第464章 做菜（2/2）
「等等，我先記一下筆記。」
聽到夏宇這話，小櫻連忙將手洗乾淨，然後又在圍裙上抹了抹，拿起自己放在一旁的筆記本記了起來。
等記到一半，她又有些不解抬頭道：「那個、少許是多少？」
「少許就是少許。」
正在和面的夏宇嘿嘿一笑，看過去笑道：「就像是些微、適量這些量詞，沒法給出精準的克數。」
「啊這……」
小櫻一時傻眼，沒法給出精準的克數，難道少許就僅憑自己的感覺嗎？
似乎是看出了小櫻的疑惑，夏宇又說道：「這個就只能看你的感覺了，做菜做多了，自然就知道少許和適量該怎麼放了。」
「可是這還是我第一次做蝦仁燒麥啊？」
小櫻有些欲哭無淚，這讓她怎麼憑感覺？按照平常做菜時的感覺嗎？那樣味道會好嗎？
見到小櫻陷入難題，夏宇把手擦乾淨回道：「行吧，那我就先把這些適量少許先演示一遍，你記著多少勺就行。」
「好！！」
此話一出，小櫻瞬間眼前一亮，說這個她可就清楚了。
還是放多少勺更方便一些，少許和適量她真的不知道該放多少啊。
……
「醃製蝦仁的時候，可以把之前切好的蝦泥與蔥姜蒜、胡蘿蔔和玉米碎，還有鹽、糖、食用油、白胡椒粉、雞精放在一個盆里攪拌均勻備用。」
「然後把發酵並和好的麵團搓成長條後切小段，暫時用不上的話可以用保鮮膜蓋上，以免風乾。」
「現在等蝦仁醃製好，就可以把麵團擀成麵皮，然後再包燒麥了，話說你會包燒麥嗎？」
正在用保鮮膜將切好的麵團蓋上的夏宇，看向小櫻問道。
原本正在記筆記的小櫻聽到這話，有些難為情地抬頭：「抱歉，我只會包餃子，燒麥我也不會包。」
「行吧，我已經猜到了，那等會兒包燒麥的時候記得學著點兒，包燒麥的手法也很重要的。」
「是，夏老師！」
「嗯……夏老師。」
聽到小櫻的稱呼，夏宇琢磨了一下，感覺被這麼叫起來還挺爽的，得找個機會讓知世也這麼叫一下。
幾分鐘後，蝦仁也醃製好了，夏宇隨即將麵團擀成麵皮，同時口中還在不停的指導著。
「燒麥不是餃子也不是餛飩，所以麵皮得恰好不薄不厚才行，厚了口感不好，薄了的話容易夾破。」
「將麵皮擀好後，之前的蝦泥就是餡料，像這樣包成燒麥的形狀，再在上面放一個大塊的蝦仁，一個燒麥就做好了。」
「哦哦！！」
望著夏宇包好的燒麥，小櫻兩眼放光，驚嘆一聲，連忙在筆記本上記錄了下來。
等到筆記記好後，她親自上手擀好麵皮，然後又試著包起了燒麥。
等到一個燒麥包好，看著自己那有些歪歪扭扭的燒麥，小櫻忍不住失落道：「好難……」
望著那餃子不像餃子，燒麥不像燒麥的四不像，夏宇忍住笑意，鼓勵道：「沒關係，第一次做都這樣，多來幾次就好了。」
「那夏老師第一次做也是這樣嗎？」
「額……」
夏宇一時語塞，下意識移開了視線，這讓他怎麼說？難道說出實話打擊小櫻嗎？
望著夏宇這個模樣，小櫻哪還能猜不到答案，忍不住在心中流淚道：「對不起，我果然是個笨蛋。」
「咳咳，別妄自菲薄，還有勤能補拙這話呢。」夏宇輕咳一聲，稍稍鼓勵了一下沒了信心的小櫻。
不過小櫻倒也不是那種一時受挫就會失落的人，她當即打起精神，握拳道：「說的沒錯，為了讓小狼吃到最完美的蝦仁燒麥，我會努力的。」
說罷，小櫻將手中的四不像放下，再次擀起了麵皮，打算重新開始。
見到這個模樣的小櫻，夏宇點了點頭，看樣子都不需要他鼓勵，小櫻對那小子的喜歡足以讓她打起全部的精神。
十幾分鐘後，所有的麵團全部變為了燒麥。
夏宇看著那從一開始歪歪扭扭，到最後有了七八分正經模樣的蝦仁燒麥，點頭誇讚道。
「很厲害嘛，再來個一兩次，小櫻你絕對能和我做的一模一樣。」
「嘿嘿~都是夏老師教得好。」
「嗯，這話我愛聽。」
夏宇絲毫沒有客氣，畢竟小櫻實話實說而已，只能證明小櫻是個誠實孩子。
「既然燒麥做好了，那就直接上蒸籠吧，大火將水燒開後，轉中小火蒸個十來分鐘就好了。」
「是！」
小櫻點點頭將灶台打開，然後放鍋添水上蒸籠，接著又將做好的燒麥挨個放了進去，打開煤氣灶。
開蒸。
蒸熟的過程沒什麼看頭，做完菜的兩人也隨即來到客廳，打算等個十來分鐘再去廚房看看。
「真的很謝謝你，夏同學。」
小櫻捧著筆記本再次感謝，畢竟之前她如果照著視頻學的話，肯定沒辦法做的這麼順利。
要知道她之前學習雞蛋卷的時候，都失敗了好幾次呢，而那些失敗品也只能含淚吃下去了。
這一次做的這麼順利，再有夏宇在旁邊監督著，成品肯定不會難吃。
「不用謝，朋友互幫互助很正常。」
夏宇捧著茶杯抿了一口小櫻剛剛泡的茶，況且小櫻都叫他夏老師了，那作為老師，自然要好好教導好學的學生。
「那以後如果有機會，我還可以請教夏同學嗎？」
「咳咳，那該叫我什麼？」
「夏老師！」
「沒錯，學習的時候要稱職務，可不能隨隨便便喊人。」
「那以後我還能請教夏老師嗎？」
「當然可以，誰讓你叫我老師呢。」
說來慚愧，我就是那個不打掃廚房的人，廚房瓷磚摸起來就是黏糊糊的。不過倒也不是真的有油滴上去的那種黏糊，就是摸起來沒有剛剛貼上時那種光滑，廚房用久了瓷磚都這樣。
……
emmm寫了一整章怎麼做蝦仁燒麥，雖然寫起來很順手，可實際上我也沒做過，甚至沒吃過，倒是吃過糯米燒麥，不怎麼好吃。