第五十六章製作茶葉蛋(2/2)
童沐點點頭,「那阿阿娘我就先出去了。」
出去之後,童沐看了看,見湯藥熬得差不多了,便倒出來讓林曄喝了。
天氣越來越熱,地里也沒有活,林大閒著沒事就坐在屋檐下和柳哥兒兩人編籮筐,補貼家用,而童沐卻自己搗鼓了起來醃製咸雞蛋。
她記得小時候阿奶醃製咸雞蛋用的是鹽水,看上去很簡單,但是如果水喝鹽的比例不對,醃製的雞蛋質量也不會好。
按照感覺,童沐兌好鹽水,又倒了一點米酒進去,然後將洗乾淨的雞蛋放到罐子裡密封,放到了屋角。
既然已經決定醃製雞蛋,那不妨多嘗試幾種方法。
切了薑絲,大蒜,辣椒小蔥等等,和鹽水一起煮沸,然後倒入罐子裡,雞蛋放進去密封好。
因為害怕失敗,這個罐子裡童沐只放了十來個雞蛋,反正現在什麼都是實驗階段,如果成功了,雞蛋口味好吃,那以後不妨多做點。
忽然,童沐有了個想法,她想起來以前上學的時候校門口賣茶葉蛋的阿婆,一塊錢一個茶葉蛋,不僅實惠而且唇齒留香,吃過一次之後,童沐便成為了茶葉蛋的忠實粉絲。
她或許也可以嘗試做一下茶葉蛋。
童沐站起身拍拍手,進屋去問柳哥兒,「阿阿娘,咱這裡哪有賣調料的?哦,還有茶葉。」
「茶葉的話,村長家應該有,不過這茶葉貴著呢,你要這東西做什麼?」
「阿阿娘,你看咱家的雞下了那麼多蛋,放置久了肯定會壞,所以我想嘗試做茶葉蛋。」
「茶葉蛋?這是什麼東西?」柳哥兒疑惑,她知道雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,這茶葉蛋是個什麼東西?
「阿阿娘,我去借茶葉去了,你放心,這茶葉蛋肯定是個好東西。」
童沐出了屋子,叫來林曄,兩個人去了村長家。
說實話,這是童沐第二次去村長家,而且對村長的印象還不錯。
「村長在家嗎?」童沐敲門問。
院子裡不一會傳來了聲音,從裡面打開了門,「這誰啊,大中午的有什麼事?」
童沐見是村長媳婦,身子都崩了起來,「徐大阿娘,村長不在家嗎?」
徐芬打量了一下童沐,笑笑,「在家在家,就是這大中午的老頭子貪杯,喝了兩口酒現在已經醉了。」
徐芬一邊說著一邊打開門讓兩人進來,「你們先坐著,我去叫老頭子起來。」
童沐連忙阻止,「不用不用,大阿娘你就別打擾村長睡覺了,我來也沒什麼大事,就是我聽說你家有茶葉,不知道能不能借我點……」
這還是童沐第一次向別人借東西,雙手緊張的攥在一起,語氣里也難掩窘迫。
「哎,我還以為有什麼大事呢,不就是茶葉嗎?我們家多的是,老頭子也不愛喝茶,你要是需要那都拿走好了。」徐芬也看出了童沐的不自在,心裡對著還在的印象也改觀了許多。