第243章 初試(2/2)
最好是方便攜帶的,比如滷味之類的,這樣能方便快速篩選。
姚橙橙猜測也是,於是琢磨著做點新的。
若是沒有宋記,她當然會選擇滷味,還有冷吃。
那都是她擅長的。
可是現在京城已經有了一家,而且那家的味道和她的非常像——
說實話姚橙橙一直都沒想明白這到底是怎麼做到的,想去見見人家的掌柜也沒這個機會,只能是感慨太過神奇。
所以這次姚橙橙就不打算做滷味了。
不知道當今陛下喜不喜歡吃甜口的……
她想做一些點心。
可要是不喜歡呢?
不是第一關就被淘汰了?
這想法也有點太過於冒險。
思來想去,姚橙橙決定幾種酥餅。
這種酥餅看起來平平無奇,但其實層層起酥,裡面的餡料可以做成完全不一樣的,比如說椒鹽味、椰蓉味、蛋黃肉鬆……
總之是甜的鹹的都可以有,不管什麼口味都能兼顧到。
就這麼辦。
姚橙橙的酥餅很快就做好了。
拿給家裡人先試試,王氏她們都驚訝的不得了。
「二丫這手藝真是沒話說,肯定能選上!」
姚橙橙也不確定這是娘的親媽眼還是怎麼,不過很快就到了初試這天,是騾子是馬,拉出去遛遛就知道了。
天剛蒙蒙亮,姚橙橙就提著精心準備的食盒,和宋大丫一起坐上了提前雇好的馬車,往皇宮方向趕去。
馬車行至午門附近,剛停下,兩人下車的瞬間,就被眼前的景象震住了——寬闊的廣場上密密麻麻擠滿了人,烏泱泱一片望不到頭,大多是和姚橙橙一樣身著素衣、手提食盒的廚娘,還有不少陪同前來的家人或下人,擠得水泄不通。
清晨的薄霧尚未完全散去,給朱紅的宮牆、金黃的琉璃瓦蒙上了一層朦朧的光暈,莊嚴肅穆的宮闕之下,卻是人聲鼎沸的熱鬧景象。
廣場邊緣搭著幾排臨時的青布棚子,棚子下擺著整齊的長桌,十幾個身著青色宮裝的小太監正守在桌前,手裡拿著名冊,挨個收取考生帶來的菜品。
登記姓名後,再由專人將食盒整齊地擺放在長桌上。
小太監們神情嚴肅,動作麻利,時不時還會低聲催促幾句,透著宮廷特有的威嚴。
有人緊張得雙手緊握食盒,指尖發白;有人則胸有成竹,和身邊的同伴低聲說笑,言語間滿是自信。
還有些大概有背景的,被家裡人簇擁著,不用排隊,直接被小太監引到棚子前優先登記,引得周圍不少考生投去羨慕又帶著幾分不滿的目光。
空氣中瀰漫著各種食物的香氣,滷味的醇厚、點心的香甜、醬料的濃郁混雜在一起。
姚橙橙和宋大丫順著人流慢慢往前走,耳邊全是嗡嗡的議論聲。
「聽說這次考官有御膳房的副總管,口味叼得很!」
「你做的啥呀?我做的醬肘子,最是入味了!」
姚橙橙默默聽著,心裡也難免泛起一絲緊張。
她沒什麼背景關係,自然沒人特意關照,登記完姓名後,就被小太監指了指最末尾的隊伍,輕聲道:「去那邊排隊等著,按順序交菜品。」
姚橙橙點點頭,拉著宋大丫走到隊伍末尾站定。
她抬頭望了望前方冗長的隊伍,又看了看遠處莊嚴肅穆的宮牆,深吸了一口氣。