第463章(1/2)
李安安把滷好的鴨,從鍋里撈出來,放入冷水浸泡一分鐘,拿出來開始切片,擺盤。
季茵只聞到一股特別的香味,臉色變得不好看,李安安這是用滷料還有火腿湯熬成的,因為火腿本身偏咸,能彌補她沒鹽的缺點。
她眼中閃過警惕,再看看自己擺放精美的菜,每一盤拿出去,都是高檔餐廳招牌菜,而李安安只會研究做菜,擺盤是她的薄弱。
屏幕前別人可是吃不到的,只能看,所以她專注擺盤,要求盡善盡美,擺出最完美的搭配!
壓力李安安一頭。
只是她太專注了,沒注意到,李安安也在擺盤,翠綠的黃瓜在她的刀工下,不到片刻,變成了一個綠色的燈籠形狀,安靜在盤子裡,連續做了六個,最後她才放入切好去骨頭的鴨肉,留頭,雙翅,造型精美。
而火腿炒竹筍,她則用一個大圓盤,綠汁水勾勒山的起伏形狀,再把菜擺放在上面,用的時候就能沾上汁更為美味!
至於芋頭羹,她則是用一個個白底描金的湯盅盛裝。
大閘蟹則是很簡單的處理方法,清蒸,但蘸料她特別調製的。
最後是爽口的炒小白菜,最後兩分鐘她才做好,因為青菜剛出鍋沒多久才最好吃。
台上時間終於停止。
張映夢表現出很激動的樣子。
「季小姐,你做菜的手藝真是讓人大開眼界!讓我慚愧,一直以為美麗的女孩子不會做菜!你打破了我的認知。」
說著她還看了丑媽一眼,那意思像是說只有難看的女生進廚房。
李安安嘲弄地笑。
季茵「我認為不能這麼說,不管難看的女生,還是漂亮的女生,都應該喜歡廚藝,大家這麼想,能親自為自己喜歡的人做美食,這本身就是一件讓人很幸福的事呢。」
「季小姐,你的思想真高尚,我應該向你學習!」
張映夢捧著季茵,因為在她看來,她穩贏了!
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