第356章 支竹羊腩煲（2/2）

他姐做的馬蹄燉排骨，他就很喜歡，一頓能吃三碗大米飯呢！

【AAA熱滷鴨貨：今天晚上的新品？】

【AAA盛記店長-波爾：不出意外的話，可以上。】

看到晚上能上，李成想又咽了咽口水，忍不住期待起來。

此時，店裡的羊腩煲已經出鍋。

它跟羊肉鍋確實不一樣，鮮甜的味道，隨著熱氣一起蒸騰，帶著空氣中都被染上了甜滋滋的味道。

但是，並不會讓人覺得討厭，反而忍不住期待起來。

林奪已經來看過數次了，手裡的活都要干不動了。

晴月更是直接站在廚房等。

波爾發現擠不下，只能在廚房門口徘徊。

路過的食客聞到了鮮甜的味道，也都忍不住停下來，仔細的聞一聞，猜測一下這個味道。

今天溫度相比前兩天要低一些，風也更大。

鮮甜的味道飄在風裡，很快就散去。

虞記那邊聞不到，不過他們可以派廚師出來找個更為有利的位置，仔細的聞。

他們既然要跟盛記打價格戰，那肯定是一早都把盛記的一些習慣都摸清楚了。

盛玖經常會在員工休息的時候進行試菜。

所以，這兩天，虞記的廚師經常會借著各種理由，找著各種位置，然後靠近盛記，聞聞其中味道，然後自己總結一下，改良他們店裡的食物供應。

今天過來聞到這個鮮甜的味道，廚師仔細的品了品，然後眉頭就皺了起來。

身為興元特意請過來，廚藝高超的廚師，他自然是有些本事在身上的。

雖然不能說，通過聞就能聞出來大部分的食材或是用料。

但是主料還是聞得出來的。

比如說是今天他聞的的羊肉，馬蹄。

那麼問題來了……

馬蹄現在也沒上市啊？

盛記從哪裡來的？

難道說有早秋新品上市，採購部門沒注意到？

廚師緊鎖眉頭又聞了一會兒，並沒有聞到其他味道，這才回去，開始找採購詢問馬蹄的事情。

他們跟興元共同一個採購部門。

對方接到特聘廚師的電話之後，也懵逼了：「啊？沒有馬蹄啊，市場，商超之類的地方，我今天剛過去瞧了，沒有啊。」

像是興元這樣的大飯店，日常都是有穩定的供應商的。

很多食材都是直接從地里或是大棚里裝車拉回來。

不過，就算是這樣，採購部門也還是會有員工，進行市場調查，挖掘品質不錯的食材。

畢竟，就算是穩定供應，但是也不能讓人糊弄了啊。

時時的貨比三家，有的時候也是可以節約成本的。

當然，他們也不是天天都會去調查。

但是，今天巧了，他們上午剛完成本周的採購調查。

沒有馬蹄？

那盛記哪裡來的？

他們那個食材公司供應的？

特聘廚師緊鎖的眉頭一直沒有放鬆下來，他想了想粗聲問：「還沒接觸到盛記的供應商？」

採購無奈回他：「接觸了，但是說不通，他們不太好溝通啊。」

說不太好溝通，那都是委婉的說法。

要讓採購說大白話就是：他們聽不懂人話啊喂！

盛玖：。

人機號，正常。

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