第428章 說了多少遍要為群眾的利益著想(2/2)
「啊?」孫淼自己尬住了,笑著撓撓頭,「那您可真厲害,他們嘴巴很挑的,一直在夸。」
「還行。」李顏笑了笑,顯然心思不在這上邊。
「不過李總,您在這時候還能去做菜,看來挺有信心?」
「當然有,百分百的信心。蛟龍手機做出來已經是板上釘釘的事了,我放鬆得很。」李顏笑道,「但對你們要求倒是要更高了,第一炮,必須夠響。」
「那是自然,我們也準備得很充分。」孫淼連連點頭。
「而且你以為我真只是去做菜?」李顏同時看了列席的劉立偉跟曹海斌一眼,「慶華樓已經答應加入餓了吧,其他幾個大餐飲基本也打通了,其中不乏一開始拿不下來的。」
劉立偉直接起立鞠躬。
「我也算打入餐飲業內部了。」李顏說完大家哈哈大笑,會前氛圍非常好。
笑容甚至感染了在準備匯報的黎凱,他變得更加充滿信心了。
餓了吧的網頁端已經非常完備,除了定位功能「等待手機客戶端開放」以外,其他功能與手機無異。
但結合自組配送員隊伍的試點只在榮西區開放——現在沒有足夠強大方便的導航,還是只能按網格化的方式劃分負責片區。
配送員隊伍也是先找的快遞員兼職,畢竟送餐只是個別時段,餓了吧開出的條件還算豐厚,不愁沒人。
整體運營效果是不錯的,有巴州小菜館的加入,至少招來的配送員在飯店還是相當忙碌。
網上支付倒是不太容易藉此推廣,雖然已經結合銀行開始做網頁版支付平台的初步宣傳,但缺少手機支撐,大家沒有什麼買帳的理由。
所以很多情況下,還是得走配送員先支付給商家,再跟客戶收錢的路子。
然而,自信滿滿的黎凱講了十分鐘,就開始磕巴了。
因為明明一開始還帶著微笑的李顏現在臉色很沉。
等他講到二十分鐘的時候,李顏臉色已經完全是得用難看形容了。
孫淼看的坐立難安,給黎凱示意先別說。
但是李顏抬手揮了揮,「繼續吧,先說完。」
這幾個字透露出來的情緒,都是大寫的「不滿」。
整個會場非常低氣壓,搞得連列席的兩位商務部部長都如坐針氈。
「李顏不滿意」雖然是工作推進會的常態,但是如此不滿意倒是罕見。
「以上便是……本次,餓了吧外賣業務推進情況的,匯報。完畢,請,請指正。」
四月了,天氣的溫度濕度都上來了些,黎凱說得滿頭大汗,站在那有點不知所措。
「黎凱,我問你幾個問題。」李顏盯著他看。
這句話一出來,孫淼都感到壓力。
黎凱看一眼孫淼又看一眼劉立偉,眼裡全是求救的信號。
「遇到問題沒有?」李顏問道。
「什……什麼問題?」
「有還是沒有?」
「有,有一些管理上的問題,我們都依據問題進行了制度優化……」
「有問題就要提出來。」
「好的。」黎凱頓了頓,「最近遇到最大的問題,還是售後問題。例如配送員送餐太晚、拿錯餐品;例如商家出餐錯了,臨時漲價;例如客戶臨時變卦不給錢,或者拿到餐品不滿意,或者吃完在平台評論某商店太差等等。」
「繼續。」
「這裡邊情況還比較複雜,有一些可能是生意上的競爭對手,竟然會給對方刷差評;有些是客戶想吃霸王餐,欺負配送員;還有配送員拿著餐品退還商家,其實自己或者客戶已經吃掉一半了,亂七八糟的啥都有。」
「怎麼應對。」李顏淡淡說道。
「靠制度優化。如果客戶不給錢,則外賣不給客戶,拿回來給商家,商家退款給配送員;商家自己出餐的時候拍照留底,配送員拿餐也拍照留底,如果餐品有變化,則商家可以不給退款。客戶只要拿到商品,一概不退不換,如果真的是吃出問題來,出示證據可以讓商家按法律法規賠付……」
「還有嗎?」李顏抬頭看了黎凱一眼。
「呃……還有就是經營收入的問題了。」黎凱撓撓頭,「之前餓了吧主要是收一點平台管理運營的手續費,加入系統的商家持續支付使用費用。現在因為要給配送員工資,多了一筆支出,錢賺的就少很多了。」
「說完了?」
「說……說完了。」
李顏便嘆口氣問道,「如果客戶花了錢,點了飯,一看感覺不滿意或者後悔了,配送員白跑一趟,商家浪費一餐,然後呢?一天通過外賣賣出去多少份,退回來多少份?飯餐被退回,對於現場吃飯的顧客來說是什麼觀感?」
「但是……要保障顧客的權益吧?顧客才是基本盤。」黎凱說道。
「那商家跟配送員就不是人?他們的權益就不用保障了?」
黎凱本來還想說什麼「找平衡」,被孫淼一眼瞪了回去。
「而且你說保障顧客權益,我問你,吃出問題出示證據,這個證據是什麼?」
「去醫院確診食物中毒之類的。」黎凱回答。
「你一天吃幾頓飯,人家商家為什麼要認?」李顏搖頭,「我讓你們準備的檢驗站,到現在就引進了一家,怎麼構建我說的食物安全檢驗體系?怎麼讓商家心服口服,讓消費者放心?」
黎凱還是欲言又止。
「這種售後問題會非常多,非常複雜。光是『準時送達』這件事,就能變出千百種問題來。現在具體討論如何解決是沒意義的。」李顏說道,「關鍵在于思路,你用一句話總結,告訴我你的思路。」
「分清責任,商家、配送員、顧客三方,誰的問題就誰承擔責任。」
「平台呢?」李顏追問,「餓了吧就置身事外了?」
黎凱半天說不出話,琢磨著李總應該是餓了吧真正的老大啊,立場一下子有那麼一點飄搖啊。
「思路錯了,我們剛起步,平台必須要做到為群眾的利益著想,群眾不只有消費者,商家跟配送員都是。」李顏表情嚴肅,「平台要兜底,有保障別人才樂意加入。」
「但是這樣的話,公司收入就……」
「我讓你考慮公司收入了嗎?」
全場愕然。
「賺錢都是後邊的事情,你不把市場做好做細給吃開,上來就琢磨賺錢?」李顏說得皺了眉,「還在那考慮現在的經營收入……賺錢都是長線,靠手機,靠業務鋪開之後走量。」
突然,李顏長長嘆了一聲。
「我根本沒有給你要求什麼營收目標,『賺錢』根本就不在你現在的目標清單上。我只是要你做好這件事,從一開始我就準備靠買手機的錢來養這些前期項目。你倒好,想得夠深入,給我算起帳來了。」
孫淼笑了笑想緩和氣氛,卻聽李顏說道:
「我自己都沒想做資本家,你倒是先我一步了?」