第400章 差距明顯(2/2)
但是,就這麼靠著?
虞記明顯有打持久戰的意思和底氣,盛記還是應該想明白點吧?
興元的老闆如今也挺愁的。
總這麼打價格戰,他們損失也不少啊!
如今可以說是拿興元的錢去養虞記,他的計劃是三個月,如果三個月,盛記還在撐,那他……
好像也不能怎麼樣。
畢竟之前嘗試著出手,已經失敗了,還惹了一身的腥。
如今……
似乎只能等價格戰了?
畢竟,盛記能查的都查過了,人家都是合規的啊!
不過,就算是興元那邊好不容易弄回來的章魚,但是味道跟盛記的也沒辦法比。
而且,考慮到成本的問題,今天的章魚爪拌麵,價格上並沒有優惠太多。
有些人覺得貴就不吃了。
有些人看著眼饞,還是點了。
然後,同一個辦公室的,有人點了虞記的外賣,有人拎了盛記的拌麵回來吃。
兩相放在一起,對比就十分的明顯了。
就連飄出來的香氣,都不同。
盛記的明顯更誘人!
辣炒之後的章魚爪,完全脫離了它鮮活之時的那股潮濕腥氣,如今全然變成了誘人的鮮香。
虞記其實處理的也很好,但是食材本身的差距,需要廚師發揮極強的技藝的。
盛玖的廚藝也不差,所以虞記的大廚拼盡全力,還是沒有辦法,縮短食材之間的差距。
他自己還特意讓人去買了一份盛記的拌麵嘗了嘗。
嘗過之後,沉默半晌。
然後,整個下午,虞記的大廚都坐在後廚emo。
因為後廚還有一個配菜工,是大廚帶過來的徒弟。
所以,今天下午虞記的外賣單,都是徒弟炒的。
大廚地位高,哪怕是虞記的店長,也不好意思去問,這是怎麼了?
對方一看就心情不好,他還是別惹吧。
不過……
差距真有那麼大嗎?
怎麼大廚嘗完之後,臉色就不好看了呢?
店長不解,想要悄悄的點一份,然後反應過來,盛記沒有外賣。
讓新來的服務員悄悄去點一份,結果對方出去轉了一圈回來說:盛記已經午休了。
雖然說餐飲行業確實有午休這個習慣。
但是,哪怕是午休了,但是來活了,該炒還是得炒。
哪有盛記這樣的,說午休那是真午休,關門就不營業了。
就這樣,還沒黃?
店長也是想不明白了。
他之前都沒瞧得上盛記的飯菜,只覺得都是營銷出來的。
他本身就是餐飲行業的人,能不知道那些內幕之類的?
很多大飯店,有的時候賣的是一個大廚的口碑,有的時候賣的是一個服務的周到。
街邊小店並不講究這些,當然不可否認有些街邊寶藏小店。
不過,店長可不覺得盛記是這樣的。
他之前甚至自傲的沒吃過盛記的東西。
如今他倒是有點想嘗的意思。
今天晚上,他今天晚上就點一個拌麵吃吃看,他們差在哪了?
此時的盛玖,正在跟小夥伴們吃午飯,順便確定一下晚上的餐單。
中午吃過麵條了,晚上再吃,似乎有些重複的意思。
波爾思考之後提議:「要不,晚上換個吃法?」
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