第33章 英雄醉（2/2）

「是的，領主，後面要怎麼做還要您安排。」大牛恭敬道。

「那快走。」

來到酒坊，大牛立馬打開了一壇酒。

很快就有淡淡的酒香傳來。

按照大業的釀酒工藝，這酒已經算不錯了。

不過現在的酒也只是普通的酒，還差最後一個步驟——蒸餾。

「領主，現在要怎麼做？」大牛在一旁問道。

「生活，將之前買的鐵鍋拿過來，還有做好的木桶和木槽。」穆英說著自己就已經動了起來。

酒坊外面早就已經磊好了灶台。

大牛等人按照穆英的吩咐開始了行動。

蒸餾其實並不難，最簡單的辦法就是天鍋冷凝。

將釀好的酒放在大鍋中開始煮，上面放一個沒有低的木桶。

在木桶中間開口，裡面放上一個引流槽。

在木桶上方放一口大鍋，鍋中加入涼水。

隨著酒被不斷加熱，開始產生大量的酒蒸氣。

酒蒸氣遇冷重新凝結，落在引流槽上面，最後流出就是蒸餾後的酒了。

因為在釀酒的過程中已經加過足夠的水，所以這次蒸餾就不需要再加水了。

唯一需要注意的就是上面的大鍋中的水要經常換。

一旦上面的水過熱，就無法再進行冷凝。

隨著不斷的加熱，引流槽中也開始流出酒液。

隨著酒液的流出，頓時酒香瀰漫。

這香氣讓穆英身後的劉義強喉頭不斷涌動。

情不自禁的一點點開始向著接酒的地方靠近。

不過劉義強剛剛靠近，就看到穆英直接將已經接出來的酒給倒了。

「公子，這麼香的酒，為什麼要倒了呀，給我喝呀。」

劉義強看著被倒了的酒一臉的心疼。

「這酒不能喝。」穆英只是簡單解釋了一句。

這下在場的人都蒙了，辛辛苦苦釀出來的酒，這麼香怎麼會不能喝呢。

穆英看大家不解，於是就解釋了一下。

蒸餾出來的酒，最開始的叫頭酒，頭酒度數太高，並不適合直接飲用。

等穆英解釋完，劉義強還是似懂非懂的，他主要是心疼剛才被倒了的酒。

不過很快他就喝到了。

當穆英把酒碗遞給他的時候，劉義強激動得差點跳起來。

他本來就是愛酒之人，這酒香早就讓他不知道咽了多少次口水了。

蒸餾出來的酒無比的清澈，比劉義強平時見過的任何一種酒都要清澈。

放在鼻尖一聞，酒香四溢。

劉義強再也忍不住了，端起酒碗就是一大口。

結果被搶得只咳嗽。臉也肉眼可見地紅了。

「公子……這酒真夠勁。不過香也是真的香。」劉義強激動道。

「誰讓你喝那麼快的，活該。」穆英笑罵一聲。

「公子，這酒可有名字？」

穆英稍加思索「就叫英雄醉吧。」

劉義強聽後豎起了大拇指:「公子，這名字好，霸氣。」

穆英隨後自己也嘗了嘗。別說味道還挺好，畢竟是純糧食釀的。肯定差不到哪去。

度數也可以，能有個三十多度。雖然不是特別高，但是和大業的酒比起來，那就好太多了。

就在穆英幾人正在激烈討論這酒應該賣多少銀子的時候，突然一個漢子跑了過來。

「領主，城裡來人了，說找你有急事。」