識,讓他覺得往這燷的肉油里加些調料,炒菜的時候會更香一些。
當然,不能放多,調個味兒就行了。
杜春芳是看到了小兒子這「離經叛道」的行為,卻一點也沒阻止。自家小兒子本事大著呢,哪怕做的事情和大家原來做的方法不一樣,那也是自家兒子有了創新,做得更好。
至於是不是不對,她壓根不會朝這方面想,在她看來,兒子哪哪都是對的。
李龍一邊看著燷肉的火,一邊撇著煮骨頭那邊鍋里的肉沫,一邊和杜春芳聊著天。
從最近李娟李強的學習成績,到隊裡洪水發過之後生活有沒有影響,以及杜春芳最近的飯量,和身體情況。
「好好好,都好,能吃能睡的,天天還不幹活,還想咋著?」一提起現在的日子,杜春芳是滿口的誇讚,「那擱老家哪能想到,還能過上這樣的日子?
就算你大哥寄東西寄錢回來,那也不能天天吃肉——逢集,你老爹帶我去趕集,能買個夾肉燒餅吃,平時哪能吃上?別說肉了,就是大河裡的魚,也不能像咱這何天天能逮那麼多?」
大河無名,沿河兩岸養活著幾十萬百姓,這些人大都是能下水能逮魚的,可不像四小隊,遍布資源,真正能逮著魚的,或者有那個心勁兒的,並不多。
放幾十年後,大海子開春冰開化,魚露頭,能想著逮魚的,全生產隊加起來也就十個冒頭。
那時候魚是真不值錢,主要還是瑪縣太小,消費能力弱,十來個人,一個逮個七八十公斤魚,往縣裡一送,市場直接撐爆。
賣不動。
聊著聊著,燷肉的鍋就開了,油慢慢從肉里浸出來,越來越多,香味兒飄散開來。
對門陸大嫂沒去地里,她看到吉普車,手裡拿著鏤鉤走過來,站在大門口沖李龍打著招呼:
「小龍回來了?」
「嗯,回來了。」李龍笑著說道,「陸大嫂,我這弄了些肉,正煮著,你呆會兒過來撈兩塊回去給鐵頭妮兒吃?」
「不了不了。」陸大嫂急忙擺手,「那咋好意思哩?」
「那有啥不好意思的?」李龍笑笑,「熊肉,拿回去嘗嘗鮮。」
「嘿,那我就不客氣了。」一聽是熊肉,陸大嫂明顯意動,轉頭就回去拿東西了。
「給她做啥?」杜春芳明顯對這個她眼裡感覺有些貪便宜的女人不滿,「咱自家吃不好嗎?」
「沒事,肉多著哩,這骨頭你們得吃兩三頓——熊肉可沒那麼好吃。過兩天專家過來了,馬號那邊還要宰頭豬,到時再給家裡送一些豬肉過來。」
陸大嫂著急忙慌的進了廚房,取了一個搪瓷盆,想想又換了一個小的,扭頭看到鐵頭早上從渠里逮回來的大鯽魚,猶豫了一下,從裡面取出七八條放在盆里,剩下的端著就往外走去。
這些鯽魚是她早上捏好的,鱗、腮、內臟都已經去掉,籽在肚子裡——在這裡別說什麼莫打三春鯽,鯽魚太多了,一放水和發洪水,這些鯽魚就從水庫、海子裡順水出來,要麼到下游大海子裡,這樣的能活,要麼就分岔游到各渠溝里,等待它們的命運,就是兩三天後,乾死。
所以逮了也就逮了。
陸家已經吃了兩天的魚了,鐵頭逮魚的興致可比下地幹活的興致高的多,每天早上天剛麻麻亮就出門,等開飯的時候已經提著長長几串魚回來了,他也不去賣,魚就放在家裡讓陸大嫂收拾,陸大嫂一邊埋怨,一邊還得收拾,這玩意兒也不好浪費。
