第176章 搞點殺豬菜(2/2)
此時,盛玖正在樓下準備晚飯。
今天晚上不營業,盛玖沒有準備太多的食材。
不過,大白菜是現成的,之前買的酸菜也還有。
豬肉也解凍了,盛玖還讓系統配送了豬血和肥腸。
如此,血腸也有了。
這麼多現成的食材,不搞一頓殺豬菜,豈不是太浪費了?
盛玖麻利的準備起來。
該是焯水的焯水,該是去味兒的去味兒。
蘿蔔得有,酸菜也得有,白菜也可以考慮。
梅花肉,五花肉,裡脊肉都切成厚片,這樣吃起來大塊更爽。
和酸菜一起燉一份,再跟蘿蔔乾一起燒一鍋。
最後挑白菜芯扮個清爽的涼菜,正好用來解膩。
盛玖一邊處理白菜,一邊琢磨著:「你說,星際又有魚,又有蝦的,應該有海蜇吧?」
海蜇處理之後的蜇皮,可是拌涼菜的最佳搭檔。
不管是配白菜,還是配黃瓜,都特別清爽好吃,而且還提味兒。
對於這個問題,系統思考了一下才回答。
【有的。】
星際位面,他們已經去過不止一次。
系統已經進行了大範圍的掃描,證實確實有海蜇。
不過,距離遠一些,它也只掃描到了一點邊角信息,需要更近一步的探索。
一顆星球很大,他們這才探索了一點點。
在地圖上來看,大概就是兩個指甲蓋大小?
豐富的物種,還在等待著他們的開發跟探索呢。
得到系統肯定的回答之後,盛玖的心思就動了。
要不……
夜闖星際?
不過,星際還是太危險了。
她還是選擇白天過去吧。
倒是古代位面,也許晚上可以動一動?
只不過,下午的時候,差點碰到人,想到這些,盛玖又猶豫了一下。
很快,她的注意力,就放到了眼前的美食上面,並不再多想其他的。
豬肉是一種很奇妙美味的食材,它似乎跟誰都能搭在一起。
跟焯過水的蘿蔔乾搭在一起,再配上血腸,三方碰撞之後,激發出來的,是濃濃的年味兒。
好像記憶里,過年的時候,村子裡各家各戶飄著的,都是這樣的味道。
醇厚濃香,讓人無法拒絕。
豬肉再跟酸菜碰撞到一起,可以放血腸,也可以不放。
不管怎麼樣,都很好吃。
酸菜的澀感還有味道,正好可以沖淡豬肉帶來的膩感,只留下醇厚的香氣和厚重的口感,同樣讓人無法拒絕。
此時,廚房裡既有蘿蔔的清爽味道,又有酸菜的酸香澀感。
焯過水的蘿蔔,少了很多臭味兒,多了幾分自然的草木氣息,跟肉香混在一起,又產生了一種奇妙的反應。
不難聞,反而讓人覺得,吃起來應該軟軟嫩嫩,十分舒服。
酸菜就更不用說了,那是一種聞著就特別開胃,吃起來更是爽口的食材。
盛玖還沒吃,只是想像一下,滿滿一筷子的酸菜,中間裹著一塊厚實的肉片,再蘸一口特調的蒜汁……
這一口下去,感覺整個冬日的氣息,都在自己的唇齒之間遊走,整個冬日的暖陽,都在自己的味蕾之間晃動。
盛玖嗅著空氣中的味道,滿足的眯了眯眼睛。
明明還沒吃,但是期待感已經拉滿了!
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