第95章 抹茶千層、竹報平安（1/2）

有生意上門，姚橙橙自然沒有不接的道理，當天就讓來順去了一趟。

來順機靈的很，很快就能和這些大戶人家的門房混熟，他趕著馬車腿腳利索，很快就將兩邊的交易定了下來。

「娘子，陸府的主母可是大長公主！貴客啊！」

姚橙橙愣了一下，這才反應過來，原來是這樣。

大長公主，那還是皇上的姑姑，當朝最尊貴的女人之一。

「那大長公主的口味你可問過了？」

來順：「打聽了！只說是喜歡吃甜，其餘沒什麼忌口的，也沒有什麼胃疾。」

姚橙橙笑了，小聲道：「果然是姑侄……」

「娘子說什麼？」

「沒什麼，你們去忙吧，我知道了。」

姚橙橙基本看出來了，這位大長公主和王爺的口味估計是差不多的。

這兩日先給長公主送點心過去，至於私房菜，等她開業之後再琢磨琢磨就是。

所以姚橙橙今天又烤了做了一批新點心——

抹茶千層。

芒果的已經給王爺嘗過鮮了，今天她便和系統兌換了抹茶。從系統兌換的抹茶粉裝在青釉小罐里，揭開蓋子的瞬間，清苦中帶著鮮爽的茶香便漫了出來，比她前世喝過的頂級抹茶還要醇厚幾分。

她先取了篩粉的細絹羅，將抹茶粉細細過了兩遍，確保沒有結塊，又把低筋麵粉、細砂糖和少許鹽混合均勻，這才往裡面打入三顆新鮮的土雞蛋。

蛋液與粉類逐漸融合成細膩的糊狀。待沒有顆粒後，她一邊緩緩倒入溫牛奶，一邊繼續攪拌，直到麵糊變得順滑無氣泡，最後蓋上濕布靜置一刻鐘，讓麵糊充分鬆弛。

和芒果千層的做法一樣，一層層的煎餅。待餅皮邊緣微微翹起，表面凝固且出現細密的小氣泡時，用竹鏟小心地將餅皮揭起，放在乾淨的紗布上晾涼。

一張餅皮放在瓷盤中央，一層打發好的鮮奶油，再撒上一層細膩的抹茶粉，接著放上第二張餅皮，重複同樣的步驟。每鋪三層餅皮，她都會特意多抹一些奶油，讓夾層更加飽滿。直到堆起十多層，最後在頂部均勻撒上厚厚的抹茶粉，再用新鮮的薄荷葉點綴，一份精緻誘人的抹茶千層便完成了。

陸府那邊，現在就送去給長公主當個下午茶嘗鮮，另外一份，姚橙橙送到了沁竹苑。

王爺今日在府上，所以她才給王爺準備了下午茶。

姚橙橙倒是，傅元錚正放下手中的書卷。

一會兒府醫要來推拿，今日是王爺復建的日子。

姚橙橙知道，所以給王爺做了點甜食：「王爺，今日新做了抹茶千層，特意送來給您嘗嘗鮮。」

打開食盒，一股清新的茶香混合著奶油的甜香撲面而來，看著層層分明、綠意點綴的千層蛋糕，傅元錚眼中露出幾分興趣。

他用銀叉切下一小塊放入口中，眼眸微微閃光：「茶？」

「對！我特意做的茶粉，帶一點點的苦澀味，王爺覺得如何？」

「清爽不膩。」

姚橙橙笑道：「正是這樣！」

王爺喜歡，她也很高興。

姚橙橙在一邊等著，順勢就說了陸府的生意。

「陸府的生意，王爺覺得可做嗎？」

傅元錚似乎毫不意外，上次他在侯府出面，但凡有心之人，找不到攝政王府的門路，也會去找姚橙橙。

「可以。」

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