「小龍,這是鐵頭早上逮的鯽魚,你拿回去給曉霞吃,下奶。」陸大嫂端著盆過來,「都開剝好的,拿回去直接做了——可別油炸,這魚大,兩三年的,骨頭硬,炸了吃著沒燉著吃著好。」
「好好好。」李龍笑著應了。兩世為人,他知道陸大嫂的性格,好八卦,好貪點小便宜,但和自家大嫂梁月梅算是鐵桿閨蜜——反正關係好的人,人其實也不錯,這時候社會資源就是那麼點兒,不夠豐富,貪小便宜很正常。
李龍給陸大嫂撈了一根棒子骨,幾條肋巴,陸大嫂急忙說夠了夠了。這上面肉都不少,拿回去把肉卸下來可以好好炒兩頓。如果節省點吃,還能再搞兩個菜出來。
「還行。」等陸大嫂離開後,杜春芳看著那魚說道,「這兩天你老爹下地幹活,沒空去逮魚,這魚倒是剛好。」
鯽魚有十來條,都是巴掌大一些,兩三百克的那種,勻勻的,看著不瘦,應該是冬天在水裡還能有葦根吃的。拿回去還真就燉著吃,比較香。
等肉骨頭燉好,油燷好,李龍這邊沒等到大哥他們回來,自己弄了根骨頭,放盆里,就著早上的饅頭和老娘一起吃著。
杜春芳其實吃不多,拿著一小塊肉慢慢的啃著,李龍吃了兩塊肉,兩個饅頭,飽了之後,把魚裝袋子裡放車上,和老娘說一聲,便開車去馬號了。
老馬號這邊,楊老六正挑撿著那些苜蓿,一邊挑撿著一邊說:
「人家小龍回回有啥好東西都送過來,咱給人家的苜蓿也不能差了。我掐的時候太忙慌,沒顧上撿裡面的草——這草不多,但真不撿的話,蒸的時候吃到嘴裡也麻煩。」
說話間李龍就開著車過來了,楊老六挑出來一公斤多苜蓿,等李龍下車的時候他還在說:
「小龍,你歇會兒,我再撿撿,呆會兒你把這些苜蓿都拿走……」
「不了不了,老楊叔,這些撿完的就夠了。哪能吃那麼多……」
「哪吃不了那麼多?」楊老六說道,「老顧那貨一個人能吃一半!」
李龍聽了想笑,這位還挺懂自家老丈人的啊。
「不用不用了,嘗嘗鮮就行,這已經麻煩你了。」
「麻煩啥?你可別客氣,咱拿著你的工資,天天還吃著你送過來的肉,這算啥?」楊老六雖然幹過不少混帳事,但不是不懂感恩的人,他知道現在自己生活比隊裡其他人家強太多了,那不得感激人家李龍?
李龍笑笑,和楊老六一起把那些撿好的苜蓿裝起來放車裡,然後和老羅叔他們擺擺手就離開了。
「我還想著能留著他吃飯哩。」另外一個老鐘頭說道,「這飯都快做好了。」
「小龍肯定是有事。」老羅叔說道,「後面有空,這麼大的家業咱們給他養著,那不得經常來看。過兩天說是教授過來了,小龍說宰個豬,到時你弄些酸菜,好好炒個酸白菜大肉,你看他來不來吃。」
「嘿,那肯定是沒問題。」老鐘頭笑了,拿著工資,總覺得想要表現一下,不然感覺這工資拿著有點虧心。
畢竟這一天其實也幹不了多少活,大家都在干,所以分擔下來,活其實不多。
對於他們來說,小意思。
李龍開著吉普車先回到大院子,把魚和苜蓿放下,然後匆匆來到縣委大院門口,沒一會兒馬曉燕就穿戴整齊出現在門口,顯然她早就已經吃過飯在這裡等著了。
上了車之後,李龍叮囑一句:「坐好,我要開了。」
馬曉燕嗯了一聲,心頭還有些興奮——一年可坐不了幾回這個級別的車!(本章完)