第245章 燒仙草(2/2)
姚橙橙手裡的勺子一頓,隨即忍不住笑了出來,心裡暗道:這不巧了麼!
簡直是手到擒來!
她熬奶茶的手藝,還是現代的時候跟著奶茶店老闆學的,比這朝代的做法精緻多了,口感也更豐富。
「真是瞌睡來了就遞了枕頭,大姐!你快來幫忙!」
與姚橙橙的胸有成竹不同,另一處宅院深處,一個身著素衣的女子正和一個黑衣人低聲交談。
這女子正是晉級二選的潘廚娘,雖然也同為晉級的人選。她的打扮卻比姚橙橙要精緻華貴的多。
顯然,不是民間來的。
她臉上帶著幾分焦慮,問道:「主子,宮裡考題定了,說是讓我們做奶茶。這東西我只喝過幾次,做得不算地道,怕是難出彩。」
黑衣人隱在陰影里,聲音低沉沙啞:「無需出彩。你只需去城南的宋記酒肆,買他們家的奶茶回來,仔細研究透那個味道,照著做就行。」
潘廚娘愣了一下,不解地問:「照著做?那豈不是毫無特色?這麼多廚娘,都做一樣的,怎麼能被選中?」
「你無需管這些。」
黑衣人的語氣帶著不容置疑的威嚴,「皇上要的不是特色,是熟悉的味道……
呵呵,旁人不知,宋記的奶茶,和當年月側妃做的有幾分相似,你照著做,自然能入皇上的眼。記住,不許出任何差錯,務必進御膳房。」
潘廚娘心裡雖有疑惑,但不敢違抗,連忙應道:「是,屬下明白了……我這就去。」
黑衣人冷哼一聲,身形一閃,便消失在了夜色中。
潘廚娘看著空蕩蕩的院子,握緊了拳頭,轉身去準備買奶茶的事。
奶茶,的確是當初姚橙橙在王府的時候做過的。
但那時候,是最簡單的黑糖珍珠奶茶,後來她忙於開鋪子的事情,並沒有多費什麼心思。
春燕會的,也自然就這一種。
很快,就到了二試的日子。
此次二試設在皇宮外的一處別院,二百三十名晉級的廚娘依次入場,每個人都帶著自己準備好的食材。
姚橙橙提著食盒,裡面裝著茶葉、牛乳、冰糖,還有她特意準備的燒仙草、紅豆和花生碎。
進入考場後,姚橙橙意外發現大多數廚娘的食材都大同小異,都是茶葉、牛乳和糖,顯然都是準備做最普通的珍珠奶茶。
原來這個朝代有奶茶!
但是姚橙橙不慌。
珍珠奶茶是最基礎的,做的人多了,也就沒什麼特色了。
果然,隨著考核開始,院子裡飄起了濃郁的奶茶香,幾乎清一色都是珍珠奶茶的味道。
阿吉在外面監考,漸漸神色不對了。
「這……」
福滿也看出了苗頭:「先別說話。」
姚橙橙不為所動,她熟練地架起小鍋,先將茶葉炒出焦香,再倒入牛乳,小火慢煮,一邊煮一邊攪拌,防止糊鍋。
煮到牛乳微微沸騰,加入適量冰糖調味,過濾掉茶葉渣,一碗醇厚香濃的奶茶就做好了。
這一步,大家都差不多。
但接著,她從食盒裡拿出提前煮好的燒仙草凍,切成小塊,放進碗底。
再鋪上煮熟的紅豆和炒香的花生碎。
最後緩緩倒入溫熱的奶茶。
如此,一碗獨一無二的燒仙草奶茶就完成了,奶茶的醇香混合著燒仙草的清爽、紅豆的綿密和花生的酥脆,香氣格外誘人。
姚橙橙看著自己的作品,滿意地點點頭。
只要這個皇帝味覺沒問題,自然能嘗出來她這份奶茶的與眾不同來。