第1742章 說教劉海中(2/2)
就閻埠貴那個性子,事情肯定辦不成。
許大茂道:「咱們出門做生意,講究的是敞亮。
換成是你,願意跟他們合作嗎?
所以我才說,跟他們一起做生意,絕對成不了。
我也勸你,別白白的往裡面搭錢。」
二大媽感覺許大茂說的有道理,就說:「還得是大茂,看的通透。
我出去買菜,都不愛去斤斤計較的攤子買。
我就愛去那些說話好聽,還大方的人那裡。」
許大茂道:「就是這個道理。現在社會變了。
以前的飯店還掛著不得無故毆打顧客的條幅呢。
現在你看,哪個飯店還敢掛那個條幅。
柱子哥的飯店裡,人家強調的是顧客就是上帝。
劉大爺,你也去過柱子哥的飯店,你自己想想,他們飯店的服務怎麼樣。」
二大媽好奇,別人都去過何雨柱的飯店,就她還沒有去過。
「你跟我說說,什麼叫顧客就是上帝。」
劉光天搶著解釋:「我知道。在柱子哥的飯店裡,顧客只要提出問題,只要不是無理取鬧,服務員就必須道歉。
飯店還會給顧客補償。
你要提出的問題,對飯店有利,他們飯店還會送你禮物。
我跟光福前兩天去飯店,就看到了過。有個人給飯店提了一個意見,最後不僅免費吃了一頓。
走的時候,飯店還送了不少的東西。」
其實這也是一種營銷的手段。
飯店的管理制度是婁曉娥從香港弄來的,其中不可避免的會跟BJ有些水土不服。
何雨柱也沒有經營這麼大飯店的經驗,只能採取這樣的辦法。
二大媽遺憾的道:「真那麼好,我還沒去過呢。」
許大茂就說:「那等下次去的時候,帶著你。柱子哥的飯店,除了貴,就沒別的缺點。」
二大媽笑著答應了下來:「那就說好了。」
許大茂也笑著道:「說好了。劉大爺不帶你,我帶著你去。
對了,我還不知道易中海他們要做什麼生意呢。」
這個問題,別人沒辦法回答,就把目光看向劉海中。
劉海中見都看著他,說道:「看我幹什麼。我就跟他們說了幾句話,就回來了。
我也不知道他們要幹什麼。
再說了,他們要幹什麼,跟我有什麼關係。
我又沒想過跟他們合作。」
易中海幾個要做什麼生意,很快院裡的人就都知道了。
秦淮如去食堂里找廚師,易中海和閻埠貴則負責找開飯店的地點。
他們一開始的雄心很大,找的都是大地方。可那些地方的價格都很高,他們拿不出那麼多的錢。
最後逼著沒辦法,就只能在南鑼鼓巷附近尋找。
他們兩個可是南鑼鼓巷的名人,大家都認識。
消息就傳了出去。
這個事情,也就閻解成覺得閻埠貴故意跟他打擂台,跟閻埠貴鬧了一場,其他的人都沒在意。
外面開飯店的人那麼多,多他們一家,根本不用算什麼。
最後,易中海和閻埠貴終於找到了一個小地方,是原來胡同口賣包子的。
賣包子的老兩口,年紀大了,包子鋪干不下去了。
他們的孩子,有自己的工作,不願意賣包子。老兩口就打算把包子鋪租出去。
易中海和閻埠貴經過多番考慮,就決定租這個地方。
這個地方,首先是便宜,滿足了閻埠貴的性子;其次是離家近,又很合易中海的胃口。
最後就是,包子鋪的生意一直都不錯。他們覺得在這裡開飯店,生意也會很紅火。