第107章 家裡的產業分工（1/2）

「我要做肉夾饃，明天拿到廠區那邊賣去。」

劉衛東笑道。

「啥叫肉夾饃啊？」

正在幹活兒的大山疑惑地問道。

「說白了，就是饅頭裡夾肉和菜，吃起來省事兒，特別好吃。

咱們明天賣了熟食以後，你們兩個就專門跟我去賣肉夾饃，咱們試試水。

如果行的話，咱們開始大幹！」

劉衛東笑道。

「必須的，衛東哥說幹啥我們就幹啥！」

大山對劉衛東就是倆字，盲從！

老大說啥都是對的，說幹啥就幹啥！

「媽，你幫我看看面發沒發唄？行的話，趁著天還有亮兒，我們幾個把饃蒸出來。」

劉衛東笑道。

「行，我去看看。唉，今天晚上這炕是夠嗆能睡人了，燒得太熱了。」

趙翠紅擦了擦手，進屋子裡去看面。

劉衛東覺得應該能發好了，畢竟，二哥今天回來的時候就和大伙兒一起把面發上了，現在已經快三個小時了。

果然，趙翠紅進屋子看了一圈兒就叫道，「面發好了。」

「妥嘞，大山、二寶子，你們兩個進屋揉面去，然後，按照咱們正常饅頭的個頭兒，再小一點兒就可以了。

記住，饃要厚實些，兩邊都是平的，居中劈成兩半能夾住肉的。

而不是咱們普通的那種圓鼓隆咚的大饅頭。

保證一斤面出六到七個饃，要不然，成本可就上去了。」

劉衛東笑道。

「放心吧，衛東哥，這事兒我拿手，我十四五歲就會蒸饅頭。」

二寶子笑道。

劉衛東一點頭，讓他們兩個去了。

隨後，他把買回來的那一百斤肉切好，開始用另外一口鍋燉肉。

現在，院子裡頭已經一字排開了十二口灶，滿院子霧氣香氣。

也幸虧是他們家院子大，平整的地方也多。

要不然的話，又是做熟食又是燉肉又是要蒸饃的，都快擱不下那麼多鍋了。

一通忙活，細節就不必再提。

當第一鍋饃蒸出來的時候，劉衛東特意給大伙兒做了個示範，用那個平板兒饅頭居中劈成兩半，僅剩下底部相連。

然後，將燉好的肉切碎，混進了一把已經用鹽抖好的香菜、小白菜、胡蘿蔔末、小蔥沫兒一類的調味品，夾在其中，每人發了一個，先嘗嘗。

結果都不用說，大伙兒吃得那叫一個香。

尤其是大山，幾乎跟老虎一樣，三口兩口就吞進去了，還虎視眈眈地看著旁邊的六子和二寶子。

嚇得兩個人趕緊離他遠遠的，拼命地吃，生怕他搶自己手裡的肉夾饃。

「別說，這玩意做得真好吃啊，老疙瘩，你這腦子是咋長的？

咋時不時就能冒出這麼多新奇的點子啊？」

二哥抓著新鮮出爐的肉夾饃，吃得那叫一個香。

「我是在濤哥飯店裡，看著有人吃饅頭的時候夾著大蔥和菜吃，突然間就想到這個點子了。

今天咱們把肉啥的都切好了，再加上饅頭，用大桶裝好了，明天咱們就趕在中午下班的時候拿到那些廠子的門口去，現做現賣。

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