第98章 你好路先生！（1/2）

「先生，有什麼問題嗎？是不是不合口味？」

劉進剛把鴨皮放進小餅上，加上蔥絲和黃瓜條，包好，正準備往嘴裡放。

「啊，沒什麼問題……師父應該是粵菜大廚吧。」

「是的！」

「看得出來，不過我想吃脆皮牛河，不知道能不能做？」

「啊？」

坐在對面的男人噗嗤笑出聲了。

「滿漢全席裡面的脆皮牛河？」

「嗯！」

劉進笑著點點頭，說道：「我知道洪師傅能做，剛才忘記了，能不能單點一個？」

洪師傅，就是那位粵菜大廚。

本來劉進沒想起來。

但看到對面這位，他突然就想起這件事。

上輩子在油管刷到過一個視頻，就是美麗華酒家的總廚洪師傅，曾經受邀在大使館晚宴上露過一手絕技，就是復刻了港片《滿漢全席》裡面出現的脆皮炒牛河。

對面的男人當時也在，還瘋狂鼓掌呢。

服務員猶豫了一下，輕聲道：「我去問問。」

「真有這道菜？」

「肯定有，華國美食的底蘊，就算是法餐也比不上。」

「留學生？」

「嗯！」

「什麼時候來法國的。」

「去年。」

「怎麼樣，還習慣嗎？」

「有什麼習慣不習慣，說一千道一萬，就是心裡那道坎。你過了，就習慣，過不了，就難受。

我嘛，還好！」

男人可能沒有想到，劉進會說出這麼一句。

他想了想，微笑道：「有道理。」

正說話間，服務員帶著一個廚師走了過來。

胖乎乎的，帶著主廚帽，一身潔白的工裝，很有氣勢。

「你怎麼知道我會做脆皮牛河？」

壞了，把這茬忘了。

劉進眼珠子滴溜溜打轉，突然間看到洪師傅的脖子上，掛著一塊牌子。

有點眼熟，好像在哪裡見過。

感謝重生時，上蒼賦予他強大的記憶力。

劉進猶豫了一下，說道：「一個姓鐘的師傅。」

「姓鐘的師傅？」洪師傅眸光一閃，急切問道：「他長什麼樣子？多大年紀？」

「四五十吧，看上去聽滄桑的，走路一瘸一拐。」

「他在哪兒！」

洪師傅的嗓門，立刻提高了許多，也引來無數關注的目光。

劉進看著他，心裏面有點發憷。

我是不是惹禍了？

洪師傅也覺察到自己失態了。

連忙解釋道：「你別誤會，你說的那人，是我師兄。脆皮牛河，是我和師兄當年看了《滿漢全席》之後，一起琢磨出來的菜品，除了我師兄，沒人知道我會這道菜。剛才我聽小慧說有人點這道菜，就知道一定和我師兄有關。他在哪兒？」

「這個……」

洪師傅卻突然變了臉。

他輕聲道：「算了，你別說了！師兄既然不願意露面，那我就算找到了，也沒用處。就是想麻煩你幫我帶個話，就說師父已經走了，當年的事情也清楚了……師父找了他好幾年，一直沒有結果。如果他願意，就回來看看，不願意就算了。」

「好！」

「你等著。」

洪師傅好像如釋重負，腰板也挺直了不少。

劉進搔搔頭，有點好奇。

這裡面，有故事啊！

其實寫一本漂泊在法國的華國廚師的故事，也挺好。

只不過，這屬於原創了，得好好琢磨才行。

想到這裡，他把已經涼了的烤鴨放進口中。

對面的男人則聽從了服務員的推薦，也學著劉進的樣子，點了一份干炒牛河和烤鴨。

過了一會兒，他的菜上來了。

先嘗了嘗牛河，味道挺好的啊……感覺，比他在帝都吃過的大部分干炒牛河要好。

這是有真功夫！

烤鴨也不錯，外焦里嫩。

但是和便宜坊的比起來，似乎又有點差距。

至於全聚德，而今的全聚德，還算是全聚德嗎？

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