第371章 羊方藏魚(2/2)
盛玖清點了一下自己發布任務的300隻羊,又付了尾款之後,便讓系統收起羊,還在城中轉了一圈,買了些東西,這才回去。
秋冬季節,最適合滋補,所以這個時候吃羊肉也格外的舒服。
不過,吃法太單一,吃的久了,食客可能就會厭。
所以,開發新的吃法,是盛玖現階段的任務。
三百多隻羊呢!
盛玖琢磨了幾個吃法。
經典的羊方藏魚,那肯定是要做的。
但是,它需要火腿為輔料,雖然沒有火腿也可以嘗試著製作。
不過,少了一種輔料,味道上也差很多。
火腿也有它獨特的提鮮味道,沒有了它,總感覺鮮字都不完整了。
盛玖在自己製作火腿跟買成品之間猶豫了一下。
自己做,需要的時間也多,這道菜暫時也就吃不上了。
但是,買來的成品,品質很難保證,所以她才會猶豫。
最後想了想,羊肉還有各種吃法,這個也可以拖一拖。
等到深冬的時候,再嘗上一道鮮,其實也不錯。
盛玖決定自己製作火腿的第二天,何靈一個電話打了進來:「小玖,我在外面出差,吃到一個特別好吃的火腿粥,哈哈,我厚著臉皮跟人家老闆買了兩個大火腿,已經走快遞給你寄過去了,估計今天晚上之前就能到!」
盛玖:?
她剛決定要自己做,成品就飛來了?
雖然買來的成品,品質如何,誰也不知道。
但是,可以嘗試一下嘛。
也許羊肉很好,就可以大大的降低對於輔料的標準呢?
火腿下午的時候就到了,盛玖打開之後,就讓系統鑑定一下品級。
A-。
放在市場上,這已經是極不錯的火腿。
也難怪何靈說用它煮粥好吃。
如此品質,倒也配得上盛玖特意弄來的羊肉!
羊肉火腿都到位了,接下來就可以嘗試著搞搞新菜了。
想到這些,盛玖大手一揮表示;「今天晚上,咱們吃羊方藏魚!」
林奪聽不懂,但是很配合的鼓著掌。
波爾跟晴月午休的時候又出去釣螺了。
他們最近不僅釣到螺了,還釣到了魚。
是鮮香透骨,肉質酥軟的鱖魚!
如果不是有這個魚,盛玖還想不到羊方藏魚呢。
如今魚有了,羊肉也有了,火腿也補全了。
所以,開動!
波爾一聽有新菜也來了精神。
顧不上一下午的疲憊,換了衣服洗了手就過來幫忙。
一家人一起,速度還是極快的。
波爾和林奪的刀工不需要懷疑,兩個人一個處理羊肉,一個處理鱖魚,盛玖這邊只需要把之後流程需要用到的調料準備好就可以了。
等到小火慢慢煨著,鍋里的羊肉和魚的鮮香,也隨之飄了出來。
李成想:?
你們又在研究什麼?
我吃過午飯,而且還是吃的你們家的羊腩煲啊摔!
二更在19點